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广西仙湖米饼怎么做 - 广西仙湖米饼的做法
01-09
“在我们这每年过中元节前都会准备米饼供祖先,儿时的回忆是母亲在做这饼的时候都是很多很多,做好后用红色的彩纸包,一垛一包,送亲戚,送朋友。”食材明细主料糯米(3斤)红糖(1.5斤)辅料莲蓉(1斤)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)...
豆豉炒莲花白怎么做 - 豆豉炒莲花白的做法
01-09
食材明细主料莲花白(十分之一个)豆豉(适量)辅料干辣椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆豉炒莲花白的做法步骤1、把所有材料剁碎,完全不要刀工,粗犷地切吧!2、小火加入辣椒煸香,再加入豆豉碎炒焦3、倒入莲花白,加入适量...
香煎珍馐黑椒苦瓜怎么做 - 香煎珍馐黑椒苦瓜的做法
01-09
“苦瓜,以苦味得名,又叫凉瓜,去火、明目、清心,具有良好的降血糖作用,苦瓜比较清淡,且不易入味,和珍馐鲜肉香肠一起煎至,香肠弥补了苦瓜的寡淡,苦瓜淡化了香肠的脂肪,口感真的不错呢!”食材明细主料苦瓜(1根)珍妮珍馐黑椒香肠(2根)辅...
马齿苋煎蛋怎么做 - 马齿苋煎蛋的做法
01-09
“蛋煎一切!自从有此了悟,煎蛋就此变得饶有趣味起来。各种常规与非常规的,几乎都能和鸡蛋扯上关系。很棒,一般,还行,可以接受,似乎还没有特别难吃的。第一眼看到那马齿苋的时候,一下子就想到了鸡蛋。还没动手就似乎已经看到装...
三文鱼比萨怎么做 - 三文鱼比萨的做法
01-09
食材明细主料面包粉(适量)三文鱼(适量)蘑菇(适量)香肠(适量)虾仁(适量)西红柿(适量)洋葱(适量)辅料酵母(适量)黄油(适量)蒜(适量)番茄酱(适量)马苏里拉奶酪(适量)盐(适量)糖(适量)咸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)三文鱼比萨的做法步骤1、面包粉...
可可圆点冰皮月饼怎么做 - 可可圆点冰皮月饼的做法
01-09
“冰皮月饼,清爽、美观,而且也很好吃哦。我加了一点可可粉,冰皮的外皮就有了圆点的印记,使得白白的冰皮月饼有了生机活力。可爱的可可圆点冰皮月饼,和我一起做起来吧。。。。”食材明细主料糯米粉(45克)粘米粉(35克)澄粉(20克)白...
面拖九肚鱼怎么做 - 面拖九肚鱼的做法
01-09
“九肚鱼也叫龙头鱼,营养丰富,肉质鲜嫰,钙含量丰富,所以多吃点还是有好处的,面拖九肚鱼要做好也不容易,因为鱼肉很嫩,炸不好就完全化开就剩少许的渣。炸好的鱼外脆里嫩,那是真的嫩,就像抿了一口能豆腐,鱼刺也十分柔软,鲜美的很。...
创意三明治的做法 创意三明治——剩米饭的华丽变身 创意三明治怎么做
01-09
“最近真是迷上了炒饭呀,家里吃剩下的米饭全部都让我变着花样炒饭吃了,可是再好吃的东西天天吃也难免会有烦的时候,今天发现家里还有几片全麦土司,于是心血来潮弄了一个炒饭三明治,不是有米饭汉堡吗,那炒饭三明治也就不算奇...
快手炒丝瓜怎么做 - 快手炒丝瓜的做法
01-09
食材明细主料丝瓜(1个)鸡蛋(1只)红椒(1个)大蒜籽(2瓣)辅料食用油(2勺)盐(1勺)甜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)快手炒丝瓜的做法步骤1、食材准备好2、丝瓜切片再分半(不建议切块),这样容易熟而且受热均匀使颜色均匀,红椒蒜子切碎备用...
培根米心怎么做 - 培根米心的做法
01-09
食材明细主料培根(4片)西兰花(20g)米饭(50g)辅料酸奶(1杯)葡萄(100g)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)培根米心的做法步骤1、准备原材料蒸制好的米饭、西兰花、培根备用2、不粘锅倒入适量底油加热放入提前煨制入味的培根中小火...
宴客酸菜鱼怎么做 - 宴客酸菜鱼的做法
01-09
食材明细主料酸菜(一棵)酸笋(一根)鱼(400g)青椒(两根)小米椒(两个)蒜(四瓣)辅料姜粉(适量,必要)黑胡椒(适量,必要)盐(适量,必要)蚝油(适量,非必要)白糖(适量,非必要)白醋(适量,非必要)淀粉(适量,必要)料酒(适量,必要)酸辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)宴客...
天然酵种希腊复活节面包怎么做 - 天然酵种希腊复活节面包的做法
01-09
“只准备了一个红皮鸡蛋。原想只做一个辫子圈,红皮鸡蛋被箍在中央,就好像嵌着的红宝石。可是,临时改了主意。不嫌其烦,辫两条小辫子,圈两个圈。如此一来,就只有一个圈有鸡蛋,另一个,就只好空缺,任他是环。或者,应该让两个环相互...
芝士焗土司片怎么做 - 芝士焗土司片的做法
01-09
食材明细主料面包片(2片)披萨酱(适量)芝士碎(适量)水果(适量)辅料蜂蜜水(适量)甜香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芝士焗土司片的做法步骤1、首先将面包片上抹一层披萨酱.2、铺一层芝士碎.3、然后铺一层自己喜欢吃的水果蔬菜.4、...
五分钟华夫饼的做法 5分钟华夫饼 五分钟华夫饼怎么做
01-09
食材明细主料鸡蛋(150g)细砂糖(60g)牛奶(100g)低筋面粉(160g)玉米淀粉(40g)泡打粉(4g)辅料黄油(60g)甜香(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五分钟华夫饼的做法步骤1、鸡蛋打散;2、加入糖搅拌均匀;3、倒入牛奶搅拌均匀;4、将材料上的粉类...
雪菜炒肉怎么做 - 雪菜炒肉的做法
01-09
食材明细主料雪菜(200g)肉(适量)辅料姜丝(适量)蒜(适量)辣椒(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)雪菜炒肉的做法步骤1、雪菜洗干净切好2、肉、姜、蒜、红辣椒切好3、姜、蒜炒香4、肉顶倒进去炒5、水份炒干后放进辣...
田园炒饭怎么做 - 田园炒饭的做法
01-09
“田园炒饭专治挑食的宝宝,不仅色彩斑斓、五颜六色吸引小朋友,还能营养均匀、多种蔬菜。花生,也叫智力果,能提交记忆力、胡萝卜含丰富的胡萝卜素、营养丰富;玉米香甜美味,具有防雾霾、抗癌等功效。杏鲍菇,不仅口感有鲍鱼的鲜...
香菇酱甘蓝炒面怎么做 - 香菇酱甘蓝炒面的做法
01-09
“老公新买了一瓶香菇酱,尝了一下味道还不错,决定拿它来做盘炒面。而甘蓝含有丰富的维生素C、钾和叶酸,具有防衰老、抗氧化的功效,常吃有益健康。”食材明细主料干面条(2~3人份)甘蓝(350g)番茄(2个)香菇酱(3勺)洋葱(1个)蒜(6瓣)辅料花...
老酵米发糕怎么做 - 老酵米发糕的做法
01-09
“那时候的米糕好像都是用面肥发酵,而现在望去,满眼的米糕配方里都写着酵母二字。好容易看到一个玉米面的发糕用到面肥,可是配方量实在太大。折算成惯常的用量只用到很少面肥。肆意妄为。一般米糕都要将少量米浆熬制成熟...
百分百全麦吐司怎么做 - 百分百全麦吐司的做法
01-09
“我们家人都喜欢吃面包,一天三顿饭两顿吃它都没问题。如何让家人吃得健康,就是我这个主厨该好好琢磨的事情。全麦面粉做面包,之前看别人的配方基本都非百分百全麦面粉。虽名称是全麦面包,但实际上其中全麦面粉的量却很有...
家常焖鸦片鱼怎么做 - 家常焖鸦片鱼的做法
01-09
“在做方法:1.将鸦片鱼去鳞、内脏,然后洗净备用;2.将洗净的鸦片鱼放在案板上,在鱼身上剞上几刀,深至鱼骨即可(注意不要切断了)【这样做,可以使鸦片鱼能快速成熟、入味】;3.将锅中放入色拉油和猪大油(如果没有猪大油,也可以放入肥...
鹌鹑蛋香葱小面包的做法 【独创首发】鹌鹑蛋香葱小面包 鹌鹑蛋香葱小面包怎么做
02-10
“早餐的重要性想必人人皆知,它是一天活力的开始,是我们健康的基础。工作之余,我尽心竭力、挖空心思地为家人准备三餐。这款鹌鹑蛋香葱小面包,就是我爱心的创意之作,希望大家也能喜欢。——2015.1.24”食材明细主料高筋面...
无油版酸奶戚风怎么做 - 无油版酸奶戚风的做法
01-09
食材明细主料低筋面粉(70g)玉米淀粉(20g)细砂糖(50g)酸奶(200g)鸡蛋(3个)辅料柠檬汁(4滴)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)无油版酸奶戚风的做法步骤1、食材称量好备用2、蛋清蛋黄分离出来3、蛋黄与酸奶混合均匀,酸奶我选的图中所...
冰激凌面包条的做法 当面包遇上冰激凌—冰激凌面包条 冰激凌面包条怎么做
01-09
食材明细主料吐司面包(2片)巧克力冰激凌(1盒)辅料黄油(20克)蜂蜜(20克)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)冰激凌面包条的做法步骤1、吐司面包2片2、把吐司切成均匀的长条3、黄油20克,蜂蜜20克放在一起4、放入微波炉中加热半分...
脆皮兔肉怎么做 - 脆皮兔肉的做法
01-09
“脆皮兔肉,外脆里嫩,清香可口。裹炸之后再炒,比纯炸的食物更健康,少油,但不缺香味,营养。添加西芹增加香味,加点红辣椒不仅增味,颜色也漂亮。方法非常简单,又是一年吃肉的季节,肉兔的新get√,学会了吗?菜兔肉含有高蛋白,低脂肪,低...
自制韭菜花酱 - 韭菜花酱
01-09
食材明细主料韭菜花(500克)辅料盐(适量)姜(一块)咸香(口味)其他(工艺)一天(耗时)普通(难度)自制韭菜花酱的做法步骤1、韭菜花备好2、洗干净之后备用3、然后放入咸盐,但是咸盐不要太多,因为始终不是咸菜,所以适量即可,腌制一宿4、姜切成...
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