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自制提拉米苏(六寸)怎么做好吃又简单
12-13
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料马思卡彭:250动物性淡奶油:150ml水:75ml细砂糖:75蛋黄:2个咖啡蜜酒:适量吉利丁片:2片可可粉:适量手指饼干:1份辅料具体步骤1.事先做好一份手指饼干,密封保...
六寸戚风蛋糕底的做法 6寸戚风蛋糕底 六寸戚风蛋糕底怎么做
01-31
“戚风蛋糕,不是每次都能长得很高,要碰运气的哟!比如鸡蛋的新鲜程度也会影响到蛋白霜的打发,这个蛋糕底虽然有很气泡,不是特别细腻的,但绝对是新年第一个蛋糕长得最高的,就叫步步高升蛋糕吧!讨个好彩头!”食材明细主料低筋面粉...
一个六寸的榴梿千层多少克
12-14
120-130克。主要取决于放入榴梿的馅料多少。千层皮食用低筋面粉、鸡蛋和黄油摊出来的面皮,Q摊软糯,一层面皮一层奶油及榴梿馅料累积起来就形成了千层,奶香诱人、清甜可口。千层皮内放入的榴梿也不可过多否则食用时容易溢...
戚风蛋糕的做法 戚风蛋糕(六寸) 戚风蛋糕怎么做
01-01
食材明细主料蛋黄糊蛋黄(3个)玉米油(42g)纯牛奶(42g)低筋面粉(50g)玉米淀粉(5g)辅料蛋白霜蛋白(3个)白糖(40g)白醋(几滴(约5)g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)戚风蛋糕的做法步骤1、玉米油牛奶放入容器中搅拌均匀。2、低筋面粉和玉米...
六寸酸奶戚风蛋糕怎么做 - 六寸酸奶戚风蛋糕的做法
02-05
食材明细主料低筋面粉(51克)鸡蛋(3个)玉米油(24个)辅料酸奶(35克)白糖(40克)原味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)六寸酸奶戚风蛋糕的做法步骤1、所有材料2、鸡蛋分离在两个无水无油的盆内3、蛋黄内加入10克白糖,玉米油和酸奶搅拌...
六寸戚风蛋糕的做法 戚风蛋糕(6寸) 六寸戚风蛋糕怎么做
01-31
“前期在烘焙培训班学习蛋糕期间,当老师教授示范后,不会做的同学们争相购买食材,利用学校资源纷纷地试做。不知是烤箱问题还是其它原因;按老师配方添加了塔塔粉和起酥;当蛋糕出炉后,无一例外均出现开裂和塌陷现象,而不是较小...
红枣紫薯戚风蛋糕的做法 红枣紫薯戚风蛋糕【六寸】 红枣紫薯戚风蛋糕怎么做
01-08
“话说之前做过不少蛋糕,都是用电动打蛋器打的蛋白。这次用了ACA粉色厨师机,型号:ASM-PE1210A,打出的蛋白非常的细腻光滑,没有出现大块的蛋白,在翻拌的蛋糊时候也比之前电动打蛋器更容易翻拌均匀,真的是太惊喜了!烤出的蛋糕...
六寸蜂蜜戚风蛋糕怎么做 - 六寸蜂蜜戚风蛋糕的做法
01-31
食材明细主料蛋白(3个,105克左右)鸡蛋黄(3个,45克左右)糖(30克+5克)低粉(55克)辅料植物油(30克)牛奶(35克)蜂蜜(10克)白醋(几滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)六寸蜂蜜戚风蛋糕的做法步骤1、用料:(1)蛋黄3个(45克左右),白砂糖5克,植物...
六寸芝士的做法 莎莎的6寸芝士 六寸芝士怎么做
01-11
“芝士蛋糕乳制品变成芝士可追溯到公元前4000年,当时的埃及人就开始食用乳化的奶块。埃及人吃的时候,用乳化的奶块配着蜂蜜和杏仁来食用。希腊人当时也喜欢用这种芝士加点蜂蜜,把它当果糖来给小孩食用。在希腊的萨莫斯岛...
六寸加高版戚风蛋糕的做法 六寸加高版的戚风蛋糕 六寸加高版戚风蛋糕怎么做
12-31
“我对裱花蛋糕痕着迷,缘于在少年时我对绘画、书法的喜爱。而裱花蛋糕就涵盖了美术、绘画和转印的综合素质。为了能够做好裱花蛋糕的这门艺术,我新近入了一个六寸加高板的戚风蛋糕模具。今日拿来试用。”食材明细主料鸡...
家常六寸生日蛋糕怎么做好吃又简单
03-14
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料糖:适量留存蛋糕胚:适量淡奶油:适量辅料猕猴桃:适量苹果:适量圣女果:适量具体步骤六寸蛋糕胚用刀从中间切开淡奶油加20克糖用打蛋器打发成硬膏状一片蛋...
六寸草莓蛋糕怎么做 - 六寸草莓蛋糕的做法
01-03
“给姑娘生日赶做个蛋糕,家里都是圆形的模具。不想花钱败买模具,又想做变个样子,凹个造型。看我没模具凹造型😄😄😄”食材明细主料六寸可可蛋糕胚(1个)淡奶油(130g)糖(13g)辅料草莓(8个)蓝莓(16个)甜味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(...
六寸原味戚风怎么做 - 六寸原味戚风的做法
02-23
“这个戚风蛋糕是为了做慕斯蛋糕而做的。一向以来只做8寸的戚风,家里人多,8寸的都能很快消灭掉。忽然要做6寸的,一时间在要用2个蛋或3个蛋这上面拿不定主意好吧,我就是天生优柔寡断的~纠结了一会儿,还是决定用2个就好,因为...
六寸蛋糕怎么做 - 六寸蛋糕的做法
12-27
“六寸蛋糕脱模完整,不缩不塌、蛋糕组织膨松、细腻香甜可口。”食材明细主料面粉(35g)鸡蛋(3个)白搪(35g)辅料水(30g)食用油(30g)玉米淀粉(5g)调料白醋(几滴)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)神级(难度)六寸蛋糕的做法步骤1、将食用油及水放入...
口感丰厚的六寸戚风蛋糕怎么做好吃又简单
01-24
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料牛奶或水:50鸡蛋:2个低粉:60糖:30色拉油:15辅料油:适量盐:适量具体步骤1.鸡蛋打在无油无水的盆中,然后分开蛋白和蛋黄2.蛋黄中加水或奶,色拉油、面粉,和成蛋...
无基础六寸黑森林的做法 无基础新手六寸黑森林 无基础六寸黑森林怎么做
01-13
“新手制作蛋糕应该先选简单易行难度不是太高的试做,这样成功率高,会提升自信心。这款黑森林好吃,制作又简单,材料基本都有家中所有。没有的可以不用,如朗姆酒。”食材明细主料德芙黑巧克力(50g)糖(25g)鲜奶油(220g)樱桃罐头(1瓶)...
百吃不厌的六寸戚风蛋糕怎么做好吃又简单
11-30
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:3个低筋面粉:55辅料玉米油:25细砂糖:30水:20具体步骤1.蛋黄加入10克糖拌均匀2.加玉米油拌匀后再加水拌均匀3.将面粉筛入,拌成无颗粒面糊4.蛋清分...
让人怀念的六寸全蛋海绵蛋糕怎么做好吃又简单
11-02
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料中筋面粉:80玉米淀粉:20鸡蛋:3个绵白糖:75辅料玉米油:25具体步骤1.准备材料2.玉米淀粉和中筋面粉混合过筛备用3.鸡蛋打入打蛋盆,糖加入4.温水浴打发至...
六寸戚风怎么做 - 六寸戚风的做法
02-01
食材明细主料鸡蛋(3个)低筋面粉(55g)白糖蛋黄中(10g)白糖蛋白中(30g)牛奶(30g)植物油(30g)柠檬汁(几滴)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)六寸戚风的做法步骤1、准备用料2、蛋白蛋黄分离,蛋白盆中要求无水无油3、蛋黄中加入10克白...
美味六寸炼乳戚风怎么做好吃又简单
05-14
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟戚风蛋糕这几年火边全国,因其丝滑的口感,醇香的味道深受人们喜爱,尤其是针对牙齿正在发育的小孩子和牙齿正在的退化的老年人尤为重要。但是在外面买的蛋...
在家做的六寸酸奶蛋糕怎么做好吃又简单
10-26
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料蛋糕粉:25鸡蛋:3个玉米淀粉:15自制酸奶:115辅料柠檬汁:少许绵白糖:30具体步骤1.准备材料2.将蛋黄蛋白分别放入小盆里,装蛋白的盆一定要无油无水3.将酸奶...
六寸裸蛋糕怎么做 - 六寸裸蛋糕的做法
01-11
“把蛋糕做成裸蛋糕、漂亮美味、一样高大上的感觉😍”食材明细主料鸡蛋(3个)低筋面粉(60g)盐(1g)牛奶(30g)玉米油(25g)白糖(45g)香草精(3滴)辅料淡奶油(半盒)奥利奥饼干(3块)威化卷(3支)黑巧克力(适量)心形糖珠(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时...
六寸草莓酸奶慕斯的做法 草莓酸奶慕斯蛋糕(6寸) 六寸草莓酸奶慕斯怎么做
01-31
“又到了草莓季,激动~(≧▽≦)/不管是颜色,香味,口感,都让人无法抗拒,不好好折腾折腾怎么行~”食材明细主料黄油(30g)饼干碎(80g)草莓(120g)酸奶(150g)淡奶油(120g)细砂糖(30g)吉利丁片(2片(10g))辅料草莓(适量(镜面))水(50g(镜面))吉利丁片(半片(2.5...
——6寸原味戚风蛋糕 六寸原味戚风蛋糕怎么做 - 六寸原味戚风蛋糕的做法 新手不走弯路
02-01
“刚接触戚风的时候做出的第一块蛋糕真是一塌糊涂用当时的心情只能说小夏做不到啊·····不过小夏是一个好学之人揪出失败的原因一一改正总得为自己之前的随心所欲付出点代价吧一次又一次的做只要你付出了努力成功...
美味六寸千层蛋糕怎么做好吃又简单
05-27
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟六寸千层蛋糕可以作为送朋友的节日礼物,虽然礼物比较轻但是心意很重,毕竟是自己亲手做的嘛!千层蛋糕也可以作为早餐和餐后甜点,配上一杯奶茶活牛奶。就着...
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