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香菇栗子炖鸡的做法 【山东】香菇栗子炖鸡 香菇栗子炖鸡怎么做
01-11
“朋友送了一只山上散养的鸡,和香菇栗子同炖,很好吃。”食材明细主料鸡(半只)栗子(适量)土豆(2个)干香菇(适量)青椒(1个)辅料葱(适量)姜(适量)八角(1个)酱油(1勺)油(适量)盐(适量)香菜(适量)其他(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香菇栗子炖鸡的做法...
自制果汁的做法 【山东】自制果汁 自制果汁怎么做
01-11
“自己制作果汁,无添加。”食材明细主料橙子(3个)辅料梨(1个)甜味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制果汁的做法步骤1、橙子梨洗净。2、将橙子切成块。3、去掉果皮。4、放入料理棒杯中。5、启动料理棒打碎。6、滤出果汁,也...
烫面千层牛肉饼的做法 怎样做令人垂涎三尺的山东名吃【烫面千层牛肉饼】 烫面千层牛肉饼怎么做
02-05
“千层肉饼是一道汉族面食小吃,也是山东名吃之一。这种饼外边用一层面皮包起来,而内有十数层,层层相分,外酥里软,味道香美。但是据说还有另外一种说法,西安也有“千层牛肉饼”。唐代著名诗人白居易《寄胡麻饼与杨万州》一诗...
香肠炒青椒的做法 【山东】香肠炒青椒 香肠炒青椒怎么做
01-11
“这是爱人过年的福利,老板发的香肠,是熟的,可以凉拌也可以生吃,因为里面放入了各种调料,所以味道非常好”食材明细主料香肠(两根)青椒(两个)辅料大葱(一根)花生油(适量)酱油(适量)醋(少许)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香肠炒青椒...
烤猪排的做法 【山东】烤猪排 烤猪排怎么做
01-11
“我们家除了我和婆婆,肉食动物非常多,儿子和侄女都喜欢吃炸猪排,我觉的炸的东西既油腻又不健康,这道猪排用了烤的方法,少油健康不腻口,用电烤箱或空气炸锅最适合做这道菜了”食材明细主料鸡蛋(1个)面包糠(50g)淀粉(10g)猪里脊肉(2...
白菜烧虾的做法 【山东】白菜烧虾 白菜烧虾怎么做
01-11
“家常菜---鲜虾烧白菜。鲜虾味道鲜美,白菜营养丰富,两种食材互相搭配煮出的味道很不错。”食材明细主料白菜(适量)虾(6只)猪肉(100克)辅料油(适量)盐(适量)味极鲜酱油(1勺)葱(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)白菜烧虾的做法步...
养血三红粥的做法 【山东】养血三红粥 养血三红粥怎么做
01-11
“所谓三红粥,就是红豆、花生和红枣一起煮的粥,平时经常听周边的女性朋友说今天肚子又疼,就知道她们又到了生理期。我就推荐她们喝三红粥,这种粥做法简单,常喝可以补血。其实女性朋友真的没必要非要等到生理期才想起来要补...
姜汁大虾的做法 【山东】姜汁大虾 姜汁大虾怎么做
01-11
食材明细主料大虾(18只)辅料生姜(适量)大葱(适量)料酒(适量)盐(适量)酱油(适量)醋(适量)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜汁大虾的做法步骤1、准备好大虾,清洗干净2、锅里放冷水,放入姜片,葱段,盐和料酒3、然后放入大虾,水开后煮五分...
糖水杏子的做法 【山东】糖水杏子 糖水杏子怎么做
01-11
“自己家种的杏子做的,好吃。”食材明细主料杏子(1000克)冰糖(200克)辅料水(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖水杏子的做法步骤1、杏子洗净2、将杏子掰成两半去掉核,刚入锅中加入适量纯净水3、加入冰糖熬煮4、煮至杏...
迷你版山东大包子怎么做 - 迷你版山东大包子的做法
03-01
“山东大包子,人说吃一个就很满足,可惜我在下剂子的时候不舍得,结果做出来的包子还是比较小的。我的山东包子大概要吃5个才满足。”食材明细主料高筋面粉(适量)酵母(适量)温水(适量)绵白糖(适量)卤五花肉(适量)大葱(适量)水发木耳(适...
多福肉饼的做法 【山东】多福肉饼 多福肉饼怎么做
01-11
“年菜都讲究团团圆圆,多财多福,今天本来是想做一道丸子的,肉馅买回来了,刚准备做,孩子却跑过来说不想吃肉丸子,其实不管做什么菜,只是孩子喜欢吃,妈妈就干劲十足。孩子不喜欢,那就临时变个花样吧,去冰箱翻了下,找到一块豆腐,捏碎...
爆炒海虾的做法 【山东】爆炒海虾 爆炒海虾怎么做
01-11
“爆炒海虾,年夜饭离不开它,因离海比较近,海产品就会多一些,小时候每年过年的时候都会有这道菜,鲜美好吃。。。”食材明细主料海虾(500克)辅料生抽(1勺)盐(适量)葱(适量)姜(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒海虾...
把子肉的做法 【山东】把子肉 把子肉怎么做
01-11
“把子肉是山东济南非常有名的特色菜肴,听朋友说特别好吃,所以今天特意买了块肉来尝试。吃过之后才知道有多好吃,我喜欢吃肉质软烂点的,所以炖煮的时间稍微长一些。把子肉入口即化,肥而不腻,酱香浓郁,真的是一道不可抗拒的美...
樱桃饮的做法 山东大樱桃饮品 樱桃饮怎么做
02-27
“樱桃或樱又名楔荆桃、车厘子等,是某些李属的植物的统称,果实可以作为水果食用,色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙,黄如凝脂,营养特别丰富,果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。大樱桃树姿秀丽,花早色艳,果实...
洋葱酱肉包子的做法 【山东】洋葱酱肉包子 洋葱酱肉包子怎么做
01-11
“儿子最喜欢的包子。”食材明细主料猪肉(350克)面粉(2碗)洋葱(1个)辅料油(适量)盐(适量)味极鲜酱油(1勺)鸡精(适量)白糖(适量)甜面酱(适量)酵母粉(适量)酱香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)洋葱酱肉包子的做法步骤1、酵母粉用温水调开加入...
西葫芦炒蛤喇肉的做法 【山东】西葫芦炒蛤喇肉 西葫芦炒蛤喇肉怎么做
01-11
“家常菜---西葫芦炒蛤喇肉”食材明细主料西葫芦(1个)蛤喇肉(适量)辅料葱(适量)油(适量)盐(适量)味极鲜酱油(1勺)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西葫芦炒蛤喇肉的做法步骤1、西葫芦洗净切片。2、葱切碎。3、蛤喇肉准备好。4、...
小女孩放鞭炮拼盘的做法 【山东】小女孩放鞭炮水果拼盘 小女孩放鞭炮拼盘怎么做
01-11
“相传古时候有一种叫“年”的怪兽,长年深居海底,每到除夕,爬上岸来吞食牲畜伤害人命,因此每到除夕,村村寨寨的人们扶老携幼,逃往深山,以躲避“年”的伤害.后来一位神仙帮助大家把“年”兽赶跑了,原来“年”兽最怕红色,火光和炸...
油酥肉火烧的做法 【山东】油酥肉火烧 油酥肉火烧怎么做
01-11
“肉火烧是山东,东北,河北等地著名小吃,火烧口感酥脆,肉肥而不腻,回味醇厚。其中潍坊的火烧品种很多,单是面火烧就有砍火烧、簸箕火烧、梭火烧等多种,较为出名的有潍坊肉火烧、杠子头火烧、脂烙酥火烧。今天就和大家分享一下...
拔丝地瓜的做法 【山东】拔丝地瓜 拔丝地瓜怎么做
01-11
“拔丝地瓜做为一道经典的甜菜,一直是女士们的最爱,同事聚餐和家庭聚会时肯定会点的菜,被我们称为“女士菜”。地瓜有补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴的功效,可以使人长寿少疾,还能补中、和血、暖胃等。地瓜含有丰富的淀粉、膳食...
莲藕排骨宽粉的做法 【山东】莲藕排骨宽粉 莲藕排骨宽粉怎么做
01-11
“宽红薯粉炖排骨或者鸡都很棒,是老爸的拿手好菜,现在我也经常会做,家人吃的眉开眼笑,在雾霾天气搭配莲藕是不错的选择。。”食材明细主料排骨(500克)莲藕(1块)宽粉(30克)辅料葱(适量)姜(适量)盐(适量)老抽(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)炖(工...
山东小酥肉怎么做 - 山东小酥肉的做法
02-29
“山东酥肉,是鲁菜一个很有代表性的菜,有的地方叫“松肉”这种肉,最好采用肥瘦相间的五花肉,炖肉时可配上大白菜、小白菜等菜,是我们当地婚宴宴客的一个必备肉菜。此菜肉质酥烂,味道咸鲜,极具鲁菜特点。”食材明细主料猪瘦肉...
山东手工馒头的做法 一点点揉进的真心——{山东手工馒头} 山东手工馒头怎么做
02-26
“我爷爷家是山东人,爱吃馍,而我姥姥姥爷家则是地地道道的南方人,米饭、面条是主食。可这饮食习惯地域化在我们家则表现的并不明显,明明是南方人的妈妈特爱吃爷爷家的大馒头,而人高体壮的爸爸呢咕噜咕噜能吃下满满一大碗面...
山东火烧怎么做 - 山东火烧的做法
03-01
“火烧里面放什么,完全取决于你的口味啊!记得家里那边有买肉的和素的,肉就是猪肉喽(跟豆角配暴好吃)。牛肉的很少...素的嘛,菠菜,韭菜,芹菜,主要跟豆腐和粉丝配。中午的馄顿馅儿剩下,本来是想烙肉饼的,后来还是觉得火烧好吃,哈哈...
韭菜木耳炒鸡蛋的做法 【山东】韭菜木耳炒鸡蛋 韭菜木耳炒鸡蛋怎么做
01-11
“家常菜---韭菜木耳炒鸡蛋”食材明细主料韭菜(250克)木耳(适量)鸡蛋(2个)辅料油(适量)盐(适量)味极鲜酱油(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)韭菜木耳炒鸡蛋的做法步骤1、韭菜摘洗干净后切段。2、木耳泡发洗净后焯水。3、鸡...
山东版梅菜扣肉怎么做 - 山东版梅菜扣肉的做法
02-24
“在欣赏了各位达人的精美菜谱后,也学做梅菜扣肉,作为美好暑假的新开端!这道菜大家都很熟悉,历来梅菜和软糯鲜香的五花肉是最佳搭配。但品尝过湖南农家自制的梅菜扣肉后,总觉得自己做的不够正宗,为了弥补欠佳的厨艺,也为了炎...
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