煮面的知识大全

手工面不用，挂面要倒掉。煮手工面时热水把面放入锅中，大火煮开之后，用勺子去掉浮沫，然后加一汤勺冷水之后大火煮开，这样反复两到三次就可以了，煮出来的面有劲道。煮挂面的话，要冷水时下锅，水烧开两分钟就熟了，由于过绵中含有很...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟大清早起来，肚子经过一整晚的空腹，早已饥肠辘辘，想做个美味的早餐吧，费时费力，没弄好感觉已经饿晕。那么这时就需要一道简单易做不费时的美餐，不用很丰富，足...

面是我们平时非常熟悉的一种美食，有空的时候自己在家里煮一碗面来食用是一种非常不错的选择，但是每个人煮面的方法不同，怎么煮面才是最美味的呢?所以下面小编给您介绍一下煮面比较美味的方法。一、怎么煮面才好吃1.首先...

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料蜜枣：1个鸡蛋面：适量番茄：2个辅料盐：少许芝麻油：少许具体步骤1.准备好食材2.把番茄，蜜枣切开3.烧水4.把食材全部放进去锅里5.加盐6.加芝麻油7.大功告成！鸡蛋...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟空心菜鸡蛋煮面是一个美味，香喷的食物，光听名字就知道它的制作材料和最基本的烹饪工艺，其实它做起来并不难，主要是你有没有欲望去做，这盘菜对人身体很好，很...

可以。在关东煮当中，常见的食材有素鸡肠、土豆片、白萝卜片、虾丸、鱼丸、金针菇、千页豆腐、撒尿牛丸、蟹排等。关东煮调料包多数的口味都是比较辣的，在煮面时可以根据个人口味酌量进行添加。关东煮调料包在开封后，要用...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟煮的面味道飘香四溢浓郁芬芳飘香四溢，即使离得很远也能够闻见这种芳香味道，吃起来面的质感和嚼劲都是非常不错的，当然除了口感非常美好风味很是独特之外...

“折耳根吃过，面条吃过，折耳根煮面条没吃过，想不想尝试一下什么味道，可以自己动手试试哦！”食材明细主料折耳根（适量）面条（适量）辅料佐料（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）折耳根煮面的做法步骤1、折耳根洗净即可，不必折断...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料挂面：50快速面：1袋辅料醋：适量鸡蛋：1个具体步骤1.准备好一袋快速面、挂面、一个鸡蛋2.锅中水烧开，打入一个鸡蛋3.鸡蛋略煮一两分，放入挂面煮4.在放入方...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟细嫩可口的虾仁搭配着顺滑爽口有嚼劲的面条形成了一道色香味俱全的家常菜肴虾仁煮面。搭配着一杯鲜榨果汁食用更是可以让人一整天都充满活力，拥有着别...

许多新朋友第一次做饭，他们不知道烹饪的逻辑和方法。最后，煮出来的东西并不美味，容易连简单的煮面条都做不好。煮面条的时间必须控制得很好，许多朋友不知道面条煮多久合适，习惯水煮沸后下入面条，这就是煮出来的面条没有弹性...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料面条：300辅料小油菜：适量飞蛤：1斤海参：1只盐：适量香油：适量鳗鱼：适量具体步骤1面粉加少许豆面，1只鸡蛋和少量水合成面团，压好面条。2鳗鱼、飞蛤洗净加少许...

自从经过舌尖上的中国宣扬介绍以后，竹笋煮面一跃而起，成为无数人家喻户晓的经典美食。但是，许多人自行试验后却大呼上当，直言竹笋煮面完全没有纪录片中描述的那样鲜甜美味，反而糊锅难洗。真的是那样吗?还是你根本就用错了...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟之前在东北饺子馆就有吃过西红柿鸡蛋面，当时吃完就觉得那些面条好好吃哦，不同于外面那种细细的面，我特别喜欢吃那种粗一点的，就像刀切面还有鹅肠面这种的...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料西红柿：2个火腿：50挂面：200鸡蛋：1个虾：2个青菜：100辅料油：适量盐：适量具体步骤1.西红柿切丁，火腿切片，葱备用2.青菜清洗3.西红柿下油锅翻炒4.加水后下入挂...

说到黄花菜不知道大家有没有听说过呢？其实黄花菜是一种营养价值很高的蔬菜，而且常见的是用来炖汤，因为其口味甜，所以也可以用来煮面条，当然了，可能很多人没听说过这个做法，那么今天就和我一起来看看有关黄花菜煮面条的做法是...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟猪肚煮面，平时很少吃的一种。我个人非常爱吃面，甚至迷恋。作为北方人，大家应该都喜欢。面很有嚼劲，今天这个加上猪肚，味道变得更加丰富。可以根据个人口味...

“炸醋肉片的做法很简单，炸好以后无论直接食用还是煮汤煮面时用来搭配等都很好吃。”食材明细主料瘦肉（300克）辅料食盐（1/4茶勺）醋（2汤勺）烤肉酱（1汤勺）生抽（1/2汤勺）地瓜粉（2大汤勺）其他（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炸醋肉片的做...

食材明细主料黄骨鱼豆腐汤（适量）淮山莲子面（适量）肉饼（适量）辅料葱花（适量）冬菜（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鱼汤肉饼煮面的做法步骤1、煲多的黄骨鱼豆腐汤，取出适量的汤。2、肉饼切片备用。3、香葱洗净切葱花和面饼...

“跟美食天下的达人学做的面鱼，秀一把。”食材明细主料面团（适量）辅料青菜（适量）鸡蛋（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）青菜鸡蛋煮面的做法步骤1、准备揉好的面团和寿司帘2、揪一块面团，在寿司帘上呈45度角一推3、推好...

开水煮面，煮面时打散下锅，适当的放几次凉水，再放少量的白醋，这样煮面条会使面在短时间煮熟透，不粘连，更具有筋道性。煮面条放少量凉水能使热锅里的面条瞬间变紧，进而提高面条的韧度和弹性。煮面条时适当加一点白醋，不但可以去...

食材明细主料冰糖（适量）面粉（适量）红豆沙（适量）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红豆沙煮面砣砣的做法步骤1、面粉100克.红豆沙50克.冰糖8粒。2、面粉用水调成用筷子挑起能挂牌的稠状。3、锅里放适量的水烧开后放入红豆沙...

食材明细主料香菇肉末（适量）青菜（适量）面条（适量）豆芽（适量）辅料辣椒酱（一勺）调料玉米油（10毫升）盐（少许）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香菇肉末豆芽煮面的做法步骤1、豆芽洗干净备用。2、青菜，香菇肉末，面条，青菜。3、大火烧开，下...

面条是大家生活中经常食用的一种主食，特别是北方的人经常以此为食，那么大家是不是清楚它到底该怎么去做呢，今天就着这个时间和大家仔细聊一下煮面怎么煮，怎么样才能做出最美味的食物，相信很多朋友们都不是很清楚，大家可以看...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料面条：适量碎馒头：少量泡菜：两大勺辅料盐：适量酱油：适量具体步骤1.在泡菜里加水加盐，煮成泡菜汤2.放入面条，待其快要煮熟的时候打入一个鸡蛋。加几滴酱油润色...