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奶酥的知识大全
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草莓奶酥菠萝包怎么做 - 草莓奶酥菠萝包的做法
01-28
“草莓奶酥菠萝包,专为光吃草莓吃不饱的人们特别制作。”食材明细底高筋面粉(250克)牛奶(120克)鸡蛋(1个)细砂糖(35克)盐(3克)酵母(3克)黄油(60克)馅黄油(60克)糖粉(25克)蛋液(20克)奶粉(60克)果酱(适量)皮细砂糖(70克)蛋液(25克)低筋面粉(100克)色素...
香脆椰蓉奶酥饼干怎么做好吃又简单
02-14
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料奶粉:20黄油:125低粉:150椰蓉:25辅料全蛋液:30细砂糖:60盐:1/4小勺具体步骤1.将黄油室温下软化。(冬天黄油几乎不可能软化哈,我先把黄油放到微波炉里打成...
核桃奶酥饼干怎么做 - 核桃奶酥饼干的做法
02-28
食材明细主料无盐黄油(100克)蛋黄(35克)低筋面粉(100克)辅料核桃(40克)配料细砂糖(70克)香草精(1/2匙)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)核桃奶酥饼干的做法步骤1、无盐黄油软化后加入细砂糖和香草精用打蛋器搅打均匀。2、再加入...
奶酥蔓越莓怎么做 - 奶酥蔓越莓的做法
02-27
“最近比较犯懒,天气炎热,不爱折腾。即使做饭也不爱拍照,嘻嘻,鄙视一下自己哈。今天想想,尝试点新的点心吧,给我家馋猫鼓捣点新口味。我很喜欢蔓越莓,它里面含有丰富的维生素c,还可减少心血管发病等等,好处多多,味道也是酸甜可...
蔓越莓奶酥饼干的做法 #鸡蛋#蔓越莓奶酥饼干 蔓越莓奶酥饼干怎么做
01-03
“方子来源于“马卡龙小魔女”。”食材明细主料低粉(250克)奶粉(20克)蛋黄(4个)黄油(100克)砂糖(65克)辅料蔓越莓干(100克)甜香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蔓越莓奶酥饼干的做法步骤1、准备好所有食材。2、黄油软化后加入砂糖。...
抹茶奶酥金砖怎么做 - 抹茶奶酥金砖的做法
12-29
“浓浓的抹茶香味,抹茶淡淡的清香,加上牛奶的浓香,完美的融合了抹茶、牛奶、黄油这三种味道,搭配出来的面包,谁能抵挡!”食材明细主料高筋面粉(250g)牛奶(110g)辅料酵母((干)4g)淡奶油(75g)奶粉(85g)盐(4g)全蛋液(22g)黄油(80g)蛋液(20g)调料...
自己做的奶酥面包怎么做好吃又简单
01-14
准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时主料低筋面粉:110高筋面粉:180蛋:40黄油:110水:104细砂糖:112奶粉:70辅料即发干酵母:2.5g盐:适量具体步骤1.把高筋面粉180g,低筋面粉40g,加上即发干酵母和细砂糖...
奶酥粒怎么做 - 奶酥粒的做法
01-01
食材明细主料低筋面粉(50克)糖粉(30克)辅料黄油(40克)甜味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)奶酥粒的做法步骤1、黄油提前融化成液体(放微波炉叮一分钟)。2、准备好面粉和糖粉。3、加入黄油中,搅拌均匀。4、成颗粒状即可。5、好了...
提子小奶酥怎么做 - 提子小奶酥的做法
02-28
“很喜欢提子味的东西,所以做个试试!”食材明细主料低筋面粉(200克)提子干(80克)辅料奶粉(12克)黄油(80克)细砂糖(70克)蛋黄(3个半)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)提子小奶酥的做法步骤1、黄油软化以后,加入细砂糖和奶粉,用打蛋...
舒芙蕾蛋奶酥怎么做 - 舒芙蕾蛋奶酥的做法
01-27
“舒芙蕾是法文souffle的音译,是一道十分经典的法式甜点。舒芙蕾看上去或许平平无奇,但外观绝不是它真正的魅力所在。由蛋黄、牛奶、黄油等制作而成的基料,与充分打发的蛋清混合后,刚刚烘烤出来的舒芙蕾无比蓬松与轻盈,有...
自制乌梅奶酥怎么做好吃又简单
02-16
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:195辅料奶粉:12蛋黄:3个黄油:80细砂糖:70乌梅干:30具体步骤1.黄油软化以后,加入细砂糖和奶粉,用勺子使劲搅,直到体积膨松,颜色略变浅。2.依次加入三个...
炼奶酥皮香蕉怎么做 - 炼奶酥皮香蕉的做法
01-04
“下午茶的吃吃。。。”食材明细主料香蕉(2个)辅料鸡蛋(1只)干淀粉(适量)面包糠(适量)炼奶(适量)甜味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炼奶酥皮香蕉的做法步骤1、食材:香蕉。2、鸡蛋(已打成蛋液)。3、干淀粉。4、面包糠。5、炼奶。6、...
巧克力黑芝麻汤圆的做法 汤圆(巧克力馅、黑芝麻馅、奶酥馅) 巧克力黑芝麻汤圆怎么做
02-23
“今年的元宵节做了三种馅料的汤圆,巧克力、黑芝麻和奶酥馅。其实奶酥馅不是特意为做汤圆准备的,而是前些天做面包剩的奶酥粒改造而成。所以,请注意:下面所列材料中的奶酥馅用量大概可以做8-9个8g左右的馅料球,而我剩的奶...
伯爵红茶奶酥辫子包怎么做 - 伯爵红茶奶酥辫子包的做法
01-04
“原方来自@啊呜511。这款面包属于你吃上一口就想再吃一口,做了一次还想再做一次的那一款。伯爵红茶有着柑橘的香气,又有红茶的清香,本身就耐人寻味,再加上香到骨子里的奶酥馅,真的是唇齿留香啊。这次我换了整形的方式,做成...
卖相不错的蔓越莓奶酥怎么做好吃又简单
12-28
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:100辅料泡打粉:2黄油:适量全蛋液:50蔓越莓:适量绵白糖:适量具体步骤1.鸡蛋打撒2.面粉过筛,泡打粉,糖放在一起3.搅拌均匀4.放入黄油5.搓成玉米粒...
诱人的蔓越莓奶酥怎么做好吃又简单
01-01
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料低筋面粉:195蛋黄:3个辅料细砂糖:70黄油:80蔓越莓干:80奶粉:12具体步骤1.黄油自然软化。2.加入细砂糖和奶粉。3.用打蛋器打发,直到体积膨松,颜色略变浅。...
可口的葡萄奶酥怎么做好吃又简单
01-27
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟葡萄奶酥属于家常的一种甜品之一,对于爱吃零食的小伙伴来说这是一种特别的福利哦!不仅简单容易制作,花费的时间也不多呢,制作一次也就几十分钟,不仅可以打...
抹茶奶酥排包的做法 抹茶奶酥排包,口感蓬松柔软,奶酥馅奶香浓郁。 抹茶奶酥排包怎么做
12-26
“今天做抹茶双色奶酥排包,面包整体的口感蓬松柔软,奶酥馅料的奶香超级浓郁。抹茶的加入带来丰富多样的口感,让人陶醉在茶香和奶香之中。”食材明细主料牛奶(200克)酵母(4克)鸡蛋(1个(55克左右))高筋面粉(370克)奶粉(30克)白砂糖(70克...
提子奶酥的做法 德普烤箱食谱——提子奶酥 提子奶酥怎么做
02-05
“加了提子,酸酸甜甜的。好吃简单。”食材明细主料低筋面粉(195g)奶粉(12g)糖粉(70g)黄油(80g)吉士粉(10g)葡萄干(80g)辅料蛋黄(3个)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)提子奶酥的做法步骤1、原料合影2、黄油软化后,加入糖粉用打蛋器...
双莓提子奶酥怎么做 - 双莓提子奶酥的做法
03-01
“大炒勺为网友们奉献一道《双莓提子奶酥》。这道点心简单易做一看就会,所用食材容易买到,还可按自己喜欢的口味儿来随意调节。由于它是用淡味儿鲜奶油制作的,因此营养价值很高,相对黄油点心的热量要小得多。其口感酥松味...
家常椰蓉奶酥饼干怎么做好吃又简单
12-24
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:100辅料黄油:适量椰蓉:适量绵白糖:适量泡打粉:3全蛋液:50具体步骤1.黄油软化2.加入白糖3.稍稍搅打均匀4.加入全蛋液5.搅打成光滑的面糊6.将面...
奶酥粉红杯的做法 【奶酥粉红杯】 奶酥粉红杯怎么做
01-09
““造色情怀”里的主题之一——粉红色。粉红色的小杯子,里面装满了鲜奶油和奶酥颗粒,味道非常棒!这道甜品用了红曲粉来调色,颜色很粉嫩,非常漂亮。红曲粉,是一种天然红色素,是用红曲霉菌在大米中培养发酵而成。这道奶酥粉红...
奶酥粒辫子面包怎么做 - 奶酥粒辫子面包的做法
01-28
食材明细主料糖粉(30克)低粉(50克)奶粉(10克)黄油(40克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶酥粒辫子面包的做法步骤1、面粉加糖粉、奶粉拌匀,加入软化黄油搓成小粒备用。2、面团这次用的是北海道汤种,和面至完全阶段后,醒发两...
奶酥包怎么做 - 奶酥包的做法
01-09
食材明细主料高粉(270克)酵母(3克)鸡蛋(51克)奶(115克)糖(40克)盐(3克)黄油(30克)辅料黄油(30克(奶酥馅))全蛋液(20克(奶酥馅))盐(1克(奶酥馅))奶粉(100克(奶酥馅))酥粒(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶酥包的做法步骤1、将面团原料中除黄...
奶酥粒面包怎么做 - 奶酥粒面包的做法
02-05
“奶酥粒其实就是黄油和糖粉为主的小颗粒,从成分上说有点像夹心饼干中的奶油夹心,配上软软的面包,一定更加好吃呢!”食材明细主料高筋粉(200g)白砂糖(30g)食盐(1g)酵母(3g)牛奶(40g)淡奶油(100g)黄油(20g)辅料糖粉(30g)低筋粉(50g)奶粉(5g)黄...
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