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螺蛳粉里的粉特别臭怎么回事
01-12
螺蛳粉是广西柳州地区非常受欢迎的一种小吃,在街头巷尾随处可见。但是螺蛳粉有一个最大的特点,就是闻着特别臭,所以也是让人又爱又恨。那么螺蛳粉里的粉特别臭怎么回事呢?今天就来为大家揭秘。一、螺蛳粉里的粉特别臭怎么...
白萝卜切开有浅蓝色是怎么回事
11-16
各位小伙伴应该都吃过白萝卜,这是种十分家常的食物。那么大家有没有发现,有的时候萝卜变质切开有的是萝卜心发黑,有的白萝卜切开有浅蓝色。发黑大家都还知道是不能吃的,白萝卜切开有浅蓝色是怎么回事呢?大家也会疑惑,有浅蓝...
我来告诉你 - 黄瓜苦是怎么回事
11-23
一到夏天,就是大家吃黄瓜的季节,这么炎热的天气里,能吃上一口凉拌黄瓜,那真的是一种心底里的满足。但是大家有时候会发现,买回家里的黄瓜会出现苦的情况,有一些朋友就疑惑,黄瓜苦到底是怎么回事?接下来就由小编给大家分析一下...
李子有黑点是怎么回事
11-15
果实本身带有的或者是正在腐烂的。李子表面有一点黑点可以继续食用,但如果李子有大面积的黑点就很有可能已经腐烂变质了。李子是夏天常见的水果之一,个头小,外形呈圆形,味道酸甜可口,但切记不要挑选表面有大面积黑点的李子...
馄饨吃起来发酸怎么回事
11-17
不新鲜了。馄饨的馅料里面含有肉类,而肉类若没有储存好的话,是最容易被空气中的细菌感染,细菌在馄饨里疯狂的滋生,就会导致馄饨吃起来有酸味,这个情况下最好还是不要再吃了,可以去超市买新鲜的馅料现做现吃,变质变味的食品不...
勾芡老是脱芡怎么回事
03-06
勾芡的时候水加的多了会造成脱芡,炒菜的时候油放的多了也会导致脱芡,炒菜的时间长了也会造成脱芡。为避免脱芡,在水芡粉倒入锅中之后就要马上改成小火炒菜,稍微翻炒几下就可以出锅食用,尽量控制在1-2分钟内,以防温度过高导...
蒸生蚝没开口是怎么回事
11-29
生蚝已经死亡或生蚝受热收紧。蒸生蚝之前,生蚝已经死亡,蒸熟以后就不会开口。蒸生蚝的过程中,生蚝因为受热收紧,蒸好以后也会出现没开口的现象。没有开口的生蚝,可以用小刀撬开,里面的肉质没有改变,也没有异味,可以继续食用,若...
冻虾解冻后发红发黑是怎么回事
01-21
虾里的营养被氧化。解冻冻虾时,可以将冻虾放在盆中,使用流动的水冲洗解冻,也可以放在常温或冰箱冷藏解冻。解冻后的虾,需要将虾线去除,清洗干净在烹饪,以免影响口感。虾是常见的食材,可以用于制作清蒸大虾、水煮大虾、干锅虾...
发酸的芒果能吃么 - 芒果熟了但很酸是怎么回事
12-10
拥有“热带水果之王”美称的芒果,是我们夏季很受欢迎的水果之一。将芒果切成小块,与酸奶结合搅拌在一起,美味的让人流口水。芒果的种类也很多,小编更喜欢大个的芒果,肉多,吃起来省力。可是有时候会很酸,芒果熟了但很酸是怎么...
龙眼晒干了皮发霉怎么回事
09-25
受潮、变质。晒干后的龙眼可以直接吃,也可以煮粥吃、泡水吃、煲汤等。龙眼晒干后直接吃时,将外壳和果核去除,食用即可。龙眼晒干后泡水吃,可以将龙眼的外壳去除,放入杯子中,添加热水,浸泡4-5分钟即可。龙眼晒干以后,可以密封...
是因为在生长的时候出现问题了吗 - 西红柿裂口子怎么回事
12-09
西红柿,肯定许多人认为西红柿是一种水果,但实际上西红柿是一种植物。在日常生活中也是可以随处可见的。西红柿的用途非常广泛可以炒着吃,可以凉拌吃,也可以生吃,最重要的是做汤也非常的好吃。虽然西红柿非常好吃,但是西红柿...
西瓜瓤开裂怎么回事
10-13
因为西瓜皮中的纤维素含量比较低,不足以将西瓜的果肉限制住,所以西瓜瓢会开裂。西瓜的茎、枝比较粗壮,茎上长有短柔毛,呈现白绿颜色相间的花纹状,果实个头比较大,近似于球形或椭圆形,果肉比较多,汁水也比较多,并且果皮十分光滑...
去皮甘蔗表面红色怎么回事
12-26
甘蔗表面氧化。甘蔗表面氧化出现红色是可以正常食用的,但出现霉点等现象则不能食用。去皮的甘蔗可以切成小段,放入食品袋中密封好,置于冰箱冷藏室保存即可。甘蔗别名薯蔗、黄皮果蔗等,主要分布在阳光充足的热带地区等地,在...
花甲的触角用盐水泡很久都不出来怎么回事
01-16
花甲变质。选购花甲时,可以用手触碰花甲的触角,花甲的触角反应灵敏,说明花甲新鲜,花甲的触角没有反应,说明花甲已经变质。清洗花甲时,可以将花甲放在盐水中浸泡一个小时,再用清水反复冲洗。花甲可以用于制作爆炒花甲、蒜蓉花...
苦瓜红籽是怎么回事
01-17
苦瓜熟过头。苦瓜的籽变红,说明苦瓜已经熟透了,烹饪之前需要将籽去除。苦瓜原产东印度,别名癞葡萄、锦荔枝等,花果期为5-10月,在我国南北均有栽培。苦瓜的吃法多样,可以用于制作苦瓜汤、苦瓜炒鸡蛋、凉拌苦瓜、苦瓜爆炒鱿鱼...
枇杷果裂开怎么回事
02-28
黄橙如灯泡可爱,酸甜多汁,肉质细嫩,独具营养与风味的枇杷是比较受人们喜爱的水果之一,但是有时候一些枇杷果上会有一道丑陋的裂痕裂开,那么枇杷果裂开怎么回事?枇杷果购买时如何挑选与保存?下面,让小编带你一起去了解一下吧...
蒸熟的海胆很苦是怎么回事
01-18
明矾过多。海胆放置一段时间就会融化,为防止融化,会用明矾作用保持形状,苦的发涩是不建议食用的。海胆是生活在海洋浅水区无脊椎动物,有心形,圆形,盘形,比较多样,有益成分丰富,食用价值高,最好在繁殖季节食用,海胆会较为的肥且口...
螺蛳粉里面的腐竹软了怎么回事
01-12
浸泡的时间过长。螺蛳粉里面的腐竹,放在温水中浸泡15分钟左右,反复冲洗干净即可用于烹饪。螺蛳粉是广西壮族特色小吃,制作的主要食材为螺蛳、米粉、酸笋,辅料包括腐竹、花生米、木耳、萝卜干、辣椒油等。制作螺蛳粉使用的...
榴梿苦是怎么回事
10-30
熟过头了或者是变质。榴梿成熟太厉害会有一点苦味,甜中带有一点味苦,这种情况属于正常现象,是可以食用的,打开榴梿以后因为存放时间太久或者保存不当导致味道变苦,那是因为变质了,这种情况建议不要继续食用,可能会导致其他问...
抽油烟机电机不转是怎么回事
12-07
1、先检查一下,是不是轴承缺油,轴承缺油的话就会导致电机不转,轴承磨损也会导致电机不转,更换一下承轴就可以了,如果轴承没有问题的话,就检查一下热保护器和保险丝,看看有没有被烧坏,如果被烧坏就更换一下。2、再者就是检查一...
这些事情你一定要知道 - 孕妇牙龈出血是怎么回事
12-12
很多孕妇在刚怀孕的时候,都会出现各种不同程度的牙龈问题,有时候牙龈也会无端端肿痛,尽管饮食很清淡,但还是会碰上牙龈出血的问题,那么孕妇牙龈出血是怎么回事呢?针对孕妇牙龈出血有什么预防措施和治疗方法呢?下面就一起来看...
梅菜扣肉特别硬怎么回事
01-12
使用的肉部位不对或是蒸制时加入的水分过少。制作梅菜扣肉时,一般选用五花肉,因为五花肉先经过油炸后食用起来口感就会肥而不腻、软糯可口。但若是选用后腿肉或是其他肥瘦分隔比较明显的部位时,就会导致制作出来的扣肉口...
车厘子发苦怎么回事
01-12
变质。车厘子吃起来比较苦,说明车厘子已经滋生细菌,不能继续食用。车厘子的吃法多样,可以直接吃,也可以用于制作车厘子果汁、车厘子果酱、车厘子冰淇淋等美食。清洗车厘子时,可以将车厘子放在面粉水中浸泡,再用清水反复冲洗...
做炸酱面勾芡勾不住是怎么回事
01-15
加入淀粉的量过少、勾芡没有被煮开或是水淀粉熬煮的时间过长都会导致勾芡失败。炸酱面的食用主要是在煮熟后捞出的面条上加上勾芡出来的炸酱搅拌均匀后即可食用,所以炸酱中的勾芡非常重要,若是制作出来的勾芡过稀,就会使...
茭白黑心怎么回事
12-19
茭白已经变质。茭白黑心不能继续烹饪食用,需要及时扔掉。选购茭白时,需要选择外形比较嫩滑,整体饱满,笋皮摸起来顺滑的,这样的茭白品质会更好。选购茭白时可以观察颜色,需要选择茭白颜色比较白的,不宜选购茭白部分偏红或发黄...
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