欢迎来到醉香屋!
美食
选材
创业
加盟
热点
问答
我要投稿
投诉建议
关闭→
首页
美食
选材
创业
加盟
热点
问答
当前位置:
醉香屋
>
划水的知识大全
>
列表
家常豆酱烧划水怎么做好吃又简单
02-09
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鱼划水:1片姜末:1大匙九层塔:适量白豆酱:60公克米酒:1大匙白糖:2小匙白醋:2小匙水:480cc辅料具体步骤1.将鱼划水放入滚水中汆烫去血水后,捞出沥干备用。2....
鲜香的鱼头划水粉丝豆腐汤怎么做好吃又简单
10-16
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料草鱼头:300划水:200粉丝:100豆腐:200辅料油:适量盐:适量生姜:适量胡椒粉:适量麻油:适量香葱:适量具体步骤1.将鱼头、划水清洗干净2.豆腐切成小块3.粉丝用开...
红烧划水怎么做 - 红烧划水的做法
12-29
““划水”就是鱼尾的部分,只有大体积的鱼,才可以把鱼分解后烹制,这个“划水”将近3斤,整条鱼将近20斤。“划水”的肉质细嫩,没有脂肪,适合于清蒸、红烧、清炖都可以。”食材明细主料鱼尾(1条)辅料葱姜(适量)调料油(30克)盐(适量)白...
浓香蒜香红烧划水怎么做好吃又简单
06-21
准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟蒜香红烧划水的主要食材是鱼尾,鱼尾的肉鲜嫩可口,鱼肉营养丰富,喜欢吃鱼的人一定不能错过这道蒜香红烧划水。鱼肉的做法有很多种,而红烧是人很普遍很喜欢...
红烧划水的做法 如鱼得水|红烧划水 红烧划水怎么做
12-26
“红烧划水是用鱼尾做的一道菜,鱼的尾巴一直在游动,所以这部分的肉质特别有弹性,所以又称之为划水,新年的餐桌上会用酱油进行红烧,寓意新的一年如鱼得水。”食材明细主料青鱼(500克)小葱(20克)生姜(10克)调料味达美臻品料酒(30毫...
红烧划水怎么做好吃又简单
12-26
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料草鱼尾段:适量葱段姜片:适量料酒:1大勺老抽:1大勺生抽:1大勺糖:1大勺辅料具体步骤1.将草鱼尾段洗净,抹干表面水分,2.顺着鱼尾切割4-5刀;3.油锅烧热,放入排成扇...
家常红烧划水怎么做好吃又简单
01-02
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料草鱼尾巴:一条辅料老抽:适量生抽:适量盐:适量糖:适量味精:适量酒:适量葱:适量姜:适量具体步骤1.草鱼尾巴洗净沥干(我买来的时候摊主已经把它中间劈开一分为二成...
剁椒划水怎么做 - 剁椒划水的做法
02-29
食材明细主料鱼尾(一条)剁椒(适量)辅料油(适量)水淀粉(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料醋(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)味精(适量)中辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)剁椒划水的做法步骤1、材料:鱼尾一条、剁椒。2、把鱼尾洗净,顺长划两...
香澄烧划水怎么做好吃又简单
02-09
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鱼划水:适量柳橙:适量洋葱:适量小黄瓜:适量甜椒:适量太白粉水:适量柠檬汁:适量白醋:适量水:适量白糖:适量米酒:适量盐:适量辅料具体步骤1.把鱼划水洗净,均匀沾上地...
自制蒜香红烧划水怎么做好吃又简单
07-14
准备时间:15分钟    烹饪时间:25分钟自制蒜香红烧划水是一道做法十分别出心裁的菜肴,在鱼下塞蒜头做成蒜香红烧划水,既去掉了鱼的腥味,又提高了营养价值,非常适合体质虚弱、脾胃虚寒、营养不...
红烧划水的做法 【浙菜】红烧划水 红烧划水怎么做
02-29
“什么是“划水”?专业厨师管鱼的尾部为划水,原来如此,那就来个红烧划水吧,这个菜谱参照大炒勺的做法,在此谢谢了!口感:菜品色泽红亮、卤汁稠浓、肥糯油润、肉滑鲜嫩。”食材明细主料草鱼尾(500克)辅料面粉(适量)配料大葱段(30克)...
乡姑村婶喜划水怎么做 - 乡姑村婶喜划水的做法
02-27
“《村婶乡姑喜划水》的命名红烧划水是江浙菜系之一,以青蒜为制作主料,最好是乌青鱼尾,红烧划水的烹饪技巧以红烧为主,口味属于咸鲜味。著名上海风味菜。以青鱼尾巴(即划水)红烧而成。此菜工艺十分讲究,须经儿次颠翻而鱼尾不...
红烧划水的做法 【苏菜】红烧划水 红烧划水怎么做
02-29
“菜品色泽红亮、卤汁稠浓、肥糯油润、肉滑鲜嫩”食材明细主料草鱼尾巴(一条)辅料淀粉(适量)白糖(适量)酱油(适量)葱段(适量)醋(适量)香油(适量)鱼香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧划水的做法步骤1、准备好材料。调料1:一小勺醋加...
一鱼两吃之~红烧划水怎么做好吃又简单
11-15
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料白鱼尾:适量葱~姜~蒜~:适量辅料具体步骤1.这是表弟送的大白鱼~大的可怕哈~看着怎么大的鱼做一道菜~实在是太可惜了!~其实说实话~我平时很少吃鱼~一是收...
熏醋烧划水的做法 下饭菜“熏醋烧划水” 熏醋烧划水怎么做
03-01
“逛超市,偶尔看到出售海鲈鱼的分割肉。由于鱼很大,整条的无人问津,因此售货员把它分割来出售。这种海鲈鱼虽然不太好吃,但,新鲜刺少,我这人又最怕鱼刺,呵呵!我看很新鲜,就挑了一段鱼尾巴。海鲈鱼的鱼尾部很嫩,含的胶原蛋白也多...
干烧划水怎么做好吃又简单
02-15
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将鱼洗净,可将鱼尾劈成扇型,也可在两面划上十字花刀,用少许盐腌制20分钟。2.冲去盐水,挤干,拍上干淀粉,放油锅里炸(煎)至金黄。3.锅内留少许油...
红烧划水的做法 新手入厨——红烧划水 红烧划水怎么做
02-29
“小时候不大肯吃鱼,母亲就说:多吃鱼就能学会游泳的。于是我对吃鱼就不再排斥了,但大半是吃些鱼肚皮。后来,真的就学会了游泳。再长大些,母亲又说:吃鱼尾游泳会更快的。我问为什么,母亲说是尾巴是鱼的桨,如果是厨师做的鱼,那就...
红烧划水的做法 【徽菜】--红烧划水 红烧划水怎么做
02-29
“划水”也称“甩水”,是鱼尾的一种俗称,是指鱼的尾部连尾鳍的一段。鲤鱼尾古代已视为珍品,李贺《大堤曲》诗:“郎食鲤鱼尾,妾食猩猩唇。”红烧划水选用新鲜的青鱼尾巴作料,“香浓味美胜鲤尾”。红烧划水是徽菜菜谱之一,以青...
黑木耳炒鱼划水怎么做 - 黑木耳炒鱼划水的做法
02-27
“鱼划水---就是鱼尾巴。在我们家乡有句话说的是;“青鱼尾巴黄鲢头”。也就是说,吃鱼头首选鲢鱼的头,而吃鱼尾巴,当数青鱼尾巴了。青鱼尾巴有多种做法,最常见的就是红烧鱼划水了。这次放了一把黑木耳,半根黄瓜一起炒,连荤带...
自己做的红烧划水怎么做好吃又简单
03-26
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料草鱼尾:300辅料盐:适量大蒜:适量料酒:适量香油:适量油:适量姜:适量小葱:适量玉米淀粉:适量生抽:适量白砂糖:适量老抽:适量具体步骤1.将鱼处理干净,淋干水份,划...
红烧划水(鲩鱼尾)怎么做好吃又简单
01-13
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料活鲩鱼的鱼尾:二条辅料瓶装南泉豆瓣酱:一小勺大蒜:二瓣生姜(与大蒜同量):适量小葱:二根食盐:少许白糖:一小勺老抽酱油:少许味精:少许面粉:少许料酒:少许食用油:适量...
红烧划水的做法 复刻老上海经典菜|红烧划水 红烧划水怎么做
12-26
“划水也称甩水,是鱼尾的一种俗称,是指鱼的尾部连着尾鳍的那一段。由于鱼尾经常在运动,被大家称作“活肉”,肉质特别滑嫩,口感鲜美。红烧划水是上海的一道经典菜,以青鱼为原料,有着本帮菜的特点浓油赤酱。今天分享一下减盐版...
美味的红烧划水怎么做好吃又简单
12-16
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料青鱼尾:1条辅料盐:适量橄榄油:适量小葱:适量花雕酒:适量白砂糖:适量姜:适量生抽:适量老抽:适量具体步骤1.鱼尾切几刀,最尾端处不要切断,擦干水分.放点盐.花...
红烧鱼划水怎么做 - 红烧鱼划水的做法
01-01
“划水也称甩水,是鱼尾的一种俗称,是指鱼的尾部连尾鳍的一段。红烧划水色泽红亮、卤汁稠浓、肥糯油润、肉滑鲜嫩。”食材明细主料青鱼划水(1条)辅料葱(适量)姜(1块)料酒(2勺)生抽(2勺)老抽(1勺)白糖(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简...
简单的红烧划水怎么做好吃又简单
10-09
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料雄鱼尾巴:400辅料生姜:20生抽:2汤匙油:适量细香葱:3根老抽:1汤匙白糖:5料酒:2汤匙盐:适量大葱:半根淀粉:5具体步骤1.雄鱼尾竖改两刀成三条(不切断)淋入料酒、...
1
2
下一页
热文推荐
1
能够适应当地吗 - 在广东开重庆火锅怎么样
2
好吃的自制鱼饼怎么做好吃又简单
3
定西美食有什么
4
好吃的罗勒海鲜炒蛋怎么做好吃又简单
5
香辣牛肉酱怎么做好吃又简单
6
超漂亮的萝卜花的制作与糖醋萝卜丝怎么做好吃又简单
7
优势多费用少 - 济南渔八方烤鱼加盟要多少钱呢
8
快来和小编一探究竟 - 勐海普洱茶怎么样呢
9
清炒炒头怎么做 - 清炒炒头的做法
10
“DIY美食”蘸水菠菜糕怎么做好吃又简单
11
看完就知道! - 自助烤肉加盟前景如何
12
如何加盟白酒?
13
婴儿什么时候开始吃辅食
猜你喜欢
1
杏鲍菇黄瓜鸡丁怎么做 - 杏鲍菇黄瓜鸡丁的做法
2
奶香小吐司怎么做好吃又简单
3
川香腊猪舌炒莴笋怎么做好吃又简单
4
醋姜猪脚汤怎么做 - 醋姜猪脚汤的做法
5
西式菜品英式土豆沙拉怎么做好吃又简单
6
垂涎欲滴的蒜苔炒腊肠怎么做好吃又简单
7
长沙臭豆腐出名加盟商家有哪些?
8
土豆片溜肥肠怎么做 - 土豆片溜肥肠的做法
9
可口的的茄盒怎么做好吃又简单
10
美味金枪鱼土豆沙拉怎么做好吃又简单
11
卤菜店如何经营
12
南瓜冰棍怎么做 - 南瓜冰棍的做法
13
海带绿豆冬瓜排骨汤怎么做好吃又简单
14
立夏羹怎么做 - 立夏羹的做法
15
炝空心菜的做法 夏日激爽冷菜---炝空心菜 炝空心菜怎么做
16
重庆老渝火锅加盟费用多少?
17
兔子肉炖什么好吃
18
老干妈鸡蛋汤怎么做好吃又简单
友情链接
:
网页游戏经验分享
正能量语录
房产交易
农村养殖
降糖主食
白羊座和什么座最配
人生哲理名言
情感语录
新生儿
疾病预防
国学文化
生男生女预测表
小学生句子造句
电影电视剧
五年级上册作文
男士护理
英语学习方法
盆景的制作
写景的作文
手绘画
安全生产月活动总结
书信范本
词典
学历
编发
钓鱼方法
整容
职场生存法则
数码照相机
护肤的正确步骤
美容养生
知识科普
演讲稿格式
综艺
周公解梦大全查询
朋友圈说说
女性情感
如何化妆
男士裤子
美容护肤
同房多久能查到怀孕
命理
特色美食
热点
单机游戏经验
一句话经典语录
房产交易
畜牧养殖
早餐主食
造句精选
白羊座和什么星座最配
家用电器
人生哲理句子
家装选材
客户端游戏攻略