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怎样让蒸出的红薯香甜软糯 - 番薯蒸多久
06-30
番薯也叫红薯,很多人用红薯来熬粥,或者是蒸着或是烤着吃,在城里面一些街头巷尾可以看着有商贩推着车,在喊卖红薯了,烤红薯是非常好吃的,入口即化又甜又软糯,但是有一点不好烤出来的外皮很多灰,如果买好了就在路上吃就没法洗手...
馒头花卷蒸出黑来什么原因
03-02
1、面粉放置过长时间或是受潮导致面粉变质未被发现,会导致花卷发黑。2、在制作花卷的过程中,苏打粉或是泡打粉放多了致使花卷发黑。3、未加入盐使得发酵时间过长。盐可以促使酵母发酵也会防止因发酵而产生的变质等。4、...
宴客鱼的做法 8分钟蒸出夏日最惊艳的宴客鱼——不会做鱼的妹纸看过来 宴客鱼怎么做
02-05
“不会做鱼的妹纸看过来,这道漂亮吉祥的开屏黄花鱼,简单又快手,关键是做出来——绝对完美,绝对惊艳,绝对美味!曾经以为只有鲳鱼最适合做开屏鱼,但是鲳鱼蒸起来的味道真不如红烧来得味美,偶然小试,结果发现,其实黄花鱼才是最适合...
竹筒饭怎么蒸才能0蒸出大自然的味道
05-16
竹筒饭怎么蒸,对于很多爱好竹筒饭的人来说是个值得思考的问题,因为光有竹筒不行,光有饭也不行,火候对于中国美食来说是最重要的因素,所以在我国烹饪中会有文火、中火、大火、小火、柴火等之分。可见用火是关键,那么水呢?当...
保证蒸出的馒头松软可口图解 - 手把手的教你蒸馒头的方法
12-23
蒸馒头看似简单,其实在它的做法的背后是大有文章的。论做好一个馒头,不仅要把控温度,酵母量,还要控制好醒面的时间以及揉面的程度。其中最重要的还是揉面的程度,太松软了,也不行,吃起来也不是那么的好吃。只要你把面团揉至内...
扇贝肉蛋羹的做法 教你蒸出细腻嫩滑的蛋羹——扇贝肉蛋羹 扇贝肉蛋羹怎么做
02-26
“前几天在超市买了一些冻扇贝肉,回家冻在冰箱里就给忘记了。昨天午餐时宝贝跟我要吃蛋蛋,想想该怎么做给她吃呢?突然想起了扇贝肉这一回事,于是,把它跟鸡蛋集合在一块,便有了这款细滑鲜嫩、营养美味的扇贝肉蛋羹。就是如此...
珍珠丸子的做法 珍珠丸子---电饭煲蒸出的美味 珍珠丸子怎么做
02-26
“珍珠丸子以前在老家过年时常做的,但也只是看妈妈做过,自己没有动过手。昨晚老公突发奇想要吃珍珠丸子,我说没做过呢,他说,给妈打个电话问问。然后我打电话问了妈妈,妈妈交待了一些自己做丸子的心得,然后还是不忘叮嘱我,你...
迷你节瓜盅的做法 【蒸出原汁原味】迷你节瓜盅 迷你节瓜盅怎么做
02-25
“节瓜的老瓜、嫩瓜均可食用。嫩瓜肉质柔滑、清淡。老瓜和嫩瓜均可供炒、煮食或作汤用,但以嫩瓜为佳。节瓜在瓜类蔬菜中,其含钠量和脂肪含量都较低,常吃可以起到减肥的作用。它还具有清热、清暑、解毒、利尿、消肿等功效...
蒸出漂亮有麦香味的花卷 花卷怎么做 - 花卷的做法 教你一招
01-11
“花卷是大多数家庭都喜欢的主食,很多宝爸宝妈既担心外面买的卫生差又乱加添加剂,就会自己在家蒸,但自己蒸的花卷不是不好吃就是不好看,总是得不到家人的认可,怎么办?小厨子这就教你一招,用天然麦胚、天然面粉、天然麦皮做出...
粉蒸肉,这肉这粉,蒸出了家乡的味道了
04-29
粉蒸肉又被叫为米粉肉、面面肉,中国南方地区的,像江西、四川、安徽、湖南、福建等地吃得都比较多,是传统的汉族名菜。以带皮五花肉、米粉、芋头蒸制而成。口感肉糯而爽口,味道清香,肥与瘦的配合,红肉与白芋头相间,嫩而不烂,香...
蚝油鱼片的做法 把鱼蒸出虾的味道—蚝油鱼片 蚝油鱼片怎么做
02-28
“做饭其实没有一个固定的格式,总是要不断的尝试与创新,才会收获更多的美味。即便在这个过程中,不一定次次成功,但在那偶尔的失败上,也一定能够领悟出一些可贵的经验。小幸福积累多了会变成大幸福,小失败积累多了则会变成大...
河蟹蒸出的白色物质是什么 - 河蟹要蒸多长时间能熟
01-07
河蟹是秋天的美味佳肴,富含蛋白质,脂肪,碳水化合物,它既美味又新鲜,其蟹肉非常独特。那么对于蒸河蟹,河蟹要蒸多长时间能熟?河蟹蒸出的白色物质是什么?这篇文章就来告诉你。一、河蟹要蒸多长时间能熟食用河蟹必须彻底蒸煮,才能...
火腿蒸黄鱼的做法 零厨艺也能轻松蒸出的美味——【火腿蒸黄鱼】 火腿蒸黄鱼怎么做
02-26
“好快啊,9月底了呢,很多地方秋意越来越明显,北方更是逐渐转凉,昼暖夜寒。可是在深圳,秋天还不明显,如果我没有记错的话,深圳的平均入秋日是11月3日,也就是说我还得再忍耐1个多月的热暑。深圳夏天平均长达196天,独占超过全年1/...
虾仁水蒸蛋的做法 八要点蒸出老少皆宜的嫩滑【虾仁水蒸蛋】 虾仁水蒸蛋怎么做
02-24
“鸡蛋含丰富的优质蛋白,具有健脑益智,保护肝脏,防冶动脉硬化等功效,煮,煎,蒸都是非常营养的健康食法,好处就不用我多说了,大家都知道哈虾的营养也十分丰富,且肉质松软,易于消化,对身体虚弱和病后需要调养的人是极好的食物,还具有...
蒸出的蜜甜蛋糕怎么做好吃又简单
01-06
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:200g鸡蛋:4个辅料具体步骤1.将低筋面粉放入容器中筛好备用(如果家里没有这种容器的话,可以用擀面杖把面粉中的小疙瘩敢开。)2.将鸡蛋的蛋清和蛋...
这样蒸出的鸡蛋鲜嫩又好吃! - 蒸鸡蛋要多久
12-24
鸡蛋是日常生活中非常常见的食物之一,无论是水煮蛋还是炒菜,都十分受人们的欢迎。而且鸡蛋不仅营养价值非常高、烹饪起来口感也十分好。除了做菜之外,蒸鸡蛋也非常受人们的喜爱。很多人就会问:蒸鸡蛋要多久?怎样蒸鸡蛋好...
牛奶蒸出奶皮要多久
01-18
十分钟。牛奶放在蒸锅中加热沸腾,冷却后表面就会形成奶皮。牛奶是常见的乳制品,煮熟后可以直接饮用,也可以用于制作牛奶鸡蛋羹、牛奶果冻、牛奶蛋糕、牛奶鸡蛋饼等美食。牛奶可以搭配鸡蛋、白糖制作牛奶鸡蛋羹,牛奶可以搭...
才能让蒸出的米饭香气四溢 - 小编教你如何蒸大米
02-15
蒸过大米的人肯定产生过这样的一个疑问,为什么有的人蒸大米,蒸出来之后就是一粒一粒的,而且,香味特别浓,远远地就可以闻到米饭的香味,而有的人蒸米饭的时候,蒸出来就成了一坨,而且一点也不香,这是为什么呢?原因就是,你没有掌握蒸...
超嫩滑蒸鸡蛋羹的做法 超嫩滑蒸鸡蛋羹(用最简单的方法蒸出布丁样的蛋羹) 超嫩滑蒸鸡蛋羹怎么做
12-29
“蒸鸡蛋壮壮妈试过多种方法,都可以蒸出嫩滑如豆腐脑样的蛋羹,今天给大家说一种最简单的方法,无需滤网过滤等。具体重点掌握以下两点1.水用50-60℃的温开水,鸡蛋和温水比例1:2。2.蒸的时候盖盘子扣着或者保鲜膜,用中火蒸,关...
陈皮雪梨冰糖水的做法 陈皮雪梨冰糖水——蒸出的缓解咳嗽的营养食疗 陈皮雪梨冰糖水怎么做
02-26
“记住冰糖不要放太多,只要有点甜就可以。”食材明细主料雪梨(1个)陈皮(适量)辅料冰糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)陈皮雪梨冰糖水的做法步骤1、准备好材料2、雪梨连皮代核切成小块,将陈皮撕成小块,连适量冰糖一起...
这四个步骤教你蒸出好吃的米饭 - 蒸米怎么做
05-02
作为中国人,在饮食方面与外国不同,我们自古就有吃白米饭的习惯。在我们的日常生活中,对于大米,大多是采取煮的方式,但是若我们不想煮饭了,想换个方式来做,那该怎么办呢?有的人发现了蒸的办法。那么,蒸米应该怎么蒸呢?一起来看一...
迈卡罗蒸汽烤箱蒸出蟹黄好味道 - 舌尖上的美味
02-24
蒸腾了五千余年的水汽连绵至今,中国最传统的蒸煮烹饪方式依然美丽无限。谁说清蒸就寡然无味?上好的天然食材和善解其意的电器一拍即合,无须添加复杂的调料,即可释放出最诱人的原汁原味。无论是玲珑剔透的虾饺、鲜美的螃...
蒸花生的做法 蒸花生——蒸出原汁原味的花生 蒸花生怎么做
02-26
食材明细主料新花生(250克)辅料盐(适量)花椒粒(适量)老姜(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒸花生的做法步骤1、材料准备好。2、将花生洗干净放入汤盘,老姜切片,连同花椒粒、盐一起放在花生表面上。3、用筷子不停的搅拌花...
丝瓜蒸虾球的做法 5分钟蒸出最鲜美的宴客菜【丝瓜蒸虾球】 丝瓜蒸虾球怎么做
02-05
“夏季最爱一些快手滴,美味又好吃的菜菜,这道漂亮滴丝瓜虾球,就是超赞的夏日菜,真真是漂亮又诱人!翠绿的丝瓜顶着嫩红的虾球,不仅造型漂亮讨巧,而且低脂营养美味,口感鲜嫩又爽滑,是一道赏心悦目的宴客菜。炎热的天气,只要把虾球...
暮春谷雨配香椿 - 野味达人不容错过!蒸出一年春好处
10-07
古人用“最是一年春好处,绝胜烟柳满皇都”来形容早春胜于暮春杨柳飞絮的美,然而,比起杨柳堆烟,“雨生百谷”的谷雨时节倒更能展示暮春的魅力。因为谷雨后,气温回升速度加快,万物开始复苏,南方地区雨量开始增多,丰沛的雨水让秧...
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跟小编了解这些习俗 - 南方元宵节吃什么
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