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香螺的知识大全
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菜脯香螺怎么做好吃又简单
02-11
准备时间:无    烹饪时间:无香螺又名响螺,金丝螺,它色泽明亮,缝合线明显,主要产自山东,烟台等沿海地区,香螺要加水煮开,然后放入料酒除去腥味,香螺沥出后可以用小火油炸,让它的肉变得鲜嫩,或许大家...
家常水煮香螺怎么做好吃又简单
01-07
准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟主料香螺:700辅料盐:适量蚝油:适量蒜:适量醋:适量小葱:适量高度白酒:适量姜:适量蒸鱼豉油:适量具体步骤1.买回来的香螺用盐水泡2小时吐泥沙2.然后洗几次再用刷...
卤水香螺的做法 【卤水香螺】----海鲜也来卤着吃 卤水香螺怎么做
02-23
“卤味菜是热制冷吃的菜肴,以色美、肉香、味醇而见长,兼具用料广泛,品种多,制作简便,易于存放等特点。随着美食不断的创新发展,卤水菜经过不断演变,吃货们已经不再满足传统卤味,原料的选取已经从天空、陆地慢慢发展到水域。特...
香螺为什么挑不出来肉
01-26
煮的时间不够或者过长。煮香螺时火候很重要,一般煮香螺先放入香螺煮开后,再转中火煮两分钟左右。煮之前要充分清洗干净香螺。在挑不出来肉的时候,可以用牙签插进香螺肉的中间,手拿牙签旋转式慢慢旋转,就能完整地把肉旋转出...
香辣香螺怎么做好吃又简单
11-05
准备时间:3分钟    烹饪时间:10分钟主料香螺:2斤辅料香辣酱:少许海天海鲜酱:少许大蒜头:5粒青椒:1个紫洋葱:1/4个生姜:少许料酒:少许糖:适量麻油:少许白胡椒粉:少许具体步骤1.香螺用盐水养一天吐沙...
美味蒜蓉辣椒爆炒香螺怎么做好吃又简单
05-01
准备时间:13分钟    烹饪时间:31分钟喜欢吃辣的大家可以尝试制作蒜蓉辣椒爆炒香螺这道菜。主要是由螺肉搭配蒜蓉辣椒不同的配菜烹饪而成。其中螺肉含有大量营养物质,香菜也为菜肴增添不少...
香螺冷水煮还是开水煮比较好
08-23
都可以。若是先用热油炒过的香螺需要下水煮熟,则下热水煮熟比较好。若是直接下锅煮熟则用冷水下锅煮比较好。因为冷水下锅煮可以让香螺受热均匀,成分不容易流失。热水下锅也是因为炒过的香螺是热的,热水下锅香螺才受热均...
香螺怎样做
04-05
许多喜爱吃海鲜的朋友们对香螺一定不陌生,它的鲜美也让大家难以忘怀。但是很少人会在家中做香螺,觉得香螺只会出现在酒店的餐桌上,其实,香螺也有一些非常家常的制作方法,十分简易又美味。下面,就让小编来告诉大家香螺怎样做...
香螺白菜怎么做 - 香螺白菜的做法
02-28
食材明细主料白菜(适量)香螺片(适量)木耳(删除)辅料青椒丝(适量)芥蓝片(适量)葱姜丝(删除)配料料酒(适量)盐(适量)蚝油(删除)植物油(适量)水淀粉(删除)花椒粉(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香螺白菜的做法步骤1、白菜切段。木耳切粗...
香螺煮多久以及怎么煮
08-23
香螺这种食物其实是不太好处理的,而且肉也不是很多,但是有时候就是为了吃一个味道,所以香螺很多时候都是用来当做宵夜或者是喝夜啤酒才会吃的食物,但是不管怎么样,味道还是很不错的。正因为味道不错,很多人开始在家里做,那么...
垂涎欲滴的蒜蓉辣椒爆炒香螺怎么做好吃又简单
05-01
准备时间:20分钟    烹饪时间:15分钟小时候经常跟邻居的哥哥姐姐去河流里摸螺,尤其是每次水库抽水时记得满条河流都是提着大桶小桶在捡螺的人,而且每人都能捡很多回家。用清水或一两天后,就...
你知道香螺怎么做好吃吗?
08-23
香螺是我们生活中常见的一种贝类食物,因为其肉质鲜美,所以被我们叫做香螺,有些地方也成为响螺,很多人都非常喜欢吃它,但是真正了解它的人却不是很多,香螺的营养价值其实也是比较高的,而且对身体有很多好处,做法也是多种多样哦...
姜蒜香螺怎么做好吃又简单
11-04
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料香螺:500辅料料酒:1小勺生抽:1小勺盐:适量姜片:3片大蒜:2瓣具体步骤1.食材,香螺尾部去除一点。2.锅里下油加热下姜蒜煸出香味。3.下香螺翻炒,淋料酒及生...
爆炒香螺怎么做好吃又简单
02-14
准备时间:无    烹饪时间:无这道菜非常适合那些口味比较重的人,今天所说的是爆炒,香螺,就是将相罗,切成香螺的肉切成片片,然后配合着干的红辣椒,二者搭配在锅中进行爆炒非常的有利于增加人的食...
重口味香螺怎么做好吃又简单
10-29
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料花螺:1000辅料盐:1勺老抽:5ml生抽:5ml蚝油:5ml郫县豆瓣酱:2勺辣椒酱:2勺鸡精:3味精:2八角:3个水淀粉:10ml桂皮:1个花椒:20干辣椒:20香葱:10红辣椒:10生姜:15火锅底料:1...
香螺需要蒸多久
11-07
5-10分钟。香螺是一种海螺,个头比较小,因此蒸5-10分钟就能熟。香螺最原汁原味的吃法就是清蒸蘸酱吃,蒸之前一定要把香螺里面的泥沙吐净,再清洗干净。若想要再进一步去腥,清洗干净之后可以用姜片、料酒和盐将香螺腌10来分钟...
水煮大连香螺怎么做 - 水煮大连香螺的做法
02-25
“大连香螺是香螺的一种。香螺是我国特有的海螺品种,主要分布在黄海和渤海的北部,以大连沿海岛屿所产者最为有名。属于腹足纲,蛾螺科。大连香螺壳大而质厚。香螺是世界上较稀有的海螺品种,其肉味鲜香,为人们所喜食,大连地区...
开胃酱炒香螺怎么做好吃又简单
02-14
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料香螺:500辅料葱:适量姜:适量料酒:适量盐:适量甜面酱:2调羹大蒜:适量具体步骤1.香螺放清水吐沙半天(放一点盐),当中换水2次。2.姜,大蒜,葱.洗净切碎。(喜...
盐水香螺怎么做好吃又简单
02-08
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟盐水香螺它不同于酱爆香螺,它首先会经过一段时间的腌制,保证香螺的味道正宗,香螺外壳有明显的螺旋线,壳口淡黄色,壳内又呈现灰白色,经过盐水煮制后,线条明显...
香螺冷水下锅还是开水下锅
08-23
冷水。香螺冷水下锅可以使受热均匀,如果是热水下锅会使香螺的营养物质流失。煮香螺的时间把控很重要,要根据香螺的大小决定,大的需要15分钟左右,小的需要10分钟左右,煮的时间长了会使香螺的口感变差,其中的营养成分也会流失...
蒜蓉辣椒酱爆炒香螺怎么做 - 蒜蓉辣椒酱爆炒香螺的做法
02-01
食材明细主料香螺(1000克)蒜泥(30克)蒜蓉辣椒酱(50克)葱段(10克)辅料玉米油(1勺)糖(1勺)料酒(3匙)盐(2匙)味精(0.5匙)中辣(口味)爆(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜蓉辣椒酱爆炒香螺的做法步骤1、香螺买回来洗净用清水浸泡撒入适量盐让它吐沙子这...
水煮香螺怎么做 - 水煮香螺的做法
02-10
“香螺的外形长得和鸟头很像,肉质肥厚,味道鲜美,原汁水煮最能体现香螺的味道。”食材明细主料香螺(700g)辅料醋(10ml)美极鲜(10ml)酱油(5ml)蚝油(5ml)辣椒油(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)水煮香螺的做法步骤1、香螺加适量...
香糟香螺怎么做好吃又简单
01-21
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料香螺:500猪肋条肉(五花肉):50辅料白砂糖:5盐:4香糟:7八角:3茴香粉:3酱油:3花生油:20姜:4大葱:3具体步骤1.将香螺放入清水中,加入少许食油,使其吐尽泥沙;猪五花肉切丁...
家常“卤水香螺”海鲜也来卤着吃怎么做好吃又简单
11-09
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料大香螺:适量辅料葱:适量姜:适量红辣椒:适量老抽:适量生抽:适量盐:适量糖:适量花椒:适量大料:适量香叶:适量草果:适量桂皮:适量料酒:适量白胡椒粉:适量具体步骤1....
白灼香螺怎么做 - 白灼香螺的做法
12-29
“今天去市场买了几个香螺,用来做白灼,原汁原味。香螺很新鲜,还是活的,碰一下会收回去。”食材明细主料香螺(250g)辅料姜(一块)调料料酒(一勺)生抽(一勺)香醋(一勺)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白灼香螺的做法步骤1、准备食材...
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