【上海】红枣红糖戚风蛋糕的知识大全

“今天年初一，不知道大家都上哪儿去玩了？我没出去，心血来潮烤了一款红枣红糖戚风蛋糕，味道真的很不错，烘烤时浓郁的红枣香溢满整个房间，可惜的是，因为我的偷懒，将所有面糊倒入一个模具，几乎全满，导致最后戚风飞碟顶，千万别学我，呜...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料红枣：100红糖：40面粉：200砂糖：20色拉油：2茶勺鸡蛋：5只牛奶：160辅料具体步骤1.红枣去核，放入搅拌机打碎2.牛奶红枣粒色拉油红糖，加热至沸腾，离火。3.在2中加...

“第一次做戚风蛋糕，手忙脚乱的，不过还好还能看，呼呼~”食材明细主料鸡蛋（3个）低筋面粉（65克）辅料油（25克）牛奶（50克）配料白糖（（加蛋白里）48克）红糖（（加蛋黄里）12克）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红糖戚风蛋糕的做法步骤1、准备好...

“红枣暖身，红糖暖心，适合冬季怕冷的姑娘们。为了满口红枣香的滋味，在蛋糕体内加入许多打碎的红枣小颗粒，绝对够养身养心，老少皆宜的甜食。”食材明细主料低粉（100g）蛋黄（4只）蛋白（4只）辅料红枣碎（适量）红糖（30g）砂糖（30g）牛奶（40g）色拉...

“都说红糖对女人好，老公干脆买了一整箱回来，天天想着怎么消灭它们呢，红糖代替白糖做成蛋糕，浓浓的红糖香味，补血噢。”食材明细主料粳米粉（85克）红糖（70克）辅料牛奶（40克）油（40克）鸡蛋（5个）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）红糖戚...

“又一个鹅蛋，做一道红枣的果料戚风。鹅蛋与鸡蛋到底有什么不同？为什么都是鸡蛋糕，而没有鹅蛋糕？再一次折腾鹅蛋戚风，终于明白，并不是自己手艺返青，而是鹅蛋本身的特点，注定了它并不会涨得太高。无论是蛋清还是蛋黄，比之鸡蛋，鹅...

食材明细主料鸡蛋（5枚）低筋粉（100克）辅料牛奶（70克）大红枣（8颗）橄榄油（65克）蜜豆（10克）白糖（25克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）红枣蜜豆戚风蛋糕的做法步骤1、将蛋清与蛋白分离，装蛋白的碗一定要无水无油2、蛋黄打散加入10克...

“各种味道都试试！有红枣的香味，软甜！”食材明细主料鸡蛋（280克）低筋面粉（95克）白糖（40克）玉米油（75克（无味就行））红枣（15克（去核））水（85克）辅料白醋（几滴）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红糖红枣戚风的做法步骤1、水，红糖，无核红枣一起，料...

“这个蛋糕烤好后，效果是出奇的好，松软香甜，而且无油，糖量非常少，又一个低热量的蛋糕方子诞生了！做好蛋糕已经夜很深了，在灯光下拍了几张照片就打包了，第二天去营养课堂上课，拿去分给了大家品尝，大家都觉得太好吃了，我想说的关键...

“红糖与红枣都是补血益气滋补佳品，尤其适合女性。绵软如丝绸般的戚风，加上红糖红枣的香甜，个中滋味妙不可言！”食材明细主料鸡蛋（6个）红糖（96克）红枣碎（60克）低筋面粉（120克）玉米油（78克）牛奶（96克）辅料白芝麻（适量）甜味（口味）烤（工艺）一小...

“秋天真的来了，也许只是最近冷空气这几天，得以好好享受这个难得的秋。在广州，一个星期可以感受到的春夏秋冬真不假，三天前还是短袖短裤，前天晚上溜狗已要穿上摇粒保暖裤，今天早上风刮得有些强劲，干燥得很，是该进补的时候了，所...

“姑姑生孩子了，所以最近很是需要补身体，红糖和红枣都是补身体的好东西，我之前做的戚风蛋糕都是放的砂糖，今天也放点红糖试试”食材明细主料鸡蛋（2个）红糖（20g）低筋粉（30g）辅料色拉油（1勺）红枣（几颗）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通...

“这款蛋糕真的百吃不腻，烘烤的时候，浓厚的枣泥香味弥漫着整个房间，出炉之后，扑鼻而来的枣香味差点让我忍不住偷吃一口。而且这款蛋糕还非常健康，用红糖打发蛋白，加入红枣，养血又健康，特别适合女生哦。”食材明细主料蛋白（5个）...

“今天教大家一款特别适合女生的红糖桂圆戚风蛋糕，女生离不开红糖桂圆，秋季温补，冬季不再四肢冰冷，男生也可以学了讨好心中的她。分量：2个WK9148玫瑰金4寸可做一个6寸”食材明细蛋黄面糊桂圆肉（30g）朗姆酒（6g）蛋黄（3枚）红糖（42g）牛...

“美味的红枣是补血最好的药膳之一红枣与蛋糕的完美结合口感大不同满屋子浓郁的枣香味寒冷的冬季最容易手脚冰凉快吃些红枣蛋糕让自己暖起来吧！”食材明细主料干红枣（70g，去核）蛋白（3个）蛋黄（3个）低筋面粉（55g）白砂糖（26g）红糖（8g）...

“最近做蛋糕做的很少，主要是心里在逃避，戚风蛋糕一直是让我最郁闷的，昨天突然很神经的想吃，不敢浪费太多材料，所以做了个6寸的”食材明细主料鸡蛋（3个）低粉（55g）辅料玉米油（25g）牛奶（30g）红糖（45g）白醋（几滴）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时...

“最常做的戚风蛋糕，做得多了，效率大大的提高了，就想着变点花样，呵呵！这次做的是加了红糖和红枣的补血戚风，口味很不错，可能个人比较偏好红糖的香味，红枣的软糯吧！有机会你也试试做，真的很赞哦！以下是8寸的份量，以供参考！”食材明...

“话说之前做过不少蛋糕，都是用电动打蛋器打的蛋白。这次用了ACA粉色厨师机，型号:ASM-PE1210A，打出的蛋白非常的细腻光滑，没有出现大块的蛋白，在翻拌的蛋糊时候也比之前电动打蛋器更容易翻拌均匀，真的是太惊喜了！烤出的蛋糕...

“红枣最突出的特点是维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉，具有滋阴补阳之功效，甜甜的红枣与鸡蛋结合做出的戚风蛋糕，既能补充营养，又美味可口，两者的结合相得益彰，可谓是蛋糕界的“营养补品”啊！”食材明细主料鸡蛋（5...

食材明细主料美玫低筋小麦粉（110克）玉米油（60克）盐（2克）柠檬汁（数滴）辅料鸡蛋（6个）纯牛奶（90克）白砂糖（90克）红枣（60克）甜味（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）红枣戚风蛋糕杯的做法步骤1、红枣去核切碎粒。2、拌入少许的干面粉搅拌几下，...

“美食天下是我的好老师，每个夜深人静，睡不着的时候就愿意翻看美食天下，看看那么多高手，做出那么多漂亮的美食。也总向身边愿意做饭的人推荐，因为有不会做的新菜式，只要美食天下一搜，图文并茂，各种做法任你挑选，随你喜好，今天先...

“很早之前就想做个枣泥蛋糕了，一直没有动手，这次买了多一点的红枣，将红枣泡软后，切枣肉去核，打成枣泥。一切准备就绪后，就可以开奶做啦。做好的红枣蛋糕，浓浓的枣香味，真是迷人的香味呀，不吃闻着就香呢。”食材明细主料鸡蛋（6...

“QQ弹弹的戚风蛋糕配上冰冰凉凉的酸奶，口感风味别有一番独特！”食材明细主料蛋糕粉（50g）色拉油（33g）辅料牛奶（20g）鸡蛋（3个）白砂糖（50g）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）红枣丝酸奶戚风蛋糕的做法步骤1、食材大集合图片。2、分...

“得了一包红枣，看着挺不错，又正好无意间浏览到一款红枣红糖的戚风。又刚刚才给嫩烤箱腾出了地方，就用这枣来做个早餐蛋糕。。。照方制作，并没有什么悬念，只是太不熟悉烤箱脾性，按照往日对待焙MAN的习惯，低火长时间烘烤。结...

“第一次尝试用红糖打发蛋白，效果非常棒，红枣戚风蛋糕，用料简单，枣香浓郁，入口即化，一次做俩才过瘾”食材明细主料红枣肉（80克）清水（65克）过筛红糖（60克）鸡蛋（5个）葵花籽油（50克）低筋面粉（80克）甜香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红枣戚...