山药炖鸡的知识大全

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟山药营养丰富，他含有丰富的矿物质，多吃有助于防癌抗癌，延缓衰老，鸡当然更是营养价值丰富，把他们炖在一起，他们的食疗作用可以相互促进，这款菜肴特别适合小孩...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟山药可是一道营养丰富的食材，颜色乳白色，看着都特别好吃，吃起来也特别的爽口，但是清洗的时候一定要注意哦，要不会手痒难忍的，鸡是一种既营养美味，又常见的食...

食材明细主料铁棍山药（一根）老母鸡（一只）枸杞（少许）料酒（适量）姜（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）山药炖鸡的做法步骤1、鸡块清洗干净，加料酒和姜片，凉水下锅焯水3分钟2、鸡块过凉水清洗干净浮沫，准备好...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料母鸡：800辅料葱：适量山药：适量盐：适量姜：适量具体步骤将母鸡洗净剁成小块状，放入锅中放入葱4根，姜片适量加入适量水大火烧开转中小火慢炖50分钟捞出浮沫...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:60分钟山药炖鸡是一道对于滋补有非常显著效果的菜品。对于身体虚气血不足的妇女老年人来说山药炖鸡无疑是一道最佳选择的菜，因为山药本身就自带补药的属性，而...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料生姜（切片）：适量花椒：适量山药（事先去皮洗净：适量党参：适量当归：适量红枣：适量枸杞：适量香葱：适量料酒：适量白醋：适量碘盐：适量辅料具体步骤1.母鸡温水洗净，把血迹冲...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料柴鸡：适量辅料山药：适量具体步骤1.将柴鸡切块，放入滚水，加姜片葱结去腥，焯几分钟后捞起洗净待用；2.山药去皮切块，干香菇泡发；3.将鸡块、山药、香菇、枸杞...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料鸡：一只（一年生散养公鸡）辅料山药：一大根具体步骤1.白条鸡剁块洗净之后，过水焯几分钟，然后再冲洗干净。山药去皮切滚刀块2.锅里热油，加葱姜（姜要去皮）炝锅...

“朋友送的大土鸡，一只鸡可以吃几次的。斩块的时候单独留出来的大鸡腿。本来打算清水煮了拌菜啥的，但是这边冷呀，用它来炖个山药，有热乎乎的鸡汤来喝，很舒服的。”食材明细主料鸡腿（2个）山药（一根）辅料食用油（半匙）纯净水（适量）葱...

““炖菜”山药炖鸡不仅好吃，还具有保健功效，它能健脾、厚肠胃、补肺益肾，特别是天冷时吃点炖菜非常暖，非常补~”食材明细主料山药（1根）鸡翅（8个）辅料大葱（1段）姜（1块）八角（1个）花椒（几粒）调料精盐（2匙）东一品鲜酱油（2匙）料酒（1匙）白糖（少许）...

食材明细主料鸡腿肉（500g）板栗（14颗）山药（一根）小油菜（一棵）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（两瓣）冰糖（适量）盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）咸香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）山药板栗炖鸡的做法步骤1、准备主料2、准备辅料3、将板栗上面划成十字，用...

“土鸡是外婆自己养的，山药用的是铁棍。”食材明细主料土鸡（半只）辅料山药（适量）姜（一块）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）山药炖土鸡的做法步骤1、半只土鸡剁块，清洗干净后，放入汤锅，加入冷水，准备焯水。2、焯水后的鸡块捞出，另...

食材明细主料鸡爪（350克）山药（80克）辅料红枣（3—5颗）配料姜（适量）葱（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）山药炖鸡爪的做法步骤1、山药去皮切片，用清水泡着；红枣去核；鸡爪清洗干净，焯一下水。2、锅里加适量水，放入鸡爪、姜...

“每到中秋和春节，亲友们都是相互送礼物的，单单大公鸡，我就收到6只，冰箱冰柜都塞不下，一度放朋友家的大冰柜里了。这个季节是海鲜大量上市的季节，又新鲜又便宜，家家户户都是这时候买点海鲜冰起来。为了给海鲜腾地方，我最近就...

“山药的功效主要包括补脾养胃，生津益肺，三焦平补之剂，上焦补肺、中焦补脾胃、下焦补肾，用于脾虚食少，久泻不止，肺虚喘咳，和鸡翅一起炖山药软糯鸡翅入味。”食材明细主料鸡翅（11个）山药（1个）辅料生抽（1勺）料酒（半勺）葱（半颗）八角（1个）姜...

食材明细主料鸡翅根（500g）山药（1根）葱（适量）姜（适量）辅料生抽（2匙）料酒（1匙）盐（1匙）卤肉料包（1包）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）山药炖鸡翅根的做法步骤1、翅根用水焯一遍。2、焯水后的翅根放铸铁锅里，加热水，料酒，生抽，葱姜，卤肉料包...

“山药是个好东西，能健脾益胃、助消化，山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，特别适合在大鱼大肉的春节期间食用，可以和各种肉类同炖、同炒、同拌。不但能调节口味，重要的是可以帮助消化，避免积食，还能有效阻止血脂在血管壁...

“老家的宴客菜是有讲究的，头四道菜按顺序排列的话是，一鸡二笋三汤四肉。不论啥宴席，第一道菜必须是鸡肉。我小时候，家家户户平时荤菜少呀，这四道菜都是纯荤菜，现在生活好了，不那么纯粹了。不过记忆中，妈妈做的家常炖小公鸡还...

食材明细主料土鸡（半个）党参（35g）山药（120g）枸杞子（20g）红枣（几个）辅料盐（适量）胡椒粉（适量）花生油（少许）清水（两碗）咸香（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）山药党参炖鸡的做法步骤1、土鸡半个。2、斩成小块后，放盐、胡椒粉、少许花生油，腌制15...

食材明细主料山药（适量）鸡肉（适量）生姜（几片）辅料八角（几个）调料盐（少许）清淡（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）山药炖鸡肉的做法步骤1、鸡肉切块，入锅煮过滤一遍，山药去皮切块，整理山药的时候记得带手套。2、鸡肉，生姜，八角，大火炖35分钟...

“山药炖鸡汤是滋补品，鸡汤的营养价值非常高，它含有脂肪、钙、磷、铁、镁、铁、维生素A、烟酸等营养物质，能够增强人体的免疫力，调节内分泌功能，增强体质，增加人体抵抗病毒能力的功效。”食材明细主料鸡肉（500克）山药（500克）辅...

“坐月子那会儿看的书多，崇尚科学坐月子，没有大鱼大肉荤荤腻腻，反而清淡的汤水喝了不少。家里的炉灶几乎没有闲着过，一炖就是数小时。坚持喝了一个多月，因为太麻烦，就三天打鱼两天晒网了。现在有了北山炖锅，非常便利，不占炉灶...

“孩子很喜欢吃山药。听说山药吃了对胃好。”食材明细主料老母鸡（2000g）山药（850g）辅料生姜（大块）盐（适量）原味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）鸡肉炖山药的做法步骤1、鸡肉切块。2、姜切大片。3、生炭火，用砂锅。冷水鸡肉下锅，放...

食材明细主料土鸡（半只）山药（1根（最好是铁棍山药））辅料枸杞（30粒）配料料酒（少许）葱（5段）姜（5片）花椒（10粒）大料（1粒）盐（2勺）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）土鸡炖山药的做法步骤1、土鸡清洗赶紧后剁成块，凉水下锅2、水开后，放入调料和葱...

“这次做一个山药炖鸡汤，因为没带相机在老屋做的，只能全程手机拍照。此汤具有健脾、厚肠胃、补肺、益肾、补虚、祛邪等功效。这个菜谱是在公婆家我掌勺时边拍边做得的。因为当天吃饭的只有三个人，婆婆买了一个鸡，洗好后交...