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“黄瓜是减肥佳品。黄瓜拌麻酱是非常家常的一道小菜。”
1、两根黄瓜备用。
2、黄瓜洗净用刀背拍松。
3、斜切成小块,这样拌时易入味。
4、黄瓜块加少许盐腌10分钟。出水后,挤干水分。
5、麻酱加温水、鸡精、少许盐澥开。
6、把黄瓜、麻酱汁、蒜末、辣椒油加在大碗里拌匀。
7、成品。加枸杞点缀一下。
黄瓜易出水,提前腌一下,挤干水分。
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