炸椿段的知识大全

““香椿”采摘下来如果太多，可进行冷冻保存。方法是，先把香椿洗净用开水汆烫一下，然后用清水过凉，按每次食用数量的需要可分成若干份小包装，然后分别放入几个小的保鲜袋里进行冷冻保存，储存期可长达3-4个月，延续到夏季都没...

食材明细主料猪里脊（3斤）辅料鸡蛋（5个）马铃薯淀粉（450克）配料料酒（适量）盐（适量）十三香（适量）鸡精（适量）五香（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）脆炸肉段儿的做法步骤1、将肉切成厚片，放入料酒，十三香，盐，鸡精，搅拌均匀，腌制20~30分钟。2、将马...

“龙利鱼的肌肉细嫩，口感爽滑，鱼肉久煮不老，无腥味和异味，属于高蛋白、低脂肪、富含维生素的优质比目鱼类。”食材明细主料龙利鱼（半条）辅料淀粉（3勺）调料麻辣鲜（1勺）芝麻（1勺）料酒（1勺）番茄酱（适量）微辣（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度...

““炸烹虾段”，是鲁菜中快炒的精品菜肴，它很早就被山东师傅带到了北京。“炸烹虾段”，过去是京城里有名的鲁菜经营者“八大楼”之一“按府楼”中的一道看家菜，也是当年胶东半岛鲁菜发祥地的一道代表菜。很多人都把“炸烹...

“黑龙江常见菜，外酥里嫩，口感类似鸡米花，我喜欢炸一盘子当零食吃。”食材明细主料猪肉（适量）淀粉（适量）辅料鸡蛋清（适量）花椒（适量）大料（适量）桂皮（适量）蘸料（适量）原味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）干炸肉段的做法步骤1、猪肉切小肉...

“制作方法：1）首先，将鳕鱼肉切成鱼段2）胡萝卜、青椒切条，备用。3)将切好的鱼段加入盐料酒腌制一下4）然后加入适量的水、淀粉、鸡蛋抓拌均匀（挂糊）5）锅里加油，待油温达到5、6成热的时候，把挂好糊的鱼段均匀的投入到油中炸制成金黄...

“中午香椿炒鸡蛋，晚上炸香椿，今天跟香椿算是结缘了。”食材明细主料香椿（适量）鸡蛋（2个）面粉（适量）辅料盐（适量）清水（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油炸香椿的做法步骤1、将鸡蛋，面粉，清水搅拌均匀，形成面糊。2、把洗净焯...

食材明细主料香椿（适量）辅料面粉（适量）鸡蛋（适量）盐（适量）香草（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炸香椿的做法步骤1、香椿清洗，锅中烧开水烫一下捞出。2、打入鸡蛋加入面粉盐清水。3、搅拌成糊糊。4、香椿芽蘸上面糊。5、放入油锅...

“香椿被称为“树上蔬菜”，每年春季的时候正是香椿大量上市的时候，但夏天想吃也是有办法的，你知道香椿怎么保存吗？春季把新鲜的香椿采摘下来，然后用保鲜膜包好，放到冰箱冷冻起来，想吃的时候就可以吃啦。”食材明细主料香椿（10...

“香椿芽就是香椿的嫩尖，椿芽营养丰富，并具有食疗作用，主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾！炸过以后味道更棒，简单易学”食材明细主料香椿芽（200克）鸡蛋（1个）面粉（2大勺）辅料盐（适量）鸡精（小半勺）啤酒（一勺）淀粉（2小勺）五香（口味）炸（工艺）十...

食材明细主料香椿（200g）面粉（2勺）淀粉（2勺）辅料盐（1匙）味精（0.2匙）烧烤料（1勺）孜然（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炸香椿的做法步骤1、朋友送过来新鲜的香椿好开心准备做一个新鲜的口味炸香椿。2、香椿洗净沥干水份备用。3、面粉和...

“样子是抄袭的老杨的厨房的，但做法不一样”食材明细主料鲤鱼（1条）辅料香芹叶（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）葱（适量）姜（适量）配料盐（适量）辣椒面（适量）鸡精（适量）酱油（适量）五香粉（适量）中辣（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香辣炸鱼段的做法步...

“春天来了、吃椿芽的季节、煎着吃炒着吃都好吃😋”食材明细主料椿芽（一把）辅料鸡蛋（一个）面粉（一勺）咸香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炸椿芽的做法步骤1、椿芽洗净切去根部。2、碗中打入一个鸡蛋、一勺面粉、盐、搅拌均匀...

“香椿芽被誉为树上的蔬菜，以头茬为最好。香椿含香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲；香椿含有维生素E和性激素物质，有抗衰老和补阳滋阴的作用，故有“助孕素”的美称。香椿具有清热利湿、利尿解毒之功效，是辅助...

食材明细主料带鱼段（半斤）鸡蛋（一个）辅料盐（一勺）油（适量）生抽（适量）面粉（适量）芡粉（适量）水（适量）其他（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）油炸带鱼段的做法步骤1、带鱼段解冻洗净(我从超市买的冷冻带鱼段)2、用盐，生抽腌制十分钟3、鸡蛋面...

“河虾肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是高蛋白低脂肪的水产食品河虾比较小，虾枪和虾须没法清理，吃起来扎嘴，用这个方法做，河虾炸的酥脆，吃起来就不会扎嘴，小朋友也特别喜欢吃，也是不错的下酒小菜”食材明细主料河虾（400克）鸡蛋（1个）辅...

食材明细主料鱿鱼（200克）辅料鸡蛋（1个）面粉（少许）配料色拉油（适量）精盐（2克）五香粉（3克）味精（2克）辣椒粉（少许）五香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酥炸鱿鱼段的做法步骤1、将鱿鱼去掉头，皮，内脏清洗干净。2、将清洗干净的鱿鱼，切成段。3、...

食材明细主料猪梅肉（适量）辅料鸡蛋（适量）淀粉（适量）酱油（适量）盐（适量）味素（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炸青酱肉段的做法步骤1、把肉切成手指肚大的丁加鸡蛋淀粉盐味素酱油抓匀2、抓匀3、油热后下肉段炸成金黄色4、油...

“舌尖上的味道不只一次的提到香椿，这种时令美味，最好的吃法就是和鸡蛋一起，可煎、可炒、可炸。以前都是吃的干香椿，第一次吃也就是在两年前，婆婆让老公从家里稍过来的，闻着怪怪的，别说吃起来真是如其名“香”，三月市场上总能...

食材明细主料香椿芽（适量）辅料面粉（适量）鸡蛋（适量）香草（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炸香椿芽的做法步骤1、香椿芽清洗。2、锅中热水焯水捞出过冷水。3、面粉加入鸡蛋胡椒粉。4、加入香椿芽蘸上面糊。5、放入锅中炸制即可...

食材明细主料香椿（1把）鸡蛋（1个）辅料面粉（适量）白胡椒（适量）黑胡椒（适量）盐（适量）油（适量）水（适量）咸甜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炸香椿鱼的做法步骤1、香椿焯水。2、焯好的香椿。3、切成的小沫。4、一个鸡蛋白胡椒黑胡椒盐油加适...

“带鱼是海鱼中的普通的食材，制作方法简单。其中的“油炸带鱼”是一款非常传统家常美味。特别是过去，用“油炸带鱼”宴客，那是很有面子的。但是现在都不想过多的摄入油脂，油炸食品也就吃的少了。偶尔食之，味道还是很香的。...

“制作方法:1）首先，将鳕鱼肉切成鱼段2）胡萝卜、青椒切条，备用。3)将切好的鱼段加入盐、料酒稍微腌制一下4)然后加入适量的水、淀粉、鸡蛋抓拌均匀（挂糊）5）锅里加油，待油温达到5、6成热的时候，把挂好糊的鱼段均匀的投入到油中炸...

“肉类的食物对吃货来讲真的无法抵挡。我会做饭以来第一道菜，干炸肉段。妈妈教的，味道棒棒的，挂糊零失误”食材明细主料肉（300g）辅料胡椒粉（少许）面粉（50g）鸡蛋（1颗）盐（1匙）淀粉（100g）料酒（1匙）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）干炸里...

食材明细主料带鱼段（你够吃就行）生姜（适量）面粉（适量）大蒜（适量）辅料番茄酱（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）炸带鱼段的做法步骤1、首先把带鱼段解冻，大概需要半个小时。2、解冻后去血线。3、加入生抽，蒜末，生姜腌制入味。4...