可以。馒头包子一般使用中筋或是高筋面粉加入酵母通过发酵后制作而成，低筋面粉的蛋白质含量较低也会导致筋力过低，会使得面团在揉搓拉扯的过程中容易发生断裂，无法形成气孔，这样做出来的馒头会影响其口感及蓬松度等等。
欢迎来到醉香屋！
高筋面粉能做馒头包子吗
醉香屋
人气：2.06W
热文推荐
猜你喜欢
- 1低筋面粉和高筋面粉有何区别 - 低筋面粉一般哪里有卖
- 2面粉怎么保存 - 高筋面粉和低筋面粉有什么区别
- 3低筋面粉的作用主要是什么呢 - 低筋面粉可以做面包吗
- 4你会自己做馒头吗 - 馒头用什么面粉
- 5究竟面包粉可以做馒头吗
- 6高筋面粉能做南瓜饼吗
- 7低筋面粉和普通面粉有什么区别 - 低筋面粉可以做面包吗
- 8低筋面粉能做面包吗
- 9一般指的是中筋面粉 - 普通面粉是高筋还是低筋
- 10做烧饼能用高筋面粉吗
- 11做南瓜饼能用高筋面粉吗
- 12低筋面粉和高筋面粉的区别是什么
- 13高筋面粉版紫薯馒头卷(高筋面粉也能做出松软的馒头)的做法步骤图
- 14叉烧包可以用高筋面粉吗
- 15做蛋糕用高筋面粉还是低筋面粉
- 16做叉烧包可以用高筋面粉吗
- 17面疙瘩用低筋面粉还是高筋面粉
- 18章鱼小丸子面糊可以用高筋面粉吗
- 19低筋面粉加入木薯粉可以做包子吗
- 20做面疙瘩用高筋面粉还是低筋面粉
- 21做馒头包子用哪种面粉
- 22高筋面粉做小笼包的皮可以吗