西湖的知识大全

“我的私房菜！味道鲜美，口感特别好吃！西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高。西葫芦做一道蒸菜，营养不流失，与肉搭配，丰富了营养价值！”食材明细主料西葫芦（一个）肉馅（适量）辅料油（适量）酱油（适量）蚝油（适量）葱（...

西湖醋鱼是浙江杭州的传统名菜，是用西湖里面捞出来的草鱼制作而成的，肉质鲜美。三甜可口，非常具有江南特色，那么很多人品尝完之后也试着自己在家里制作西湖醋鱼。那么鲈鱼可以做西湖醋鱼吗？今天就一起来了解。一、鲈鱼可以...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料草鱼：一斤到一斤半辅料醋：适量糖：适量蒸鱼豉油：适量味精：适量具体步骤1.洗净，刮鳞片，鱼肚切开内脏清除干净，再两面划几刀，再淋上黄酒2.一锅冷水，鱼冷水下锅...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料齐善第一素鱼：1条辅料料酒：适量酱油：适量醋：少许姜丝：适量白砂糖：适量白芝麻：适量具体步骤1.素鱼解冻；2.锅内放入植物油，油烧开后，转小火，下素鱼稍微炸一下，两面...

如果来到浙江杭州，一定会品尝一道菜，那就是西湖醋鱼。西湖醋鱼是杭州地区的传统名菜，是用西湖的草鱼制作而成的。那么如果自己在家制作这道美食，西湖醋鱼可以用鲈鱼吗？今天就带你了解一下真正的西湖醋鱼。一、西湖醋鱼可以...

说起茶文化当属中国的茶文化最为源远流长，中国地大物博，光是茶类就有很多种类数都数不清，今天小编就要和小伙伴说一说其中比较典型的一类茶：西湖龙井。西湖龙井作为中国茶类比较有名气的一类，深受大家的喜爱，西湖龙井有哪些...

草鱼。西湖醋鱼是浙江地区一道有名的菜肴，制作的时候必须选择草鱼做出来才能更加鲜嫩美味，制作之前需要将买回来的草鱼在笼子中养上两天的时间，这样可以使得鱼将体内的杂物排泄干净，这样做出来的西湖醋鱼吃起来没有泥土味...

餐饮提问：西湖印象餐厅加盟挣钱jiao989回答：每个加盟的产品，只是决定于投资者如何运作，每个生意都有挣钱有不挣钱的，并不是品牌决定一切。...

“我一直喜欢用阿胶原粉来制作十全美食汤羹。今天给大家推荐第二款汤----一杯西湖莲子阿胶羹。【适宜人群】适用于脾胃虚弱、营养不易吸收的消瘦型人群，是健脾开胃、补血益气的食疗佳品。”食材明细主料阿胶原粉（10克）鸡...

提到龙井茶真的是鼎鼎有名。他是我国国家地理标志产品。是中国十大名茶之一。很多朋友们在送礼的时候除了普洱茶还会选择上好的龙井，在一些古装剧中我们也都听到过龙井的名声。这也足以见得龙井从古至今就是人们所喜爱...

“西湖牛肉羹，是深受老百姓喜爱的江南名菜，是柚子妈家乡的特色。从材料和做法上来看，很适合宝宝们吃。原料用到牛肉、蘑菇和豆腐，种类不多，却营养丰富，堪称优质蛋白质“集中营”；做法简单，把材料丢进锅里煮一煮，勾芡、打蛋花而...

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料西湖：1个面粉：上面3种的总体积葱末：适量豆渣：2勺鸡蛋：2个辅料盐：适量花椒面：适量五香粉：适量食用油：具体步骤1.第一步西湖擦丝，将所有原料放入加少许油加水适量...

浙江杭州早在唐代已经盛产名茶，西湖龙井更是名品中的名品。龙井成名从宋代开始，生长于西湖畔的狮峰、梅家坞、云栖、灵隐一带，有“色翠、香郁、味甘、形美”四绝的赞誉，人们尤其推崇清明节前采摘的龙井，称为“明前”。关于...

中国的茶道已传承了几千年，不过很遗憾的是茶道在日本反而发扬的更加宏大，中国茶艺人并没有领会完全到茶道的精髓。普通人也爱喝茶，因为喝茶不仅能够怡情养性，并且茶里面的营养物质对身体很好。不过茶叶是有很多种的，每个人...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:10分钟主料胡萝卜：1段牛肉：250黄瓜：1段鲜香菇：1朵鸡蛋：1个辅料黑胡椒粉：少许生姜：1块小葱：适量油：适量盐：适量香油：适量大蒜：1瓣料酒：适量水淀粉：适量生抽：适量具体步骤1.准...

“西湖牛肉羹是江南传统名菜，由于它香淳润滑、鲜美可口，常会提前上席作为润喉开胃的羹汤。西湖牛肉羹也是深受普通老百姓喜爱的食品。仅用牛肉、鸡蛋和香菇，便可做成价廉物美的羹汤，因而，西湖牛肉羹在民间是非常普通的家庭...

1、鱼不新鲜。用不新鲜的鱼做西湖醋鱼会有很明显的腥味，让人难以下咽。2、烹饪方式有误。正宗的西湖醋鱼是没有腥味的，最大程度保留鱼肉的鲜味的同时，能吃到酸甜的味道，但当厨师在烹饪的时候没有用对方法，食客在吃的时候会...

浙菜。西湖醋鱼又名宋嫂鱼，是浙菜系中比较有名的传统名菜。西湖醋鱼的历史悠久，早在宋朝时期就有西湖醋鱼的相关记载。西湖醋鱼采用草鱼进行制作，在制作前将鱼饿上两天，让鱼的肉质更加紧实，之后再进行烹饪，烹饪通常只用三至...

茶叶是很多家庭中都有的，接待客人或者是平常大家都喜欢喝茶。茶叶的品种繁多，不同的地方生产的茶叶都是有区别的。比如西湖龙井，一提起茶叶大家都会第一时间想到西湖龙井，但是大家知道西湖龙井的产地吗?究竟西湖龙井的产...

西湖龙井是我国十大名茶之一，产于浙江杭州西湖龙井村，因此而得名，西湖龙井茶颜色嫩绿青翠，气味清香，品尝起来味道清新鲜爽，所谓西湖龙井茶有着与西湖人一样的品质，集文化品位为一身，是西湖地域文化的重要组成部分，下面小编带大...

茶，在我国具有悠久的历史，向来被文人墨客所偏爱，如今更是风靡全球。茶的种类有很多种，西湖龙井作为绿茶中的名茶，一直都受到不少人的追捧和喜爱。很多次茶友也都知道，西湖龙井茶类中的西湖龙井明前茶怎么样呢?下面让小编来...

能。西湖醋鱼是浙江地区的一道传统菜肴，也是浙江菜的十大经典之一，口感鲜嫩又酸甜。鲢鱼不要太大，否则做出来的西湖醋鱼不够鲜嫩。炒糖醋汁的时候，要等到芡汁冒出大的泡才可以关火，均匀淋在蒸好的鲢鱼上面，略带蟹味的西湖醋...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料西湖鲜莼菜：175精盐：5熟火腿（上方）：25清汤：350毫升辅料熟鸡油：10毫升熟鸡脯肉：50味精：5具体步骤1.将鸡脯肉、火腿均切成6.5厘米长的丝。2.锅内放水500毫升，置旺...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料活鱼：1000辅料醋：50白糖：60姜末：2具体步骤1.鱼洗净，沿脊部剖开，从里面各剞3-5刀，但不能切断鱼皮；2.鱼皮朝上放入开水中煮3分钟；3.撇去余汤，留250克原汤，加酱油、...

1、贡牌西湖龙井，这是国家级的西湖龙井品牌，历史悠久，知名度高。2、狮牌西湖龙井，走的是稳定产量而专攻龙井的茶叶品牌。3、西湖牌西湖龙井，作为西湖龙井，味道醇厚，茶香味持久。...