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【飞禽走兽】蘑菇炒牛肉的知识大全
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蘑菇炒牛肉的做法 【飞禽走兽】蘑菇炒牛肉 蘑菇炒牛肉怎么做
02-29
“牛肉的蛋白质氨基酸,比鸡鸭肉更接近人体的需要,不但滋补营养,而且能够促进血液的新陈代谢,减缓衰老。”食材明细主料牛里脊(300克)香菇(150克)辅料葱(2棵)辣椒(2个)姜(3片)大蒜(2粒)配料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)蚝油(适量)微...
香辣牛肉酱的做法 【飞禽走兽】香辣牛肉酱 香辣牛肉酱怎么做
02-29
食材明细主料牛肉(250克)辅料花生米(50克)黑芝麻(20克)红辣椒(20个)配料姜(20克)蒜(6瓣)花生油(40毫升)料酒(10毫升)老抽(15毫升)甜面酱(30克)白糖(40克)味精(2克)中辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香辣牛肉酱的做法步骤1、把牛肉从冰箱拿出来...
牛肉炖土豆的做法 【飞禽走兽篇】牛肉炖土豆 牛肉炖土豆怎么做
02-29
食材明细主料牛肉(适量)土豆(适量)辅料生老抽(适量)姜片(适量)葱段(适量)草果(适量)八角(适量)盐(适量)葱花(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)牛肉炖土豆的做法步骤1、牛肉洗干净,土豆去皮,全部切大块。2、牛肉直接如果,放入...
菠萝炒肉的做法 【飞禽走兽】菠萝炒肉 菠萝炒肉怎么做
02-29
“这个菜材料和制作都非常的简单,但是味道真的非常棒,尤其是这热得让吃不下饭的夏日,酸酸甜甜的很开胃。希望大家喜欢,支持!”食材明细主料瘦肉(适量)菠萝(1只)辅料玉米油(适量)淀粉(适量)配料盐(适量)酱油(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(...
金针菇拌肥牛的做法 【飞禽走兽】---金针菇拌肥牛 金针菇拌肥牛怎么做
02-29
“金针菇味道鲜美,营养丰富。富含多种氨基酸,其中有8中为人体所必需的。而其中的赖氨酸和精氨酸对人体智力发展有着很好的作用。人称:增智菇。用它和牛肉在一起凉拌,是夏天很好的小菜。口感微辣,爽滑脆口。”食材明细主料...
蒜苗炒腊肉的做法 【飞禽走兽】--蒜苗炒腊肉 蒜苗炒腊肉怎么做
02-29
“蒜苗,又叫蒜苔,是大蒜的花茎。蒜苗的辛辣味比大蒜要轻,加之它所具有的蒜香能增加菜肴的香味,因此更易被人们所接受。蒜苗中含有蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自于其含有的辣素,这种辣素具...
黄豆炖牛肉的做法 [飞禽走兽篇]--黄豆炖牛肉 黄豆炖牛肉怎么做
02-29
“红烧牛肉,加少许黄豆,可以使牛肉更容易烂哦~炖好的牛肉,手撕、凉拌都好吃!”食材明细主料牛肉(适量)黄豆(适量)辅料葱姜(适量)五香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)黄豆炖牛肉的做法步骤1、牛肉切大块后入开水中焯烫。2、葱姜切...
馕包肉的做法 【飞禽走兽】----馕包肉 馕包肉怎么做
02-29
“馕包肉本是新疆菜,应该用羊肉来做。到了山东,入乡随俗就改用了猪肉来做,不过味道也是很香的,尤其是垫在最下面的馕,充分的吸收了汤汁的味道,吃起来味道格外的好。”食材明细主料带皮猪五花肉(750克)新疆馕(一张)辅料土豆(500克...
茶树菇牛骨煲的做法 【飞禽走兽】----茶树菇牛骨煲 茶树菇牛骨煲怎么做
02-29
“在菜场看见有牛骨头,价格也不算贵,就10元一斤,就买了两斤回家炖汤,以前只做过牛脚汤,还真没炖过牛骨汤,没想到这牛骨汤的味道真是非常的鲜美,再加上茶树菇的鲜味,真是一道物美价廉的汤煲!”食材明细主料牛骨(1000克)茶树菇(350...
家常炒牛肉的做法 【飞禽走兽】家常炒牛肉 家常炒牛肉怎么做
02-29
“这道家常牛肉用玉米淀粉腌制过两次,肉质嫩滑。而且和萝卜的甜味相互渗入。比较适合喜欢吃嫩滑牛肉的人。这道菜的口感极好,好吃得来而又不腻,萝卜丝又有牛肉的香味!”食材明细主料牛肉(400克)萝卜(1只)辅料生姜(15克)生葱头(5...
【飞禽走兽篇】美味沙拉蛋卷 - 沙拉蛋卷
02-29
食材明细主料鸡蛋(二个)火腿肠(一根)辅料青瓜(一段)香干(二片)味精(适量)沙拉酱(适量)盐(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)美味沙拉蛋卷的做法步骤1、鸡蛋打成蛋糊。2、用平底鍋小火煎蛋饼待用。3、青瓜,火腿肠,香干切成条。4、...
烤牛肉的做法 [飞禽走兽]--我家烤牛肉 烤牛肉怎么做
02-29
“这道烤肉可能只有我家这样吃.爸爸的爸爸做给爸爸吃,爸爸做给我们吃.过程有点像和饺子馅,不过我很喜欢,我老公更是爱的不得了~最重要的是,超级简单哦!跟大家分享一下~”食材明细主料牛肉(1500克)辅料苏子叶(适量)葱(20克)姜(2...
【飞禽走兽】--家庭版蚂蚁上树 - 蚂蚁上树
02-29
“这道菜的由来据说与元代剧作家关汉卿笔下的人物窦娥有关。秀才窦天章为上朝应举,在楚州动身前将女儿窦娥给债主蔡婆婆作童养媳。窦娥在蔡家孝顺婆婆,侍候丈夫,日子还算过得去。谁知在她与丈夫成亲后不久,丈夫便患疾而亡...
香菇排骨的做法 【飞禽走兽】----香菇排骨 香菇排骨怎么做
02-29
“肉中有菇香,菇中有肉香。”食材明细主料排骨(1000克)香菇(200克,)辅料葱(10克,)姜(5克,)豆腐乳汁(10ml)配料五香粉(5克)酱油(8克)水(适量)盐(4克)白砂糖(15克)八角(一颗)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香菇排骨的做法步骤1、香菇用温水泡软...
翠枝炒肉丝的做法 【飞禽走兽】翠枝炒肉丝 翠枝炒肉丝怎么做
02-29
食材明细主料瘦肉(300克)空心菜梗(150克)辅料红辣椒(2个)大蒜(2粒)淀粉(适量)配料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)翠枝炒肉丝的做法步骤1、瘦肉切丝,加料酒.淀粉.生抽腌制10分钟。2、空心菜梗斜切丝,红辣...
炒牛蛙的做法 【飞禽走兽篇】炒牛蛙 炒牛蛙怎么做
02-29
食材明细主料牛蛙(适量)青椒(适量)辅料香菜(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料蒜(适量)鸡精(适量)淀粉(适量)黑胡椒粉(适量)辣椒粉(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炒牛蛙的做法步骤1、牛蛙洗净用姜丝、盐、鸡精、淀粉、黑...
鸡肉粉的做法 【飞禽走兽】鸡肉粉 鸡肉粉怎么做
02-29
“这是用中午吃剩的鸡肉做的鸡肉粉,方便快捷。让剩菜来个华丽的转身!配上稍煎过的鸡蛋,味道好吃极啦!河粉里有鸡肉的鲜美!”食材明细主料熟鸡肉(适量)河粉(100克)辅料鸡蛋(1只)香葱(1条)配料生抽(适量)盐(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)煮(工...
香煎牛扒的做法 【飞禽走兽】----香煎牛扒 香煎牛扒怎么做
02-29
“美国肥牛的中式做法。”食材明细主料牛扒(一块)辅料鸡蛋(一枚)配料照烧酱(15克)盐(5克)十三香(5克)咸甜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香煎牛扒的做法步骤1、主料--牛扒一块。2、用刀背把牛扒敲松。3、敲好的牛扒。4、在牛扒上...
香菇鸡柳的做法 【飞禽走兽】香菇鸡柳 香菇鸡柳怎么做
02-29
食材明细主料鸡柳(200克)辅料西兰花(100克)香菇(100克)花生油(30毫升)配料盐(3克)葱(10克)姜(5克)辣椒(2个)生抽(10毫升)味精(2克)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香菇鸡柳的做法步骤1、炸鸡柳一盘。2、香菇洗净,过热水淖一下。3、西兰花...
香煎牛排的做法 【飞禽走兽】——香煎牛排 香煎牛排怎么做
02-29
“这次的嫩肉方法是和糖糖学的,用木瓜汁来嫩肉。做出来的牛肉很滑嫩,很好吃呢。”食材明细主料牛里脊(400克)木瓜(1/3个)胡萝卜(半个)西兰花(1小棵)辅料迷迭香(适量)配料黑胡椒腌料(30克)老抽(5克)蚝油(15克)咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普...
【飞禽走兽】私房酱骨 - 私房酱骨
02-29
“入口软烂,鲜香十足.”食材明细主料大骨棒(4块)辅料红辣椒(3个)蒜(4瓣)姜(3片)葱(2段)水(适量)配料香叶(4片)大料(2瓣)花椒(20粒左右)黄干酱(1勺)酱油(2勺)盐(1勺)花椒粉(1勺)酱香(口味)卤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)私房酱骨的做法步骤1、大骨4块,洗干...
芦笋蘑菇滑鸡饭的做法 【飞禽走兽篇】芦笋蘑菇滑鸡饭 芦笋蘑菇滑鸡饭怎么做
02-29
“春天是芦笋的季节。怎么吃怎么好吃。今天做道西餐式的滑鸡饭,用新鲜芦笋和蘑菇。怎是一个鲜字了得。有是饱饱的春天的感觉。”食材明细主料洋葱(1个)鸡腿(1-2个)白芦笋(250g)绿芦笋(125g)小新鲜白蘑菇(若干)米饭(两人份)辅料北豆...
鸡肉棒的做法 【飞禽走兽】--鸡肉棒 鸡肉棒怎么做
02-29
“有人说挑食的孩子不健康,可是为了应该挑食的孩子,做妈妈的就要绞尽脑汁,费尽心思,儿子每周从周一到周五都在幼儿园吃,所以我省了好大的心,每到周六日就是我们开动脑筋的时候,也是我们娘俩最高兴的日子了,他点菜,我做菜,这个...
小炒黄牛肉的做法 【飞禽走兽】小炒黄牛肉 小炒黄牛肉怎么做
02-29
“肉嫩味香,有辣椒的辣香,还有浓浓的豆豉酱香,超级下饭的一道菜噢”食材明细主料黄牛肉(300克)青辣椒(3个)红辣椒(3个)辅料淀粉(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)老干妈豆豉(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)香油(适...
卤牛肉的做法 【飞禽走兽篇】:卤牛肉 卤牛肉怎么做
02-29
食材明细主料牛腱子(500克)辅料花椒(适量)八角(适量)香叶(适量)桂皮(适量)草果(适量)白芷(适量)丁香(适量)肉蔻(适量)生抽(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)香油(适量)五香(口味)卤(工艺)一天(耗时)未知(难度)卤牛肉的做法步骤1、牛肉洗净,用清水浸泡...
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