解密的知识大全

当下越来越多的人非常重视日常的饮食健康、许多人尤其是以都市白领的女性最为明显、每天的食物基本上离不开水果，一起三餐可以没有主食、但是不能没有水果、而水果中以苹果最受欢迎、还有一些女士喜欢吃樱桃、特别是黑...

什么?国家一级保护动物也能吃了?那么在开始讲这样一个物种的食用功效之前，小编先来讲讲所谓的“违法行为”哦。我们平常在市场上买到的中华鲟，严格来说应该叫中华鲟鱼，大多是由莫斯科鲟或者是中华鲟的幼崽人工培育而成，而...

竹荪是什么?是不是不是一种很常见的食物，的确是这样，因为毕竟是“菌中皇后”常常生长在竹子的根部，黑色的“皇冠”配上白色网格“蕾丝裙”，可谓颜值高有内涵，价格自然也稍微高了一些。在尼克松来华之后，吃了我们国宴上的“...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料土豆：400辅料葱：适量红椒：适量青椒：适量味极鲜：适量油：适量盐：适量具体步骤1.准备食材，土豆去皮洗净，青椒。红椒洗净2.土豆先切薄片再切成细丝3.放入清水...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸭腿：适量辅料姜：适量红椒：适量生抽：适量米酒：适量糖：适量白酒：适量清水：适量具体步骤1.主料：鸭腿副料：姜、红椒2.调料：生抽、米酒、糖、白酒、清水（1：1：1：1：1）3....

“五味鸭是典型的南方菜，做法从理论上看不是很复杂，只需将鸭肉与五种调料的比例调配好即可，但是要想真正的好吃，个人的领悟与操作方法是厨艺水平高低的关键表现。这次选用鸭腿做为主料烹饪，鸭腿的肉质更为紧实、肉质非常有...

大家吃过猪肉，狗肉，鸡鸭鱼肉，吃过烤全羊，羊肉串，吃过牛排，吃过牛肉饺。但很少有人吃过鹿肉，试想和亲朋好友一起享受这样一份独特的美食，那将是一件多么美好的事呀。鹿肉作为一种美食，你知道鹿肉怎么吃才最好吃吗？下面小编将为你...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料五花肉：750辅料八角：2粒生抽：适量大葱：适量老姜：适量桂皮：1段白糖：2勺料酒：适量食盐：适量具体步骤1.食材：五花肉2.五花肉洗净切成2.5厘米见方的块3.切好的五...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料五花肉：500辅料八角：2个冰糖：5粒清水：适量老抽：1汤匙料酒：2汤匙盐：适量香叶：2片姜：5片桂皮：1小块小葱：2根具体步骤1.准备所需材料。2.五花内洗净切方块，姜洗...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟虾籽焖茭是一道香气四溢的菜肴，制作时要注意茭白用沸水抄下，除去其中的涩味，虾籽用温水泡软后，才能使鲜味更加丰富。在加入适量老抽提色后，整道菜色香味就...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟小鸡炖蘑菇是一道家喻户晓的东北名菜，他朴素大方，就是坦然的浓香味道，吸引人不断尝试。这道菜是选用小公鸡配上榛蘑和茶树菇共同炖煮的。成品色泽红亮，色...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟近几年来，舌尖上的中国这个电视节目受到广大国民的喜爱。因为它将我们地大物博的国家中大部分美食都介绍给了很多人。其中很多菜式都令人难以忘怀，更想...

“最近在捣鼓面包机，发现用处多多，简单不折腾。做了个椰蓉面包，口感美味~”食材明细主料金像高粉（220克）白砂糖（20克）鸡蛋1个（（约60克））即发酵母（1.5克）盐（2克）黄油（20克）牛奶（110克）辅料黄油（25克）椰蓉（40克）白糖（25克）鸡蛋黄（一个）牛奶（25克）奶香...

快餐的更新迭代让其在餐饮市场中的地位越来越重，其中备受消费者喜爱的米线也拥有着广泛的顾客基础，这也让众多加盟商挑花了眼。在米线市场中紧紧抓住顾客胃的香源米线也进入了投资商们的视线，那么香源米线是加盟店吗?它...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟出去吃饭的时候，我最喜欢点的一道菜就是鱼香肉丝，这道著名的川菜，深受广大人民的喜爱，今天就来解密舌尖2之鱼香肉丝，这道菜的做法略微有点繁琐，但是做出来...

现在很多人喜欢将各种瓜果蔬菜榨成汁后食用，这样食用方便又可口。一般的水果都能榨成果汁后食用口感都是十分好的，但是苦瓜汁口味偏苦涩，比较少人会喜欢。不过有很多人说生苦瓜汁不适宜直接食用，那么苦瓜汁能喝吗？下面一起...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料土豆：150辅料盐：适量细香葱：适量面粉：50油：适量胡椒粉：适量具体步骤1.土豆去皮，香葱洗净2.将土豆用擦子擦成丝3.加入50g面粉、少许食盐、胡椒粉，拌匀4.放...

“贻贝炒丝瓜是我们海边人最家常的一道菜，舌尖2相逢里将这道菜做为浙江海边人的家常特色出现在银幕中。贻贝我们北方俗称海红，是最经济的海鲜之一，价格相当的便宜，但是味道是非常的鲜美。丝瓜又称线丝瓜，瓜条细长，丝瓜的营...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟金针炖猪蹄是一道独具特色的美味佳肴，这道菜的原材料顾名思义就是金针菜与猪蹄。要注意的是猪蹄一定要炖的时间长一点，这样才能使猪蹄的口感更加软糯。...

无论时代如何变化，餐饮业都是一个朝阳产业，也是永不退色的经济市场，“民以食为天”更是完美概括出了餐饮在人们生活中的重要性。在如今的餐饮的市场，对于想要投资开一家重庆火锅店，但又苦于没经验、没人才的投资者来说，加入...

重庆火锅是目前市面上备受大众关注的特色美食，在这些年几乎是涵盖了我国各地大街小巷，火锅在餐饮市场的迅速发展也吸引了无数的投资者加入进来。随着加入的人数越来越多不少的创业者开始担心竞争过于激烈，那么2020年现在...

俗语说得好“每天一苹果，医生远离我。”，苹果由于其富含多种人体所需的微量元素和维生素等营养成分，是公认的营养程度最高的健康水果之一。我们通常在市面上看到的苹果都是大大的红彤彤的，光泽度特别好，有人说这种苹果是打...

“相对而言我还是喜欢民间美食，不过我们这个圈子可都不是男人当道哟解密后厨都是男人那点事----私房开胃辣子鸡，因为喜欢生活、美食的朋友都可以参与进来，大家通过网络这个平台畅所欲言，而我身边的民间女厨神可多了，以至于...

“回锅肉作为一道传统川菜，在川菜中是举足轻重的地位，川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴。回锅肉一直被认为是川菜之首，川菜之化身，提到川菜必然想到回锅肉。回锅肉做法看似简单，但其实想做好一道正宗的回锅肉也需要相当的...

柠檬干泡茶是很养生的，而且味道比茶可能要好一点，茶叶喝起来会有点苦，并不是所有人都能接受的，但是柠檬干泡的茶可以根据个人口味来调，如果喜欢算一点的就直接泡就行，如果喜爱偏甜的就可以加一点蜂蜜来调味，相信味道一定是很...