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青蟹的知识大全
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你知道么 - 青蟹营养价值及功效
06-14
青蟹是一种水产市场上常见的海鲜,因为肉质鲜美,而且营养丰富,很受欢迎。青蟹含有大量的蛋白质和微量元素,有很好的滋补价值,但是也因为其胆固醇含量高而不适合高血压高血脂的朋友食用,尤其是痛风和年长的朋友就更不适合食用...
姜葱青蟹炒年糕怎么做好吃又简单
03-14
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料青蟹或梭子蟹:1只年糕:2条姜:1块小葱:3根蒜片:2瓣辅料盐:少许糖:少许美极鲜酱油:少许生粉:少许具体步骤1.螃蟹用筷子由头部中间插进去,5分钟后便会死亡,清洗干净...
三门青蟹的做法有哪些
02-27
大家吃过三门青蟹吗?三门青蟹是一种产自浙江省三门县的青蟹品种,这种青蟹不仅是壳薄肉多,同时吃起来是格外的鲜美,可以说是最受欢迎的一类青蟹,那么大家知道三门青蟹都有哪些美味的做法吗?今天不妨就跟随小编的步伐一起来学...
青蟹用蒸烤箱要蒸多久才能熟
06-14
25分钟左右。青蟹是一种海鲜类食品,所以在制作的时长最好可以久一点,这样才可以保证蒸出来的青蟹能够完全熟透,大青蟹的话可以把时间延长到30-35分钟不等。不仅可以用烤箱来蒸螃蟹,普通的锅烧开水以后也可以用来蒸螃蟹,具...
美味红烧青蟹怎么做好吃又简单
04-28
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟红烧青蟹不知道你有没有吃过这一道菜,相信很多人的答案是肯定的。而对于比较懒惰的人来说,最关心的是这道菜到底难不难做呢?这个答案当然不同人有不同的...
流黄青蟹怎么做好吃又简单
01-30
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料青蟹(或白蟹):1000辅料葱段:少许姜片:少许鸡蛋:3个面粉:50生油:100黄酒:25精盐:10味精:2水淀粉:20具体步骤1.将蟹洗净,除去爪尖和脐盖,剥开蟹壳,挖掉胃囊和两边的水...
鲍丝蒸青蟹的做法 【汕头】鲍丝蒸青蟹 鲍丝蒸青蟹怎么做
01-11
“锯缘青蟹我们这里称为水蟹、膏蟹,最岀名的蟹岀产在地都,又称【地都蟹】,青蟹常常岀现在宴席上,以蒸为主,做法多。”食材明细主料青蟹(2只)辅料姜(一块)鸡粉(适量)素龙鲍丝(1包)盐(适量)葱(2棵)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲍丝...
美美厨房之柠香青蟹怎么做好吃又简单
01-02
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料青蟹:600辅料油:适量盐:适量小葱:3根柠檬:适量生姜:适量具体步骤1、准备食材。2、青蟹洗净后去掉鳃,脐后斩成块。3、准备调料(蒸鱼豉油,葱花生姜片,柠檬片...
姜葱炒青蟹怎么做 - 姜葱炒青蟹的做法
02-26
“想打算一蟹三吃的,蟹煲生地汤,蟹粥,炒蟹。虽然炒青蟹,不能最体现它的营养价值,不过,炒的味道也很好哦。浓郁的蟹膏味,伴着姜葱香味。很是鲜美哦。”食材明细主料青蟹(适量)辅料姜(适量)葱(适量)配料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十...
青蟹对煎怎么做 - 青蟹对煎的做法
01-02
“青蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。具有壮腰补肾、消积健脾、养心安神之功效。”食材明细主料青蟹(2只)辅料姜丝(适量)黄酒(一碗)砂糖(1勺半)食用油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青蟹对煎的做...
青蟹蒸蛋怎么做好吃又简单
12-29
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料青蟹:1只蛋:2个辅料姜:2片盐:适量具体步骤1.青蟹冲洗干净,连绳子先入锅(加姜片和少量水)煮一会儿(钳子非常可怕,安全第一)。2.半熟的青蟹刷洗干净,剁块去杂物。...
青蟹要蒸多久才熟
06-14
8-15分钟。蒸青蟹的时间多少和青蟹的大小,长度,量的多少,以及烹饪方式都是相关的。一般三到四两的青蟹蒸10分钟即可,而个头较大,6量左右的青蟹则需要15分钟,若是高压锅蒸的话时间就相对短一些,蒸上气之后只需要8-10分钟即可...
蒜香青蟹怎么做好吃又简单
12-03
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料青蟹:2只辅料生姜:3大片蒜头:3瓣青葱:4根老酒:适量盐:适量具体步骤1.1青蟹洗净对半切开2.2起油锅放入生姜大蒜和葱白大蒜微黄放入青蟹3.3放入青蟹时切...
#爱美食#柠香青蟹怎么做好吃又简单
01-02
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料青蟹:适量辅料小葱:适量柠檬:适量蒸鱼豉油:适量生姜:适量具体步骤1、准备食材。2、青蟹洗净后去掉鳃,脐后斩成块。3、准备调料(蒸鱼豉油,葱花生姜片,柠檬...
葱姜炒青蟹怎么做 - 葱姜炒青蟹的做法
03-01
食材明细主料青蟹(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)黄绿椒(适量)葱香(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)葱姜炒青蟹的做法步骤1、青蟹处理干净,(步骤就前面那篇日至一样的,只是一只清蒸一只葱姜炒)大卸八块,用少许白酒腌制,去味提鲜作用...
青蟹和梭子蟹有什么区别
02-21
1、外形不同。青蟹的蟹壳较为光滑,蟹壳两侧较为尖锐,梭子蟹的外壳上带有明显的凸起,且整体形状呈菱形。2、喂养方式不同。青蟹属于淡水类,喂养时,可以直接使用生水,而梭子蟹则属于海类,喂养时,需要用盐水。3、口感不同。青蟹...
咖喱彩椒炒青蟹的做法 咖喱彩椒炒青蟹(多图详细) 咖喱彩椒炒青蟹怎么做
02-01
食材明细主料新鲜青蟹(2只)彩椒(1-2个)姜(适量)蒜(适量)水(600ml)辅料咖喱酱(1盒)青葱(2条)洋葱(半个)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)咖喱彩椒炒青蟹的做法步骤1、购买2只生猛青蟹。我是上网购买的,78元一只,广州本地。早上买下午就...
美味青蟹什锦糯米饭怎么做好吃又简单
09-27
准备时间:18分钟    烹饪时间:30分钟青蟹什锦糯米饭其中蟹肉的作用是提供蛋白质,香葱蒜苗也为菜肴增添不少营养物质。这道青蟹什锦糯米饭烹制出来的香味让这道食物闻起来就十分诱人,这道菜...
美味的青蟹什锦糯米饭怎么做好吃又简单
04-14
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟这道美味的青蟹什锦糯米饭一看名字就知道是一道不错的菜品,大家都知道青蟹可是好东西,他味道鲜美,营养丰富,再者糯米淡雅清香口感极佳,最后要说的就是别忘...
干锅香辣青蟹怎么做 - 干锅香辣青蟹的做法
02-23
“微辣干香的香辣蟹,添加自家秘制的香辣酱,一定让人吃了还想吃。”食材明细主料青蟹(800克(2只))辅料土豆(25克)洋葱(25克)青椒(25克)藕片(25克)葱(15克)姜(15克)蒜(15克)红椒(15克)生粉(少许)配料自制香辣酱(50克)白芝麻(少许)蚝油(15克)鲜味生抽(10...
青蟹炒年糕怎么做 - 青蟹炒年糕的做法
01-13
“秋风响,蟹脚痒。金秋蟹肥,又到一年吃蟹的最佳季节,正好中秋节家人聚餐,买了几只三门青蟹来做道青蟹炒年糕,青蟹的滋味渗透到年糕中,甚是美味。只是做菜匆忙中拍的照,视觉上减了好几分”食材明细主料青蟹(4只)年糕(适量)葱(适量)...
柠香青蟹怎么做好吃又简单 - 简易版
03-14
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料青蟹:600辅料油:适量盐:适量小葱:3根柠檬:适量生姜:适量蒸鱼豉油:1汤匙具体步骤1、准备食材。2、青蟹洗净后去掉鳃,脐后斩成块。3、准备调料(蒸鱼豉油,葱...
被青蟹钳出血时应该怎样处理 - 青蟹死了能吃吗
02-26
有一种食物相信大家肯定都吃过,那就是螃蟹,其实螃蟹只是对这一生物的笼统的称呼,它还分好几种品类,像我们平时最常见的河蟹,个头较小肉也比较少,然而最有名的鄱阳湖大闸蟹,素以个头大蟹黄多为名,今天我们要讲的是青蟹,那么你知...
葱姜蒸青蟹怎么做 - 葱姜蒸青蟹的做法
12-30
食材明细主料青蟹(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜泥(适量)调料料酒(适量)陈醋(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)葱姜蒸青蟹的做法步骤1、筷子从青蟹的眼睛插进,破坏蟹的神经中枢系统。2、掀开青蟹腹部一个三角形的脐盖(雌蟹是圆...
美味的油焖青蟹怎么做好吃又简单
09-12
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟我们家乡这边是靠近海的城市,吃海鲜是经常的事。油焖青蟹是一款比较简单的海鲜煮法,保留了原汁原味的海鲜鲜味。在我们这边,一般使用大锅焖熟,一家人可以...
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