凤爪的的知识大全

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料凤爪：500辅料生抽、、、、、：3汤勺老抽：1汤勺甜面酱：4汤勺料酒：2汤勺盐：1茶勺姜：适量蒜：适量具体步骤1.将凤爪清洗干净，并稍微浸泡一会儿；2.仔细剪去所有指甲；3....

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:60分钟自己动手丰衣足食啦，今天为大家送上五香的凤爪的做法，原因是家里人还有很多朋友经常花钱买好多有包装的鸡爪吃，说味道有多好有多好，我觉得那些都是有食品...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料凤爪：适量沙姜：适量辅料柠檬：适量九层塔：适量鱼露：适量花雕酒：适量冰糖：适量水：适量具体步骤1.凤爪洗净，放入电压力锅加水和柠檬片压10分钟2.解压后用清水漂洗...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡脚：500辅料黄芪：30当归：30红枣：6个枸子：少许精盐：少许鸡精：少许具体步骤1.先把鸡脚和药材分开用水洗干净（除了枸子最后洗,因为最后才下）2.先把鸡脚焯一下...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡爪：10只柠檬：1个辅料米醋：按个人口味添加(半瓶)盐：适量白糖：适量大蒜：1个小红辣椒：5个姜：3块白胡椒：10颗具体步骤1.锅里放适量水、胡椒、姜片煮开后再将鸡爪...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟鸡浑身上下都是宝贝，鸡肉味道鲜美，肉质细腻，就连骨头很多的鸡爪都是一道上好的食材哦，洗干净的鸡爪加入野山椒等调味料经过腌制制作而成的美味的泡凤爪，为...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料肉鸡脚2斤：1000葱4根：50姜片6片：5八角4粒：5花椒1大匙：5豆豉20公克：40辣椒2根：8a.麦芽糖50公克：50白醋100㏄：5水1500㏄：200b.蚝油酱200公克：200盐10公克：10味...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料茶树菇：250鸡精：少许胡椒粉：适量葱姜蒜，料酒：适量胡萝卜：一根根凤爪：200辅料具体步骤1.准备好所有的食材。茶树菇清水浸泡去老根洗净备用。2.鸡爪洗净去...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡爪：15根黄豆：两把辅料干辣椒：少量老抽：适量生抽：适量黄豆酱油：适量盐：适量具体步骤1.先将黄豆提前一天泡发，将鸡爪洗净，剪掉指甲盖部分，一根剁两段，葱姜蒜...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料甘草：适量川芎：适量黄芪：适量蔘鬚：适量水：适量料理米酒：适量盐：适量鸡精粉：适量冰糖：适量辅料具体步骤1.鸡爪洗净去指甲，放入滚水中汆烫约5分钟捞起，洗净脚掌残...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料凤爪（即鸡爪）：5只支竹（又名腐竹：适量文竹）：100g干香菇：50g蒜茸：1茶匙（5g）蚝油：适量绍酒：适量酱油各：1汤匙姜：2片盐：1茶匙（5g）油：500ml（实耗30ml）辅料具体步骤1.凤爪洗净，剁...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟喜欢吃鸡爪的朋友可不能错过这道美味的凤爪的做法，简单的原料和制作方法，绝对会让你喜欢上这种令人回味的味道，而且鸡爪含有丰富的钙质及胶原蛋白，具有美...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料小鸡腿：1只香菇：10朵姜：1片米酒：1大匙盐：2小匙辅料具体步骤1.凤爪去除脚尖，再剁成两段，小鸡腿剁成小块，以滚水汆烫洗净。2.香菇泡软切丁。3.炖锅放水1200毫升...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料酱料。：适量辅料具体步骤1.将鸡脚用水煮至将熟，煮的水要酌加醋和饴糖。2.炸?炸至熟透色红即可。炸后要漂水，去油腻，使皮骨分而不离，皮层收缩起皱纹，入口即...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡爪：适量辅料姜：适量葱：适量料酒：适量盐：适量具体步骤1.鸡爪洗净，剪去指甲。姜切片，葱挽结，其余切葱花2.鸡爪入锅焯水，水滚加少许料酒取出，冲洗干净浮沫，沥干水...

准备时间:无　　　　烹饪时间:15分钟主料生鸡爪：1000辅料大蒜：2头醋：适量糖：适量花椒：10桂皮：10生姜：50白酒：50盐：适量具体步骤1.1：生鸡爪洗干净。剪掉鸡指甲2.2：切成小段，加入生姜、盐、白酒，放到冰箱冷...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料凤爪：500土豆：一个莲藕：一根香菇：四朵干豆角：一把辅料甜面酱：200豆瓣酱：200具体步骤1.凤爪洗净，剪指甲，切两段。2.锅里放水和姜片，烧开放凤爪，煮二十分钟。...

“很好吃又简单的凤爪分享给大家”食材明细主料鸡爪（500g）辅料草果（两颗）八角（少许）小辣椒（4根）蒜头（3倍辣椒的量）糖（少许）老抽（少许）生抽（少许）五香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凤爪的做法步骤1、先准备好配料2、凤爪3、将配料洗干...

“边看电视或边上网边吃凤爪，想想都有点小激动呢。其实，美味香辣凤爪也可以自己在家里做，做法相当的简单，吃起来也放心。有了红九九浓缩火锅底料做汤汁，色香味更是高逼格了。”食材明细主料鸡爪（300g）蒜头（100g）辅料香菜（100g）麻...

“爱不释手的一款佳肴。凤爪有很多种做法，卤凤爪做起来其实非常简单，主要靠泡来入味，想吃的时候，提前卤好，到时拿出来啃就好了，非常方便。原来经常买外面的卤菜吃，现在不需要了，自己烧，不但美味，又干净。”食材明细主料凤爪（10只...

“总喜欢看电视的时候吃点什么……尤其爱泡椒凤爪……电视上总曝光加了这加了那……自己做也很简单……”食材明细主料鸡爪（500克）辅料香糟卤（250克）小米辣泡椒（100克）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）泡椒凤爪的做法步骤1...

“凤爪也称“鸡掌”“鸡爪”“凤足”。多皮、筋，胶质大。常用于煮汤，也宜于卤、酱。如：卤鸡爪、酱鸡爪。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食，如：椒麻鸡掌、拆骨掌翅，皆脆嫩可口。在美食家的菜谱上把鸡爪称做凤爪，在南方，凤爪可是一...

“昨天下了一夜的雨，刮了一夜的风，相比其它地方这不算什么。但早上出门后，才发现这感觉不是很厉害，但也造成了不少麻烦，就拿小区里来说吧！树叶，树枝，垃圾箱什么的都吹的乱七入糟的。地上还有些碎玻璃，不知道是什么打坏了~还有...

“鸡脚又名鸡掌、凤爪、凤足。营养价值：营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，不宜多吃”食材明细主料鸡脚（300g）辅料姜（适量）配料生抽（适量）蚝油（适量）十三香（适量）蕃茄酱（适量）油（适量）鱼香（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）美味酱凤爪...

食材明细主料鸡爪（1斤）辅料豆瓣酱（2勺）冰糖（2块）葱段（2个）蒜瓣（4个）香叶（2片）花椒粒（20颗）桂皮（2颗）姜片（2片）老抽（1勺）盐（适量）酱香（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）瓦罐凤爪的做法步骤1、鸡爪把指甲切掉，焯水后放冰水里。2、所有调料放调料盒，...