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QQ魚皮的知识大全
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QQ鱼皮的做法 QQ魚皮 QQ鱼皮怎么做
02-26
食材明细主料鲷鱼皮(半斤)辅料彩椒(适量)香菜(适量)配料蚝油(适量)姜(适量)蒜(适量)红椒(一跟)鱼露(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)QQ鱼皮的做法步骤1、鯛魚皮洗淨備用2、將魚皮切塊以85度的溫水泡l分鐘后撈起加入蒜末薑末3、...
猪皮冻的做法 【平淡的幸福】QQ的猪皮冻 猪皮冻怎么做
02-29
食材明细主料猪皮(适量)鸡蛋(适量)辅料水(适量)盐(适量)葱花(适量)花椒大料粉(适量)姜片(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)猪皮冻的做法步骤1、锅里放水放入猪皮烧开。2、等猪皮边硬就拿出来把皮上粘的肥肉收拾干净。...
芙蓉魚片怎么做 - 芙蓉魚片的做法
02-10
食材明细主料魚片(适量)蛋白(适量)辅料胡萝卜片(适量)红尖椒片(适量)东北黑木耳(适量)绿尖椒片(适量)咸鲜(口味)溜(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芙蓉魚片的做法步骤1、锅内加入色拉油、先滑蛋白、蛋白油温在3到4成、2、魚片加入蛋白和淀粉...
QQ猪皮炒蒜苗怎么做好吃又简单
03-25
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料猪皮:100蒜苗:150青椒:1个辅料花生油:1勺葱姜:适量干辣椒:1个生抽:1勺香醋:1勺盐:少许具体步骤1.猪皮用干净的淘米水清洗煮沸。2.煮熟的猪皮刮去油脂。3.洗净...
酸湯魚 酸湯魚怎么做 - 酸湯魚的做法 [宝宝最爱]
02-25
“酸汤鱼,苗族独有的食品,入口酸味鲜美,辣劲十足,令人胃口大开。一般是先加入特产糟辣椒和本地许多有营养的中草药,借番茄酸烹出自然酸汤,然后将清洗的活鱼下锅煮。但是这比较适合大人的口味,宝宝则不吃辣味!怎么办哪??那就来品...
清蒸魚的做法 美味清蒸魚 清蒸魚怎么做
12-26
“铜锣魚肉质细嫩洁白,春季吃魚我采用蒸的方法,使美味清蒸魚咸淡适口、清淡鲜香,且没有任何腥味。”食材明细主料铜锣魚(1条)辅料蒜蓉(适量)香菜段(适量)姜片(3片)调料料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)蒸魚豉油(适量)香油(少许)黑米醋(少油(其...
QQ小饼怎么做 - QQ小饼的做法
02-29
食材明细主料面粉(500克)吉士粉(80克)辅料可可粉(15克)酵母(6克)配料糖(50克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)QQ小饼的做法步骤1、面粉,吉士粉,糖,酵母加适量的温水揉成面团。取一小块面团加入可可粉揉成可可面团。2、将面团擀...
QQ串怎么做 - QQ串的做法
12-27
食材明细主料木薯淀粉(适量)辅料花生(适量)调料白糖(适量)白芝麻(适量)黑芝麻(适量)甜香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)QQ串的做法步骤1、木薯淀粉用开水下去搅拌(这个步骤很烫,但也是口感会Q的关键),可以先用筷子或擀面杖搅拌但可以...
超简单 qq布丁怎么做 - qq布丁的做法 qq布丁
02-28
“太简单了,做一次就成功”食材明细主料qq糖(70g一大包)牛奶(一盒)其他(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)qq布丁的做法步骤1、先将qq糖铺满瓷碗,然后再加上一两颗,加水,加到1/2的qq糖就好2、加后盖上保鲜膜,扎五六个洞,不要扎太多...
墨魚炖鸡怎么做 - 墨魚炖鸡的做法
02-24
“墨魚的香味很多人都喜欢。可以炖鸡,炖排,炖棒子骨,都很好吃,我觉得炖鸡味道最正宗。我们小时侯物质缺乏(上世纪六十年代),过年时才能吃墨魚炖鸡,现在回味当年妈妈炖的墨魚炖鸡,觉得好香!好香!今天再来炖一次,找寻小时侯的味道。...
魚羊鲜怎么做 - 魚羊鲜的做法
01-07
“鱼肉的鲜,羊肉的香。香喷喷的鱼羊汤真好喝,冷冷冬天来碗鱼羊鲜是最好不过了。”食材明细主料鲫鱼(250g)羊肉(250g)金针菇(适量)大白菜(适量)香菜(适量)蒜苗(适量)辅料葱(适量)姜(适量)盐(适量)鸡精(适量)黑胡椒(适量)香油(适量)味精(适量)其他(口...
豆卜焖魚的做法 豆卜燜魚 豆卜焖魚怎么做
01-27
食材明细主料魚(500g)豆卜(250g)辅料葱(适量)蒜(适量)姜(适量)盐(适量)水(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆卜焖魚的做法步骤1、魚🐠煎2面金黃2、蔥頭蒜頭薑起鍋落煎好嘅魚加水在放豆卜3、燜10--15分鐘最後放蔥段!...
肉皮的做法 QQ肉皮 肉皮怎么做
02-24
“冰箱中冻着前段时间做菜剩下的肉皮。原来打算做肉皮冻的,但是临时转变了念头。炒吧,名字呢,就叫“QQ肉皮”。记得有种零食叫做“QQ糖”,是吧?比较有嚼头,我想,肉皮炒出来应该也是这样。O(∩_∩)O”食材明细主料肉皮(适量)辅...
冰皮月饼的做法 QQ糯糯的冰皮月饼 冰皮月饼怎么做
02-24
食材明细主料糯米粉(45克)粘米粉(35克)澄面(20克)辅料牛奶(185克)糖粉(50克)红豆馅(200克)配料植物油(20克)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)冰皮月饼的做法步骤1、准备好所有的原材料。2、把糖粉、牛奶好植物油倒入一个大碗中搅拌...
QQ糖布丁的做法 qq糖布丁 QQ糖布丁怎么做
01-03
食材明细主料qq糖(适量)牛奶(适量)辅料砂糖(适量)甜味(口味)冷冻(工艺)半小时(耗时)简单(难度)QQ糖布丁的做法步骤1、先把牛奶放进锅里煮热。2、挑选好自己喜欢的qq糖放进煮热的牛奶中。3、放入qq糖后用一根筷子搅拌至牛奶变色。4、...
蒸魚头怎么做 - 蒸魚头的做法
02-05
食材明细主料鱼头(1.5个)辅料姜丝(5克)蒜蓉豆豉酱(1勺)生粉(1茶匙)盐(2克)糖(2克)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒸魚头的做法步骤1、把鱼头切件,把姜丝,豆豉酱盐,油,生粉等一起和鱼头调味。2、烧一锅水,水开放入鱼头蒸十分钟。3、...
QQ面怎么做 - QQ面的做法
03-01
食材明细主料猪肉(适量)墨鱼(适量)QQ面(适量)辅料淀粉(适量)料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)QQ面的做法步骤1、QQ面先在沸水里面煮透、煮熟。2、捞出备用。3、猪肉切丝用水淀粉、料酒腌制10...
猪皮冻的做法 QQ的猪皮冻 猪皮冻怎么做
02-27
“自己做的皮冻,干净,没有添加剂,很健康。最主要的是好吃又美容。我自己很喜欢吃。但是家里某人愣是一口没吃,他拒不吃平日不吃的东西。我和同事分享了。还用泡菜坛里的胡萝卜做成了这多小花,很开心的。”食材明细主料猪皮...
清爽風煎魚的做法 GUTEN清爽風煎魚 清爽風煎魚怎么做
01-28
“夏日沒食慾,可以把靠些小技巧,讓食物變清爽”食材明细主料午仔魚片(一份)洋蔥(少許)味霖(少許)香油(少許)辅料紫蘇葉(一片)醬油(少許)金吉(少許)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)清爽風煎魚的做法步骤1、將魚皮切上淺淺割痕,除了美...
燘魚鳔鮑魚肉丸怎么做 - 燘魚鳔鮑魚肉丸的做法
12-31
“在疫情之下,心情難免沮丧,唯有烹飪美食-事,使不安情緒稍有-些安慰,看家人吃得開心,自己也開心。”食材明细主料熱水浸好撕片魚鰾(兩飯碗)罐頭小鲍魚(-罐)肉丸(七粒)辅料姜片(七到八片)鲍魚汁(半飯碗)糖(大半茶匙)盐(小半茶匙)水(-飯碗半)酱油...
糟溜魚片怎么做 - 糟溜魚片的做法
12-28
“又是上海菜,适合孩子和老人,满口都是鱼肉和营养,做法简单没有油烟,我儿子非常喜欢💕”食材明细主料桂花鱼片(适量)辅料木耳(适量)蛋清(适量)姜片(适量)调料盐(适量)绍兴酒(适量)糟滷(适量)生粉(适量)糖(适量)水(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗...
辣根醬脆皮三文魚怎么做 - 辣根醬脆皮三文魚的做法
02-25
食材明细主料三文鱼(2)辅料意大利香菜(适量)鲜浓缩奶油(1杯)柠檬(半个)面包屑(适量)芥末籽(1-2茶匙)辣根醬(1-2茶匙)蛋黄(1个)橄榄油(适量)配料盐(适量)黑胡椒(适量)酸咸(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)辣根醬脆皮三文魚的做法步骤1、意大利香...
蚝汁鲍魚怎么做 - 蚝汁鲍魚的做法
01-04
“鲍鱼是名贵的海洋食用贝类,被誉为“餐桌黄金、海珍之冠”,其肉质鲜嫩、营养丰富。”食材明细主料鲍鱼(数个)蚝油(适量)食用油(适量)料酒(适量)高汤(适量)辅料淀粉水(适量)咸鲜(口味)溜(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蚝汁鲍魚的做法步骤1、...
QQ糖果冻的做法 QQ糖——果冻 QQ糖果冻怎么做
01-27
“夏日炎炎,如果此时能吃一个果冻该多好呀,下面我浅浅就给大家介绍一下小孩都会的果冻。”食材明细主料QQ糖(1袋)牛奶(250克)辅料冰箱(1个)锅(1个)碗(2只)甜味(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)QQ糖果冻的做法步骤1、1.选择自己喜欢...
干煎䲞魚怎么做 - 干煎䲞魚的做法
01-13
食材明细主料䲞鱼(1条)辅料盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)干煎䲞魚的做法步骤1、鱼洗去鳞干净,放盐摸擦全身里外,放在架子上(主要目的是让它流掉多余的水份)2、开火后不粘锅里倒进适量的油,把鱼放进去慢火煎,...
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