餐饮提问：
我近来有几家酸菜鱼店，自己做的酸菜特别好吃，又香又脆还酸爽，想开个小作坊间卖酸菜，需求什么手续？
lq99278回答：
需要营业执照，税务登记证，还需要本人和从业人员健康证，生产许可证。
mm6d回答：
营业执照必须有
芦小宝宝啊回答：
食品加工方面现在要求的很严格，所以手续办起来也很复杂。首先需要办理工商执照，这是必须的，没有的话能被罚的倾家荡产。还有就是卫生方面一定要保证，首先是员工健康证，这个是每一年体检一次的。有了营业执照和卫生许可证就可以入手加工了。但这两个证需要时间所以要耐心等待。
