全蛋纸杯蛋糕的知识大全

食材明细主料鸡蛋（5个）低粉（135克）玉米油（30克）牛奶（30克）白糖（80克）调料盐（2克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）全蛋纸杯蛋糕的做法步骤1、第一步：5个鸡蛋加入细砂糖和盐放入干净、无水无油的打蛋盆里。手持打蛋器，隔温水38--40...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料低筋面粉：114蜂蜜：20绵白糖：60鸡蛋：3个辅料牛奶：25玉米油：20泡打粉：2具体步骤1.鸡蛋打在无油无水的盆子放入白糖2.放入蜂蜜3.玉米油和牛奶称量好放入一...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料低粉：100全蛋：3个辅料白糖：50蜂蜜：50融化黄油：40具体步骤1.先把白糖放入料缸，加入蜂蜜、全蛋，用打蛋器搅拌均匀，隔水加热到40度左右。2.将容器离水，用电动打蛋...

“这款海绵杯子蛋糕非常简单，适合烘焙新手操作。”食材明细主料鸡蛋（2个）牛奶（30g）玉米油（30g）白糖（50g）低粉（80g）辅料柠檬汁（几滴（或白醋））甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）海绵纸杯蛋糕的做法步骤1、将原材料称量好，鸡蛋打在无水无...

“戚风吃腻了，试试全蛋蛋糕，也很好吃，以后有空做个生日蛋糕胚试试。”食材明细主料鸡蛋（5个）低筋面粉（100g）糖（80g）玉米油（100g）辅料黑芝麻（适量）白醋（三滴）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）纸杯全蛋蛋糕的做法步骤1、鸡蛋里面加糖...

“最近我学了一种全新的打发全蛋的方法，在经过尝试以后，发现它相比原来的全蛋打发方法，真的要好用很多，相信也更适合刚刚踏上烘焙之路的新手朋友们，从此告别全蛋难以打发的烦恼。这里我们先用文字做一个比较，传统的全蛋打发...

“昨天做了这个纸杯蛋糕，因为使用了蛋糕粉，有专业配方，所以任何人都不会失败，简单极了，呵呵，就叫了简单版，很适合新手。但买蛋糕粉时要看好里面有没有放不应该放的东西哟！”食材明细主料蛋糕粉（200克）蛋（2个）固体奶油（50克）牛奶（100m...

“空气炸锅版杯子蛋糕：鸡蛋3个，牛奶20ml,色拉油50g、面粉55g、入空气炸锅180度13分钟。非常方便。。更多美食请关注我的V：dong9691”食材明细主料牛奶（20ml）面粉（55g）鸡蛋（3个）辅料色拉油（50ml）奶香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度...

“很久没碰烘培了，很多工具搬着搬着就不见了。趁周末，为大王做个纸杯蛋糕🍰毕竟现在食品安全问题百出，家里有个娃，烘培的技能还是要具备的💕”食材明细主料鸡蛋（5只）低筋面粉（90g）糖（50g）牛奶（60g）玉米油（60g）辅料米醋（3滴）奶香（口味）烤...

食材明细主料鸡蛋（3个）低筋面粉（90g）白糖（30g）辅料白芝麻（适量）甜香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）纸杯蛋糕的做法步骤1、三个鸡蛋打入无水无油的容器中。2、加白糖。3、用电动打蛋器打制有明显文路如图形状。4、筛入低粉拌匀...

“买回来烘培套装一直没用今天晚饭后闲来无事试着做一些小蛋糕当零食在美食找到方子做出来却感觉是戚风蛋糕又有舒芙蕾的弹弹感但也还好不知是哪里有问题在烤到8分钟时表面就开裂了请教大神如何改进吖”食材明细主料...

食材明细主料全荞麦粉（100克）鸡蛋（3只）辅料纸杯（4个）调料零卡糖（90克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）高级（难度）纸杯无油全荞麦粉蛋糕的做法步骤1、食材：全荞麦粉、鸡蛋、零卡糖。2、将鸡蛋打入盆中。3、加入零卡糖。4、用电动打蛋...

“海绵蛋糕入口绵软，蛋香浓郁，相比戚风蛋糕我更喜欢海绵蛋糕的口感。由于添加了水怡，使得海绵蛋糕更加湿软，绵密不散润而不干。不是戚风蛋糕的轻盈反倒更喜欢这种踏实的感觉。这款蛋糕的弹性也是极佳的，润泽在口值得拥有。...

“Q弹松软飘香的纸杯蛋糕超容易制作，烘焙的入门级，很简单也很好吃！”食材明细主料低筋面粉（60克）鸡蛋（4个）绵白糖（40克）甜牛奶（40克）玉米油（40克）辅料盐（1克）柠檬汁（几滴）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）纸杯蛋糕的做法步骤1、把各种...

“简单易做的全蛋蛋糕，无油低糖更健康。”食材明细主料蛋糕粉（85g）巧克力粉（15g）鸡蛋（4个）白砂糖（40g）辅料稀奶油（少许）装饰糖粒（少许）甜味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）全蛋巧克力纸杯蛋糕的做法步骤1、准备材料，蛋糕粉和巧克力粉...

“简介：每一个小纸杯里面都散发着浓浓的奶香味，简单的蛋糕材料就能做出色香味俱全的小蛋糕，而且自己亲手做的小蛋糕更有意思，这款纸杯蛋糕就是懒人福利，不需要过多步骤，尤其刚烤好还热着的时候最好吃，包装好了还可以送人喔！”...

“其实这个应该是cupcake的配方，但是家里没有纸杯了，再加上我比较懒。。。。味道很好，就是脱模有点费劲，所以被我掰碎了好多。”食材明细主料黄油（100g）白砂糖（100g）鸡蛋（两个）普通面粉（100g）玉米淀粉（25g）泡打粉（6g）牛奶（25g）辅料炼乳（...

食材明细主料全蛋（240克）辅料低粉（适量）鲜奶（30克）配料细砂糖（110克）盐（1克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）全蛋纸杯小蛋糕的做法步骤1、将鸡蛋放入盘里倒入细砂糖和盐2、用打电器不开电将蛋稍稍搅一下放入一个装上温水的...

“方法简单化，口感比全蛋打化要细腻，比戚风更挺拔不回缩。最容易上手的杯子蛋糕了。”食材明细主料低筋粉（130克）糖粉（110克）醋（3滴）辅料鸡蛋（3只）玉米油（30克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）纸杯蛋糕的做法步骤1、一、首先...

“说起童年的味道，不得不想起美味的鸡蛋糕，浓浓的鸡蛋味加上奶香味简直是人间美味。小时候买上几个鸡蛋糕，都不舍得吃还要留着吃好几天，现在自己学着做想吃多少做多少。而且我是用的全蛋打发，比较省力气，简简单单就做好了。...

食材明细主料面粉（60g）玉米油（20克）白棉糖（40g）鸡蛋（3个）奶粉（5g）辅料咖啡粉（（或可可粉）若干）甜香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）纸杯蛋糕的做法步骤1、鸡蛋的蛋清蛋黄分离，无水容器中。2、蛋黄里加入玉米油，白糖，面粉（过筛最好），其他粉状...

“这款纸杯蛋糕之所以不开裂不回缩，是因为先用低温烘烤的，内部组织非常细腻，老少皆宜”食材明细主料低筋面粉（90g）蛋黄（4个(80g)）蛋白（4个(160g)）细砂糖（60g（蛋黄用20g，蛋白用40g））色拉油（50g）辅料水（（或牛奶、橙汁）80g）甜味（口味）烤（工艺）一...

“全蛋海绵纸杯蛋糕，小巧可口，还可以再进行些不同的造型，比如加入奶油顶啊，放个水果啊，今天我把巧克力造个型，放在上面，再撒上糖珠，也不错吧。”食材明细主料鸡蛋（3个）糖（60克）低粉（65克）牛奶（10克）玉米油（20克）辅料巧克力（50克）糖珠（适量）...

“小朋友们的最爱。”食材明细主料面粉（适量）辅料糖（适量）调料鸡蛋（适量）白醋（适量）牛奶（适量）甜香（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）纸杯蛋糕的做法步骤1、拿打蛋器打蛋白部分，到有尖角记得不要有水哦！放点糖。2、蛋黄，放面粉，加水。...

“高颜值纸杯蛋糕。”食材明细主料低筋面粉（105克）鸡蛋（4个大约共240克）玉米油（70克）牛奶（80克）玉米淀粉（10克）辅料白醋（4滴）甜香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）纸杯蛋糕的做法步骤1、首先我们来准备材料、因为我在坑多多买菜买的...