酥软小麻花怎么做的知识大全

“本来想要做成脆脆的小麻花但是可能面和软了最后变成酥软的了，不过也挺好吃的，最好玩的是搓小麻花的时候，最神奇的是炸小麻花的时候，本来小小的炸过之后体积大了两三倍呢！”食材明细主料面粉（适量）鸡蛋（2个）辅料食用油（适量）白...

“不管是从口感上还是外形上都会受到小朋友的喜爱!好吃，不浪费.......”食材明细主料面粉（150克）鸡蛋（1枚）芝麻（15克）花生（50克）辅料糖（55克）油（50克）小苏打（1/8勺）泡打粉（1/4勺）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）芝麻花生小酥球的做法...

“麻花，小时候吃的比较多现如今，大街小巷各式各样的麻花都有了不同的口味和创新青海人，有一个传统习俗，每逢腊月二十八前后是炸馓子、麻花的时节大铁锅、灶台、抽拉式风箱、麦子杆这些都是那时的记忆三家五家的主妇一起来...

“其实这个东东不应该算是东北特有的哈，全国好象都有，但我们老家那里满大街都是，暂且算是一种吧。”食材明细主料面粉（300克）鸡蛋（2个）白糖（35克）花生油（20克）辅料炸麻花的油（适量）黑芝麻（适量）甜味（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）香酥...

“因为要经常出去和驴友们徒步游，所以要准备一些小零食，前几天在美食家看到一些关于炸制麻花的方子后就借鉴了厨友老杨的方子做了这款香酥小麻花。昨天将小麻花带去和驴友们共享，因为我是将小麻花装在保鲜袋子里，等到了该...

“这款麻花，真是酥的掉渣，咬一口酥，脆，香，改了一下传统麻花的方子，比较适合老人孩子，大人也会很喜欢。”食材明细主料面粉（适量）鸡蛋（适量）辅料猪油（适量）芝麻（适量）配料盐（适量）白胡椒（适量）其他（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酥香小麻花...

“我上班的附近有家卖蜂蜜软麻花的店，每天只是早上和下午两个固定的时间出售，现炸现卖，每人限买10根，生意一直红火，队都排得挺长的。每次看到有人一大袋一大袋地往回买，心想这东西凉了还能吃吗？就算再热过味道也变了呀，真不知...

“记得有段时间午休时没事就喜欢和同事一起去逛单位附近的超市，每次大家都会买各种不同口味的小麻花吃，小麻花成了办公室必备小零食。小麻花吃在嘴里脆爽甘甜、唇齿留香，越吃越想吃，所以那段时间办公室里不管是男同胞还是...

“宝贝一直比较喜欢吃麻花。其实俺也是。所以免不了隔三差五地买一些回来吃。可是，现在地沟油闹得太厉害，真是怕了外面的食物。这不，好长时间都没有再买过了。昨天喝油茶的时候，突然怀念起油茶泡麻花的味道了，干脆自己动手...

“我妈77岁了，还属于年轻的老年人，老人家心胸开阔脾气好，对吃喝穿住也不挑，没事儿还帮我做做家务。都说家有一老，如有一宝。我可感受到了在妈妈的呵护下有多幸福。所以，40多岁的我，还是个“孩子”！老妈年轻时干活累还挣不着多...

“换着花样吃面食，快过年了，推荐一道非常简单的小零食，香酥脆的小麻花，无铝无矾配方，简单好做，自己做吃得放心。”食材明细主料油条预拌粉（200g）辅料蛋液（20g）温水（115g）甜味（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）酥炸小麻花的做法步骤1、...

“来来来我上新新了，简单方便”食材明细主料面粉（200g）食用油（40g）温水（40g）白糖（25g）辅料酵母（1.5g）小苏打（1.5g）盐（2g）鸡蛋（1个）其他（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）新春香酥小麻花的做法步骤1、大集合…好像又漏拍的2、筛入200g面粉3...

“层层酥脆的小麻花、太香太好吃了。”食材明细水油皮面粉（100g）水（55g）白糖（小勺）油酥猪油（30g）面粉（60g）原味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）千层酥脆小麻花的做法步骤1、先做水油皮、水中加入糖搅拌均匀（可以不加）。2、加入面粉...

食材明细主料中筋面粉（460g）鸡蛋（2个（105g））牛奶（120g）黑芝麻（25g）辅料泡打粉（1g）小苏打（2g）盐（3g）猪油（40g）咸香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）香酥小麻花的做法步骤1、食材放到盆中。2、放入黑芝麻，用筷子搅拌成絮状。3、用手揉成软硬适...

食材明细主料面包粉（450克）辅料牛奶（120毫升）花生调和油（30ml150ml）鸡蛋（2个）盐（2克）白糖（60克）发酵粉（3克）甜味（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）软麻花的做法步骤1、原料图。2、牛奶放入碗内，加酵母粉静置5分钟。3、所有材料放入面包桶...

“桃酥是老公最喜爱的小点心，学习烘焙枝术后，它就成了家中常备的点心之一。五一假期的最后一天，宅在家中，做了一下午的西点，有女儿喜欢的豆沙面包，还有老公爱吃的桃酥，只不过，这次变了变花样，没有按照传统的做法，用核桃仁来做，而...

“这是我第一次接触油炸面食，香酥小麻花得到老公和同事的一致好评，一位同事给起名“牛牌麻花”哈哈。大家都来品尝吧”食材明细主料面粉（适量）辅料鸡蛋（适量）配料油（适量）食盐（适量）白糖（适量）甜味（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）小...

“市面的小麻花有两种，一种酥脆，一种是暄软的面包一样，味道不同，各有千秋，吃起来都不错，只是自己做很费油，不用很多油又能油炸效果当时空气炸锅了，但是想一次多做，非空气炸烤箱莫属。有幸得到ACA的试用，效果极棒，推荐。松软大麻...

“自己在家做的麻花，咸香酥脆无添加。”食材明细主料面粉（300g）辅料理发（1个）调料花生油（适量）盐（20g）白糖（15g）花椒粉（15g）酵母粉（3g）牛奶（160ml）咸香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香酥椒盐小麻花的做法步骤1、准备食材。2、将所有食...

“与上次做的香酥麻花不同，这次是酥软的，面团发酵好再炸，做得很成功，有点像油条的感觉，临近过年，做好给家人当零食也蛮好滴😄😎”食材明细主料高筋面粉（270g）酵母（3g）白糖（5g）盐（3g）鸡蛋（1只）牛奶（120）辅料花生油（15g）菜籽油（适量）咸甜（口味）...

食材明细主料面粉（100克）鸡蛋（1个）辅料花生油（15克（另备约200克炸麻花））盐（2克）白糖（15克）甜味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酥香小麻花的做法步骤1、面粉、糖、油、盐加鸡蛋和面揉光滑，盖保鲜膜饧半小时。面团的软硬长度一定适中，...

“很松软，不是酥脆的，适合牙不好的人吃”食材明细主料面粉（500mg）辅料牛奶（适量）黄油（适量）酵母（适量）食用油（适量）白糖（适量）鸡蛋（适量）原味（口味）炸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）松软小麻花的做法步骤1、准备原料2、牛奶一袋微热，加入白糖五...

食材明细主料面粉（350g）鸡蛋（3个）盐（4g）辅料糖（10g）油（35g）甜味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酥脆小麻花的做法步骤1、将所有材料都放到一个盆里。2、搅拌均匀。3、醒发2小时，然后把面团搓成长条行。4、切成片。5、用面条机把面...

食材明细主料面粉（100克）糖（适量）辅料鸡蛋（一个）芝麻（适量）配料色拉油（适量）盐（适量）小苏打（适量）甜味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）芝麻小麻花的做法步骤1、面粉中加鸡蛋、糖、盐、少许油、小苏打、少量温水和成光滑的面团，醒20分钟...

食材明细主料中筋粉（500g）鸡蛋（2个）牛奶（200g）油（50g）辅料糖（40g）酵母（3g）盐（2g）原味（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）软麻花的做法步骤1、将面粉鸡蛋盐糖酵母牛奶，放在一起。2、搅拌成面团。3、打搅2倍大。4、排气擀成长条。5、切条。6...