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肉圆子的知识大全
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油炸肉圆子怎么做才会嫩
10-31
有肥肉。买肉的时候选择带点肥肉的。绞或者剁都可以,但是要保证加工好后的肉馅足够细腻。在制作过程中出了添加调味的作料以外,还可以通过添加少量的淀粉和适当的清水,用筷子保持同一方向进行搅拌均匀,加入适量鸡蛋清也可...
美味的肉圆子怎么做好吃又简单
09-01
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟肉圆子,这道菜听起来是不是就很健康了呢!肉圆子,养生佳品。养胃生气,非常有营养价值。这道菜制作起来毫不费力,原料也十分简单。肠胃不好的人群也非常适宜...
炸肉圆子怎么做 - 炸肉圆子的做法
01-01
“肉末瘦肥比例7:3是最好的,全是瘦的吃起来很柴,我加了脆饼,吃起来很酥松,口感很不错,当然也可以加别的你喜欢的如:藕,荸荠,吃起来有点脆脆的感觉!反正自己怎么喜欢怎么来。”食材明细主料肉末(1000g)鸡蛋(3个)脆饼(3块)辅料葱(适量)姜(4...
自制蒸肉圆子怎么做好吃又简单
11-15
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料五花肉:1斤馒头:4个鸡蛋:1个爆米花:适量辅料葱:2两蒜:2两生姜:一块生粉:适量高汤:适量具体步骤1.五花肉剁碎成肉泥;馒头去皮,揉碎;爆米花用温水过一遍,放入碎馒头...
一斤肉圆子放多少克盐
12-18
15克。制作肉圆子需要采用猪的前腿肉,将猪肉清洗干净后做成肉馅。并加入生抽老抽,生姜和黄酒等搅拌均匀。用筷子顺着同一个方向进行搅拌,加入盐,五香粉等调料腌制入味后,将肉馅挤成丸子的形状,将油烧热到七成熟后放入肉圆炸...
简单的油炸肉圆子怎么做好吃又简单
02-05
准备时间:2小时    烹饪时间:2小时主料莲藕:500鸡蛋:4个猪肉馅:1000辅料生抽:适量大葱:适量山芋粉:250水:适量盐:适量生姜:适量具体步骤1.一人忙活,没法拍步骤图,过程是:将猪肉搅成馅,莲藕擦细丝,大葱...
清蒸肉圆子怎么做 - 清蒸肉圆子的做法
01-03
“清蒸肉圆保留了它的原汁原味,咸香又美味,蒸过之后,吃起来也不油腻。”食材明细主料猪肉馅(适量)鹌鹑蛋(适量)辅料盐(适量)料酒(一勺)玉米淀粉(适量)生抽(适量)蚝油(一勺)小葱(适量)生姜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸肉圆子...
肉圆子怎么做又嫩又有弹性
09-09
丸子有弹性必须不能切,手动用棒子进行敲打,这样不会使肉的纤维被切断。将肉打成起胶的状态,把肉酱打入生鸡蛋,加好必须的的调味料后。入中火油锅中炸制浮起着色,再使用笊篱捞出放入另一锅中,根据炸好的丸子的口味,适当调整一...
糯米榨菜肉圆子怎么做好吃又简单
09-23
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟糯米榨菜肉圆子是一道菜品,主料是猪肉,辅料是糯米、鸡蛋、油条、葱、姜、生粉、盐、生抽、老抽、料酒。外壳有着类似锅巴的口感,咬开后透着糯米的清香,肥...
白菜肉圆子怎么做 - 白菜肉圆子的做法
02-26
“每年除夕夜家里年夜饭的必备菜,荤素搭配,有团团圆圆的寓意”食材明细主料肉(半公斤)豆腐(一小块)白菜(适量)辅料姜(适量)葱(适量)配料盐(适量)味精(适量)胡椒粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)白菜肉圆子的做法步骤1、洗净白...
我们的方法味道超级棒 - 肉圆子怎么做好吃
09-09
现在人们生活品质改善,对饮食也有要求,每日都会摄入不同种类的食物瓜果蔬菜及肉类,保证均衡营养。肉是我们餐桌上的美食,是大多人钟爱的食物,无论煎炒烹炸,还是闷溜熬炖,味道都超级香,满屋子的香气馋的人直流口水。今天我们学...
油炸肉圆子怎么做 - 油炸肉圆子的做法
03-01
“今天想起吃这个,管它发胖或不健康都要吃!”食材明细主料猪肉(适量)辅料鸡蛋清(适量)配料葱(适量)胡椒(适量)油(适量)姜(适量)味精(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)油炸肉圆子的做法步骤1、把猪肉切成小块,葱、姜切成段...
美味番茄鸡脯肉圆子汤怎么做好吃又简单
04-15
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟一道色泽鲜亮丰富的家常菜肴番茄鸡脯肉圆子汤让人心情愉悦,细嫩富含维生素丰富的番茄搭配着细嫩可口的鸡胸肉,Q弹的圆子,顺滑细腻的口感让人回味无穷。...
健康美食之珍珠肉圆子怎么做好吃又简单
10-28
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料干香菇:2朵猪肉:200辅料糯米:适量生抽:适量料酒:适量淀粉:适量盐:适量鸡精:适量葱花:适量具体步骤1.猪肉剁成肉糜,糯米提前浸泡3小时,干香菇也提前泡发备用2...
山药胡萝卜糯米肉圆子的做法 山药胡萝卜糯米肉圆子❤️粘糯香软,健脾开胃 山药胡萝卜糯米肉圆子怎么做
12-29
“珍珠丸子,又称糯米肉丸,珍珠圆子,糯米肉圆子等等,是湖北的特色菜,用三肥七瘦的猪肉馅加上调料和荸荠混合成团,粘上糯米蒸制而成,口感清香软糯,很受欢迎。前几天说道我家大儿子,10岁了,才60斤,又小又瘦,之前想着营养不好,就一日三...
肉圆子要蒸多久
08-25
15-20分钟。肉圆子的吃法有很多,比如说清蒸肉圆子、桂花酒酿肉圆子、冬瓜蒸肉圆子等。肉圆子的主要原料是五花肉、在挑选五花肉的时候,要选择白里透红的五花肉;也可以选择闻一闻五花肉的味道,新鲜五花肉是不会有刺鼻的腥...
蒸糯米肉圆子怎么做 - 蒸糯米肉圆子的做法
01-05
“突然心血来潮想吃粽子泡了好多糯米,结果多了好多出来就想着做做老家的味道,糯米肉圆子在我们大湖北啊,逢年过节,或者家里办事儿的时候都必吃的想着一起住的朋友肯定没有吃过果断做起来。”食材明细主料五花肉(500g)糯米(适...
美味的油炸肉圆子怎么做好吃又简单
02-10
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猪肉:1000辅料葱:适量油:适量老抽:适量姜:适量胡椒粉:适量味精:适量淀粉:适量盐:适量十三香:适量鸡蛋:4个具体步骤1.把猪肉剁成糊。2.把葱和姜切碎。3.把葱、姜...
冬至火锅篇的做法 27的烹饪日记——冬至火锅篇(外加酥肉和肉圆子的做法) 冬至火锅篇怎么做
02-24
“今天冬至~从中午开始就在准备冬至的火锅啦~每年的冬至都必不可少的炖补火锅~之前都是27的娘亲在做~今年,由27来做~呼呼~虽然耗时很长~但是一切都是值得!恩!!充满了年味的温补火锅~上桌啦!”食材明细主料沙参(100g)红参(100g...
家常菜珍珠肉圆子怎么做好吃又简单
10-24
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料五花肉:250糯米:3把辅料鸡蛋:1个盐:适量马蹄:6个胡萝卜:半根葱姜:根据喜好适量料酒,醋:少许具体步骤1.先把肉剁成肉泥里面加一个打散的鸡蛋2.把配料的食材...
好吃的胡萝卜肉圆子怎么做好吃又简单
05-05
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟记得小时候每次去外婆家,外婆都喜欢做胡萝卜肉圆子给我吃,我从小吃到大,一直吃不腻。现在长大了,我跟外婆学会了胡萝卜肉圆子的做法,外婆年纪也大了,我在家...
珍珠肉圆子怎么做 - 珍珠肉圆子的做法
01-09
“新买了厨师机,试试绞肉和搅拌功能”食材明细主料猪肉(400克)辅料糯米(100克)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)珍珠肉圆子的做法步骤1、先将食材清洗干净2、糯米用水泡发备用,猪肉去皮,改成小块,葱切末,姜切块,实...
肉圆子配什么做汤合适
02-28
西红柿,小白菜,金针菇,海鲜菇,青菜等。在制作肉丸子的时候要加入适量的鸡蛋,这样做出来的肉丸子比较有弹性而且不容易散,煮制肉丸子的时候要沸水下锅煮,把肉丸子煮制漂浮在水面即可。煮好的肉丸子鲜香美味,口感极佳,肉丸子在保...
好吃的肉圆子火锅怎么做好吃又简单
05-07
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟冬天如果有朋友来家里做客,那么做什么菜来招待好呢?如果做太多的炒菜吃起来很容易凉,那么这个时候煮一锅热气腾腾的火锅就再好不过啦~我们可以先把肉做...
糯米肉圆子怎么做好吃又简单
12-25
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料猪肉馅:适量长粒糯米:适量辅料料酒:适量葱:适量五香粉:适量姜:适量酱油:适量蒜:适量淀粉:适量盐:适量具体步骤1.肉馅加入料酒少许、葱、姜、蒜、盐、五香粉、少...
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