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怎么拿鱼做菜能将鱼刺做酥软
02-23
使用高压锅焖煮、油炸至鱼刺酥软。1、将鱼和佐料以及调料等放入高压锅内焖煮两个小时左右,这样做出来的鱼刺软和也可以吃。2、将鱼在热油中炸,需要注意的是油要多,而且要用文火慢炸,急火容易将鱼炸糊,外面虽然焦了,但是里面...
秋葵做菜也很好吃 - 秋葵的籽能吃吗
03-05
在夏秋之季的时候是秋葵上市的时间最佳时节,秋葵是近年来才被兴起的一种东西,但很多人都还没有吃过,但是大多数人却知道秋葵的营养丰富,而秋葵也可以做成美味佳肴来享用,只有方法正确他也是很好吃的。但在我们在吃秋葵的时...
西红柿做菜有哪几种做法
08-10
红彤彤的外形可以说太惹人喜爱了,拥有这种外表的西红柿可以说就是我们餐桌上的常客了,西红柿既可以生吃也可以做菜煮熟了吃,它的营养价值也是十分丰富,因此有许多朋友都表示特别喜欢吃西红柿,那么,西红柿做菜有哪几种做法呢...
胡椒粉和胡椒粒做菜的区别是什么
08-23
做法不同。胡椒粉通常是用在汤类菜肴上,胡椒粒通常是用在炒菜类菜肴上。胡椒源产地是在东南亚地区,现在广泛种植在热带地区,中国地区主要是广西、广东、台湾、云南等地区有种植。胡椒在还没有成熟变干后,颜色是黑色的,成熟...
电饭煲做菜
03-28
有过经验的人都知道,做菜是很费时费力的。可是我们平时的工作繁忙,腾不出很多的时间和精力来做菜,所以经常都是叫外卖来解决一日三餐。可是外面的餐馆终究不够营养卫生,为此,小编就给大家讲讲怎么用电饭煲做菜?一、电饭煲做...
做菜用什么白酒比较好
08-10
料酒、黄酒等。烹饪炒菜,一般用料酒较好,用酒炒菜的目的就是去除异味和增加香度,可用一些高纯度的粮食酒,酱香度53度左右的极佳,可去异味和增香。根据口感适量即可。白酒则不适宜炒菜,黄酒也可以炒菜,黄酒纯度更纯更干净,适合...
这样做绝对好吃! - 西兰花做菜怎样好吃又美味?赶快学
03-17
西兰花,也叫做绿菜花,西兰花已经成为我们日常菜当中必备的蔬菜了,因为西兰花的营养价值对我们的身体来说是极高的,在蔬菜当中,对比营养价值,西兰花可以说是蔬菜之首了,但是我们很多人都不知道西兰花健康有好吃的做法,那么,西兰...
有什么功效 - 苦菊如何做菜
04-08
苦菊是一种绿色环保、健康营养的食材,它属于菊花的一种,同时又是一道名菜。苦菊顾名思义,口感稍有些苦,是夏天清热解火的佳品。很多人喜欢它清爽的口感,但是对苦菊的营养功效不甚了解,这篇文章就详细介绍一下苦菊具有哪些功...
客家肉片汤的做法 跟着电视学做菜——客家肉片汤 客家肉片汤怎么做
02-26
食材明细主料瘦肉(适量)水发香菇(适量)芹菜(适量)韭菜(适量)香葱(适量)辅料生粉(适量)食用油(适量)香油(适量)盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)客家肉片汤的做法步骤1、瘦肉洗净血水,切成薄片。2、肉...
咖喱牛肉炒米粉的做法 懒人做菜-咖喱牛肉炒米粉 咖喱牛肉炒米粉怎么做
02-27
“昨天做了咖喱牛腩,所以就偷懒用现成的食材炒米粉了~”食材明细主料米粉(适量)辅料咖喱牛腩(适量)北极虾炒韭菜(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)咖喱牛肉炒米粉的做法步骤1、我用的米粉是从厦门旅游时买回来的当地米...
可乐排骨的做法 【拿瓶可乐来做菜】可乐排骨 可乐排骨怎么做
02-28
“猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康;具有滋阴润燥、益精补血的功效;适宜于气血不足,阴虚纳差者。”食材明细主料猪排骨(2根)辅料可乐(1厅)八角(1个)姜(2片)蒜(2瓣)白芝麻(适量)配料盐(适...
秋葵怎么做菜
03-28
秋葵,能补精益肾,同时还能降低血压和血脂,是非常不错的蔬菜,也是比较适合男性食用的一款养生菜。秋葵口感外脆里嫩,食用价值也很高,可以用来烹饪许多菜肴。那么,秋葵怎么做菜呢?接下来,我们就一起来看看吧。秋葵怎么做菜一、咸...
你知道怎么做菜好吃吗
01-20
现在很多人都喜欢自己在家做菜,除了省钱之外更加重要的是健康。做菜是每个人都应该学会的技能,自己做的菜干净卫生,吃的也放心,有的朋友苦恼于自己做菜的味道不好。其实做菜并不是一件简单的事情,其中有许多技巧需要注意,否...
韭菜炒西瓜皮的做法 废物做菜也好吃——韭菜炒西瓜皮 韭菜炒西瓜皮怎么做
02-25
“今天买了一个西瓜没熟透皮有点厚,厚厚的西瓜皮用最适合用来炒吃口感脆爽,而且西瓜皮不但解热,还有促进伤口愈合以及促进人体皮肤新陈代谢的功效。”食材明细主料西瓜皮(150克)韭菜(50克)辅料食用油(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)...
猴头菇怎么做菜吃
07-09
泡发后洗净,切除根部即可。在处理猴头菇时,新鲜的猴头菇可以用清水泡上二十分钟左右将其泡发,在挤干水分,去除根底。干的猴头菇需要用温水浸泡上八个小时左右,才能将其泡发。期间每隔两个小时换一次水。猴头菇在食用时,不宜...
做菜的方法
03-28
对于中国人来说,烹饪,是拿手艺术。中国人做菜的方法也是有很多种的。说到烹饪做菜,大家日常生活中最常用的,也是每家的掌勺最擅长的,莫过于的“炒”这个技法。不过论起做菜的方法,除了炒之外,还有如:爆、熘、炸、烹、煎、贴、...
葱和蒜苗的做菜区别是什么
03-28
1、味道不同。虽然葱和蒜苗都是具有辛辣的口感的,但是蒜苗在生吃的时候辛辣感会重一些,通过加热被制作成菜品之后,辛辣的感觉反而会减少。2、制作的菜品种类不同。葱在做菜的时候可以起到提味的作用,也可以放在凉拌菜当中...
柠檬叶可以做菜吗
08-09
有一说一,东南亚菜在夏天,真是拯救胃口的首选美食。有人问道:柠檬叶可以做菜吗?据小编调查,泰国餐厅,有一道泰式料理叫做“柠檬叶炒猪肉”,就用到了柠檬叶,听着就开胃对吧!事实上,东南亚的人,非常喜欢用柠檬叶料理,我们一起来做...
香草烤鲑鱼的做法 香草烤鲑鱼:玩转烤箱轻松做菜 香草烤鲑鱼怎么做
01-04
“说到鲑鱼的吃法大多数人都以鱼生为主,其实做成熟的也是非常美味哒,分享一道烤箱制作的鲑鱼料理,做法简单且极具异域风味,烤好的鱼肉入口鲜嫩,表面的香草面包粉香酥,两者搭配在一起口感和味道非常丰富,是一道吃一次就会爱上...
番茄扁尖鸡蛋蒸肉的做法 适合不会做菜的人---番茄扁尖鸡蛋蒸肉饼 番茄扁尖鸡蛋蒸肉怎么做
02-28
“这是个非常简单的菜,很适合不会做菜的人做。只要把几个材料放一起,不需用油,不需放盐,只要蒸一下就可以吃了。而且此菜营养全面,味道可口下饭。小时候我是吃我外婆做这个菜长大的,我女儿又是吃她外婆做这个菜长大的,所以我...
做菜走错一步就很容易影响味道 - 花菜需要焯水吗
06-17
花菜又可以叫做花椰菜,是一种很常见的十字花科蔬菜,头部与西兰花头部类似,能够和多种肉类同食。花菜有很高的营养价值,有着丰富的维生素和矿物质。那么你有没有注意过,在烹饪的过程中,花菜需要焯水吗?花菜需要焯水吗答案是...
香蕉怎么做菜才好吃
09-21
在我们的日常生活中,香蕉是一种十分常见的热带水果,它的口感非常细腻,而且香甜可口,营养价值也非常高,算得上是一种老少咸宜的水果了,受到了很多人的喜爱。你知道吗?其实香蕉不仅仅可以直接剥皮吃,还可以做成各种各样的菜呢,那...
果香烧排骨的做法 水果也做菜---果香烧排骨 果香烧排骨怎么做
02-23
“苹果的营养很丰富,它含有多种维生素和酸类物质。1个苹果中含有类黄酮约30毫克以上,苹果中含有15%的碳水化合物及果胶,维生素A、C、E及钾和抗氧化剂等含量也很丰富。1个苹果(154g)膳食纤维5g,钾170mg,钙10mg,碳水化合物22g...
桂花酒可以做菜吗
08-10
可以。桂花酒不仅可以直接饮用,还可以有多种不同的食用方法。在烹调肉类或者海鲜食材时,都可以放入适量桂花酒,以便于调味,不仅能祛除肉类食材的腥味,而且能和肉食中的脂肪产生反应,使做好后的肉类食材味道鲜美、口感细嫩。...
做菜去油加什么
04-25
带叶青菜。制作炒菜时,添加的食用油要适量,以免影响菜肴的口感。中国菜的菜品丰富,包括家常菜、冷菜等,其中家常菜包括麻婆豆腐、红烧肉、宫保鸡丁、鱼香肉丝、糖醋排骨、小鸡炖蘑菇、清蒸鱼等。红烧肉是大众菜肴,属于鲁菜...
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