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冬笋可以腌制吗
02-21
可以。直接加入盐分将其腌制保存,可以保存1年左右,食用时将其盐分浸泡洗去即可。冬笋除了可以腌制保存,也可以将其焯水后放在阴凉通风干燥出将其晾晒风干后保存,大概能够放置3-6个月左右,若是保存方法得当存储的时间可以更...
碳烤羊排的腌制方法
02-25
吃货们知道碳烤羊排的腌制方法吗,可以看看这篇文章是怎么说的,对于碳烤排骨,口感是非常好吃的,所以深受人们的喜欢,虽然是不宜多吃的美食,但是偶尔吃还是不会对身体造成太大的影响,所以可以自己学习制作一份这样的美食哟。碳...
腌制酸藠头怎么做 - 腌制酸藠头的做法
01-11
食材明细主料藠头(5斤)辅料盐(1斤)酸甜(口味)腌(工艺)一天(耗时)简单(难度)腌制酸藠头的做法步骤1、市场买藠头2、把藠头切成这样3、洗干净晾干4、把盐藠头放入坛内抓一会再加入凉开水,进行摇一摇就完成了过15天就可以吃了小窍门煮...
彩色辣椒酱油腌制怎么做 - 彩色辣椒酱油腌制的做法
01-13
“偶然的一次朋友圈出现了这种像樱桃似的彩色辣椒,就想试一下是什么样子的味道,通过网上搜纯手工自制这种彩色辣椒妈呀,18元一瓶太贵啦。这一次回来老家过中秋,偶遇街上也有卖的,果断买了一斤,5元钱一斤。妈妈告诉我酱油腌...
腌制糖杨桃怎么做 - 腌制糖杨桃的做法
02-23
食材明细主料杨桃(2个)辅料白糖(适量)甜味(口味)生鲜(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腌制糖杨桃的做法步骤1、准备材料2、放水里浸泡5分钟3、用刀去除杨桃边4、横切成五角星5、装盘6、上面撒上白糖7、插上牙签就可以吃了,或者是腌制1...
腌制大头菜的做法 27的烹饪日记——腌制大头菜 腌制大头菜怎么做
02-23
“大头菜,宜宾人应该都比较喜欢吃吧~恩~反正27家就很喜欢吃~最近又做了一大缸备用中~嘻嘻~~”食材明细主料生大头菜(10斤)盐(3两)砂糖(白的红的都可以)(4两)辅料味精(少许)白酒(少许)辣椒粉(少许)叶儿耙叶子(适量)竹片(适量)倒扣的泡菜坛...
辣子鸡可以腌制一晚上吗
03-05
可以。腌制时间要看季节,夏季腌制一晚上需要放入冰箱,以免鸡肉变质,冬季常温放置一天也没问题,但是时间长了,新鲜度就会降低,所以不建议过长时间腌制,做辣子鸡切的鸡块比较小,一般腌制30分钟-1小时,入味即可,腌制时也可放入料酒...
腊肉腌制多久为最合适
02-22
7天左右。腌制腊肉一定要多腌制几天,这样腊肉才会有味道,腌至腊肉变色即可。腌制好的腊肉还需要经过晾晒脱水才算制作完成,晾晒时最好采用阴干的方法晾晒,阴干可以防止天气温度比较高导致腊肉变质。做好的腊肉可以用保鲜...
风味腌制腊肉怎么做好吃又简单
03-05
准备时间:60分钟    烹饪时间:3小时主料五花肉及猪肉:3000辅料白酒:适量具体步骤1、将白酒入碗中,准备好刷子。2、用刷子蘸白酒涂抹猪肉表面,尽量把每个面刷到。3、用手抓取花椒盐均匀涂抹在...
美味的腌制红萝卜怎么做好吃又简单
05-23
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟腌制红萝卜,是一道风味特色菜。新鲜的红萝卜经过一次列的腌制处理,最终变成一道风味美食。口感脆嫩,而且色泽好看,让人食欲大开,这道菜属于风味菜,早餐一碗...
年轻人离不开的食物图解 - 烤肉腌制
03-06
烤肉腌制在现在的社会来说是相当热门的一道食物,用的腌料味道丰富,烤肉的过程给人带来视觉和听觉还有味觉上的冲击,所以是现在年轻人的最爱。烤肉腌制选用的是五花肉,五花肉一定要去皮,这样烤起来才嫩。真是太好吃了!主料五...
美味腌制黄瓜怎么做好吃又简单
04-13
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟这是一道健康营养的绿色菜肴,风味十足的腌制黄瓜搭配着一杯冰凉清爽的啤酒食用让人心情舒畅又美好。脆嫩回甜的口感让人回味无穷,黄瓜也是一种富含维生...
腊肉怎么腌制一斤肉要放多少盐
04-03
15克。腌制腊肉时,将猪肉清洗干净,用纸巾吸干水分,放入盆中,添加五香粉、生抽、食用盐、白糖,搅拌均匀,密封好,放在阴凉处腌制即可。腌制腊肉使用的食用盐要适量,以免影响腊肉的口感。腌制腊肉时,需要将肉隔天翻面,这样利于肉入...
好吃的腌制牛肉的做法怎么做好吃又简单
03-23
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟武汉最近几天天很热,而且很闷,油腻的食物真的是一点都吃不下啊,可是又不能不吃,今天我就教大家一道营养丰富,绝对的营养丰富的一道菜。腌制牛肉的做法的做...
腌制小黄瓜怎么做 - 腌制小黄瓜的做法
01-09
食材明细主料小黄瓜(10斤)腌制盐(2斤)辅料冰糖(2斤)白醋(2瓶)干辣椒(适量)酸辣(口味)腌(工艺)数天(耗时)普通(难度)腌制小黄瓜的做法步骤1、黄瓜泡一泡洗净;2、找一个大的容器,放一层黄瓜撒一层盐,隔两三个小时再找个容器把上面的黄瓜倒到...
自己做的腌制咸鸭蛋怎么做好吃又简单
12-19
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料鸭蛋:1000辅料盐:适量白酒:适量具体步骤1.鸭蛋放入冷水中洗干净2.洗干净的鸭蛋要沥干水分3.将鸭蛋放入白酒中4.然后把鸭蛋表面裹蛮盐5.放入干净的密...
一卤鲜带鱼的做法 【一卤鲜带鱼】---胶东特色的腌制海鱼方法 一卤鲜带鱼怎么做
02-23
““一卤鲜”是胶东地区一种特殊的腌制海鱼方法,也是沿海地区渔民世代的一种古老的传统食品。那个年代打鱼的船上没有冷冻设备,也没有冰块,出海打鱼的渔民怕打上的鱼坏掉就将鱼用盐腌上,到岸后鱼才能保证不变质。做熟后发...
腊肉的腌制方法
04-18
将肉切好加入白糖,生抽,五香粉,盐等腌制即可。做腊肉时最好食用带皮五花肉,五花肉肥瘦相间,做成腊肉味道会更好。为了使腊肉入味,腊肉腌制时最好多腌制几天,腊肉腌好之后需要晒干脱水,晒好的腊肉表面会出现蜡油。腊肉晒干之后...
腐乳属于腌制食品吗
03-02
是。腐乳是属于腌制发酵食品,跟泡菜的腌制工艺是不一样的。豆腐乳是需要腌制之后再进行发酵,可以称为腌制发酵食品,市面常见的两种腐乳有白色腐乳和红色腐乳,其红色腐乳是在制作工艺的过程人工加入了红曲,带有辣味的腐乳也...
美味的烧腌制大头菜怎么做好吃又简单
09-04
准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟烧腌制大头菜,大头菜是日常生活中最常见的一种咸菜,吃饭时感到清淡了夹上几筷子,是不错的下饭菜哦。而且大头菜基本是一年四季都能见到的蔬菜,便宜又有营...
腌制肉炒杏鲍菇怎么做好吃又简单
10-23
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料腌制肉:250杏鲍茹:300辅料生抽:少许生粉:少许大蒜:2瓣青椒:1个盐:少许蚝油:少许红椒:1个具体步骤1.腌制肉备用。2.将腌制肉切成片。3.杏鲍菇切片。4.青红...
美味家常菜之怎么腌制咸鸡蛋
02-27
随着社会生活节奏的加快,许多人都开始叫外卖,或者选择带一点方便的食品去工作的地方吃,在家有时也是如此。家常菜开始成为餐馆的招牌。但是在家庭聚会或者朋友聚会的时候我们也会想露一手,所以今天我们来推荐一道简单方便...
萝卜干腌制多长时间可以吃
06-29
两天。腌萝卜干时,将萝卜干放在热水中浸泡,或放入开水中焯水,捞出后晾干水分,加入食用盐、酱油、辣椒圈等佐料,搅拌后腌制即可。腌好的萝卜干,需要密封好,放在冰箱冷藏处存放,或常温阴凉的环境中保存。喜欢吃辣口的腌萝卜干,可...
腊肉腌制几天比较合适
02-22
5-7天。腌制腊肉的环境不同,肉的数量不同,腌制的时间也会不一样。腌制腊肉时,需要姜肉隔天翻面,这样可以使肉更加入味。腌制腊肉的环境温度不宜过高,以免滋生细菌。肉腌制后,可以悬挂在通风的环境中阴干。保存腊肉时,可以将...
腌制食品腌酸笋怎么做好吃又简单
09-12
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时腌酸笋是竹笋做出的一款美食。这款美食味道不错。营养比较高。但是这款食品是一款腌制食品。虽然好吃。但是不能多吃。大量吃。对身体健康不好。我们...
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