【四川】鱼香千叶豆腐丝的知识大全

“鱼香，是四川菜肴主要传统味型之一。成菜具有鱼香味，但其味并不来自"鱼"，而是泡红辣椒、葱、姜、蒜、糖、盐、酱油等调味品调制而成。此法源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法，而今已广泛用于川味的熟菜中，具有咸、酸...

“祝愿新年快乐，身体健康——【千叶豆腐烧肉】一个不留神一直保温着，肉酥烂香软。千页豆腐够味够韧嚼劲n.n”食材明细主料五花肉（250克）千页豆腐（400克）辅料盐（少许）红糖（一茶匙）香葱（少许）生抽（两汤匙）油（少许）姜片（少许）老抽（一汤匙）酱...

“千叶豆腐Q弹爽滑，具有超强的汤汁吸收能力，煮、炒、蒸、火锅无所不能。天气越来越热了，吃点辣刺激一下味蕾，做成干锅是既开胃又下饭的一道家常菜，越吃越好吃哟！”食材明细主料千叶豆腐（400克）五花肉（一块）辅料青椒（一个）红椒（一个...

“女儿最喜欢看爸爸点燃干锅炉酒精的那一瞬间，“哗”的一下，蓝色的火苗便舔着锅底，不一会儿，锅里的菜滋滋的发出声响，经过细火慢温，味道也更加历久弥醇。再配上个小菜、酌上一杯小酒，吃饭就变得美滋美味，很有气氛啦。当然，这个...

“千页豆腐，是近些年特别流行的素食新产品，它采用最新豆腐制作工艺，以大豆粉及淀粉为主要材料精制而成，是一种低脂、低碳水化合物富含蛋白质的新世纪美食，它不仅保持了豆腐原本的细嫩，更具备特有的Q劲和爽脆，还具有超强的汤...

“刚好称了半斤黄豆芽回来，发好的豆芽比起豆子更有营养，更易吸收，常吃豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。今天就将千叶豆腐丝为主材，再搭配口感清爽的豆芽菜、维C之王的青椒一起炒，...

食材明细主料千叶豆腐（适量）辅料豆瓣酱（适量）肥肉（适量）大葱（适量）姜（适量）蒜（适量）小米椒（适量）调料生抽（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱香千叶豆腐的做法步骤1、食材:千叶豆腐切片，姜、蒜、小米椒、大葱。2、锅中...

“在公司食堂吃过几次，欲罢不能。自己尝试做做吧。”食材明细主料千叶豆腐（适量）圆葱（适量）杭椒（适量）辅料糖（适量）醋（适量）盐（适量）淀粉（适量）番茄酱（适量）一品鲜酱油（适量）酸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）炒千叶豆腐的做法步骤1、千...

“天气炎热，食欲不好，可以尝试下这道千叶豆腐，制作简单，味道鲜美，增进食欲。”食材明细主料千叶豆腐（1块）火腿肠（1根）蒜苔（6根）辅料大蒜（1瓣）红椒（1块）调料六月鲜轻盐酱油（2勺）味达美臻品蚝油（2勺）白胡椒粉（2g）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普...

“今天是以前千叶豆腐丝为主要食材，搭配上些荤菜---牛肉丝。想要将素菜做得好吃，万变不离就是要加入荤菜的成份，主要是带有动物性油的食材，肉、肉汤、或者肉骨都可，只要加上点就一定比纯素的要好吃。而且加入了牛肉丝，植物...

食材明细主料千叶豆腐（适量）辅料食用油（适量）原味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炸千叶豆腐的做法步骤1、千叶豆腐切片。2、油温六成热下入千叶豆腐。3、炸制两面金黄色即可。4、成品图。...

“好久没吃千叶豆腐了。我学会烧饭后，第一次烧千叶豆腐，就是这种方式”食材明细主料千叶豆腐（半块）辅料胡萝卜（半根）青椒（一个）红椒（一个）黑木耳（适量）调料豆瓣酱（1勺）糖（2勺）醋（3勺）生抽（1勺）老抽（半勺）味精（半勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简...

“喜欢吃豆制品，也很喜欢吃千层豆皮。用红油辣子一拌，配以醋、白糖、蒜，那味道，就是多来两碗饭的节奏。”食材明细主料豆皮（2张）辅料盐（2克）白糖（2克）生抽（3克）蒜（2瓣）醋（3克）花椒粉（0.5克）红油辣子（5茶勺）鸡精（1克）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗...

“天气太热，不想做大菜，这道简单、快手又健康的菜肴就更受欢迎，搭配了鸡丝和芹菜，夏天流汗太多，消耗太大，也要适量补充些蛋白质，鸡肉就是不错的选择；而芹菜富含粗纤维，对于降压效果明显。千页豆腐丝与它们搭配在一起炒，不但营养...

食材明细主料千叶豆腐（适量）辅料五花肉（适量）青椒（适量）蒜头（适量）小米辣（适量）葱（适量）调料生抽（适量）蚝油（适量）料酒（适量）糖（适量）盐（适量）老干妈辣椒酱（适量）原味（口味）未知（难度）千叶豆腐的做法步骤1、千叶豆腐切成0.5cm厚，稍煎一下2、其他的...

“说起这千叶豆腐，大家一定不陌生，它以Q弹劲道的口感获得越来越多的青睐。每次做这个感觉都吃不够，唇齿留香的，吃一块想两块，吃两块想八块，呵呵。还有分享的这款私房千叶豆腐上的浇汁，可以说是百搭款，做米饭可以，做鸡丁什么的...

“这道用千叶豆腐丝，豆芽菜和香辣豆豉酱做成了香辣口味的快炒菜，味道鲜香美味，下饭真的是一级棒哟。夹上一块筷子，嚼下去辣辣的干香，豆芽菜的脆爽，搭配在一起很滋味，既保留了原本豆腐的细嫩，又不失爽滑劲道。那种先浓郁后清香...

“今天要介绍的是四季豆，这个菜比较常见。而且食用多样很受欢迎！如北方的卤面、焖面就比较常用到。而在南方一般都是用来炒比较多，炒的口味样式也是林林总总。今天介绍的是一个川菜系的做法，很香也适合家庭下饭食用。”食...

食材明细主料千叶豆腐（2块）梅条肉（适量）胡萝卜（适量）大蒜（适量）辅料豆豉（适量）生抽（适量）料酒（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆豉千叶豆腐的做法步骤1、食材：千叶豆腐切片、梅条肉切片、胡萝卜切片、大蒜切段。2、...

“中午上班前给孩子们做好了千叶豆腐，就匆匆忙忙地走了，回来询问闺女味道如何，闺女说太好吃了，我们都抢了，我给她们说，“必须留一块给我爸爸尝尝！”看来，这个菜又是大受欢迎啊美！千叶豆腐，是一种低脂、低碳水化合物而富含蛋白质...

食材明细主料千叶豆腐（适量）辅料五花肉（适量）蒜苗（适量）金针菇（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）千叶豆腐煲的做法步骤1、锅里放入花生油，把千叶豆腐两面都煎一下，盛出备用2、金针菇洗净切掉根部，然后切成两段3、五花肉切...

食材明细主料千叶豆腐（一块）辅料烧烤辣面（适量）孜然（适量）盐（少量）胡麻油（适量）中辣（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）烤千叶豆腐的做法步骤1、千叶豆腐打开包装！放冷水中化开（因为是冰块）冲洗一下。2、化开的豆腐切成小块。3、用签子...

“千页豆腐吃起来又弹又滑，口感鲜美。千页豆腐的吃法很多，既可以单独成菜，又可以作主料、辅料，或充作调料；可调制成各种口味，既有豆香的本味，也很容易吸收其他的调味料口味，制成不同的风味。”食材明细主料千叶豆腐（1块）猪肉（50g...

食材明细主料木耳（适量）千叶豆腐（适量）胡萝卜（适量）辅料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）蚝油（适量）生抽（适量）葱（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）木耳千叶豆腐炒肉丝的做法步骤1、千叶豆皮改刀切成小丝。2、木耳提前焯水备用。3、...

“半个月前，大伯和堂哥一家到我家做客。每次他们来，我都会做上满满一大桌家乡美味，让他们大快朵颐。大伯十五岁参军离家，自学五年考上哈工大，毕业后一直在部队学院从事雷达方面工作及教学，并随其南移北上直至最后落户烟台。...