木樨炒千张的知识大全

“您在家做饭当中，往往会遇到这样的问题，原料品种不少，可单独又成不了一道菜，因为每种原料剩的都不多，只能把它组合处理。其实，没关系，您可把它分分类，易熟的和耐炒的区别开来，从新组合，便是一道营养美味的上好佳肴。今天，就用简...

“炒木樨肉是济南人的家常菜，此菜肉丝鲜嫩，木耳柔脆滑爽。”食材明细主料猪里脊肉（100克）辅料黄瓜（100克）鸡蛋（4枚）木耳（50克）水淀粉（适量）水（20ml）花生油（适量）配料葱（5克）姜（5克）五香粉（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炒木樨肉的...

食材明细主料鸡蛋（2只）蒜薹（120克）黄花菜（适量）黑木耳（适量）辅料料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）木樨蒜薹的做法步骤1、食材：鸡蛋、蒜薹2、黑木耳（已泡发清洗）3、黄花菜（已泡发清洗）4、将蒜薹用剪刀剪成段...

“木樨肉，又有称木须肉、苜蓿肉，是一道北方名菜，但也随着各地的用料不同而有所区别，但万变不离其宗，里面最基本的鸡蛋、猪肉、黑木耳是不可少的。炒一盘木樨肉，不但用料丰富、营养价值高，还超级下饭。”食材明细主料土鸡蛋（3...

“妈妈做的木须肉非常好吃，有瘦肉、鸡蛋、木耳、黄瓜颜色好看味道也好，但不知道为什么叫木须肉，自认为木是木耳，须呢，炒熟的鸡蛋怎么看也不像须。这不是那时的我该操心的，好吃最重要。多少年过去了这道菜经久不衰，有次在饭馆...

食材明细主料泡发黑木耳（100g）干豆腐（100g）辅料卤汤（适量）五香（口味）卤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黑木耳卤煮千张的做法步骤1、干豆腐洗净切宽条2、将其打成结，不要太用力，以免扯断3、锅内放入卤汤，放黑木耳煮开，加入千张结4、煮至入...

“每周的膳食中，经常调剂一些粗粮会对身体健康大有好处。很多粗粮里都含有丰富的膳食纤维，膳食纤维可增强人体的代谢功能，促进循环。粗粮里的很多物质是细粮中所不具备的，常吃粗粮也是人体所需各种物质的一项重要补充来源...

食材明细主料厚千张（100克）小青瓜（2根）黑木耳（10克）调料酱油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）黑木耳小青瓜炒千张的做法步骤1、食材：厚千张、小青瓜（已清洗）、黑木耳（已提前泡发）。2、将泡发好的黑木耳清洗清...

食材明细主料黑木耳（100克）千张（100克）辅料茶油（1勺）盐（2克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黑木耳千张的做法步骤1、千张，洗净，切条；2、黑木耳泡发；3、洗净黑木耳，沥干；4、热锅，入油，放入千张，稍微煎下，放入黑木耳，翻炒；5、入盐，翻炒；6、...

食材明细主料黄瓜（适量）木耳（适量）胡萝卜（适量）鸡蛋（适量）辅料葱（适量）配料生抽（适量）花椒粉（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）木樨菜的做法步骤1、黄瓜切成菱形片。2、将木耳泡发摘成小朵。3、胡萝卜切成菱形...

“一直喜欢木樨肉这道菜，有荤有素，色彩亮丽，营养丰富，因此，在家中经常做这道传统经典的家常菜，但由于女儿不喜欢黄花菜的味道，我一般做这道菜时是不加黄花菜的。今天，准备改一改主材的搭配，用洋葱来代替芹菜，将里脊肉换成火腿肉...

食材明细主料鸡蛋（2只）青菜（1棵）黑木耳（适量）黄花菜（适量）辅料料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）木樨青菜的做法步骤1、食材：鸡蛋、青菜2、黑木耳（已泡发清洗）3、黄花菜（已泡发清洗）4、将鸡蛋打入碗里，加点料...

“木樨，乃桂花之别名，是一种珍贵的观赏芳香植物，“桂花香十里”。而以“木樨”为名的菜肴却不是用桂花，而是用鸡蛋。蛋黄蛋白混合，色如桂花，桂花又称木樨。也有以木须指鸡蛋。木须者，木樨之误也！这道菜肴就是用鸡蛋和豆腐搭配...

食材明细主料千张（300g）木耳（100g）辅料香菜（一小把）原味（口味）未知（难度）凉拌千张黑木耳的做法步骤1、木耳提前半小时温水泡发，千张切丝泡水。2、锅里水烧开倒入千张和木耳煮5分钟，捞出过凉水控干。3、香菜洗净切段（不喜欢吃的可以...

“秋季初始进补时应以温补循序渐进为宜，待秋末冬初再逐渐添加一些新鲜的肉类。其实，只有家常菜最营养，每日饮食做到合理的荤素搭配才不至于上火，这样才是正确的养生之道，尤其老年人更应遵循这一养生原则。提到荤素搭配菌菇...

“千张是大豆做成的，含有大量的优质蛋白，是补充蛋白质的一种好食物，它质朴的颜色相当诱人，千张口感弹韧，不仅营养丰富，而且简单实惠，做法也相当简单。。。”食材明细主料黑木耳（10克）千张（120克）辅料盐（适量）酱油（适量）芝麻油（适量）清...

食材明细主料猪里脊肉（300克）干木耳（一把）鸡蛋（3个）黄瓜（半根）胡萝卜（半根）辅料葱（一根）香菜（一棵）姜（3片）蒜（3瓣）酱油（少许）香醋（少许）盐（适量）淀粉（一勺）料酒（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）木樨肉的做法步骤1、干木耳提前两小时热水泡...

食材明细主料鲜虾仁（150克）鸡蛋（2个）辅料干木耳（8克）葱末（10克）姜末（4克）配料黄酒（10ml）淀粉（5克）盐（4克）白砂糖（少许）花生油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）木樨虾仁的做法步骤1、虾仁洗净去肠线，调入黄酒、淀粉腌制15分钟。2、干...

食材明细主料千张（55克）黑木耳（5克）韭菜（90克）辅料生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜黑木耳炒千张的做法步骤1、食材：千张、黑木耳（已泡发清洗）、韭菜（已清洗切段）2、将已泡发清洗好的黑木耳和千张放在案板上...

““木樨肉”过去是北方人比较喜欢的一道家常菜。其材料简单做法简单，可简单中却释放出醇厚香浓诱人的味道，这就是一道普通菜所具有长久生命力而一直受人喜爱的原因。“木樨肉”只需五种原料便能展现出它的诱人魅力，和使...

“每天一斤豆制品美丽一个女人。搭配了一根胡萝卜、一把香菜更是好吃又好看\(^o^)/~”食材明细主料千张（400g）辅料胡萝卜（适量）香菜（适量）配料油（适量）盐（适量）老干妈辣椒酱（适量）酱油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小炒...

“木耳菜的营养素含量极其丰富尤其钙、铁等元素含量最高，木耳菜的钙含量很高是菠菜的2—3倍且草酸含量极低是补钙的优选经济菜。千张它富含植物蛋白质、钙质等营养素，是代替肉禽类最佳的营养补充。。。”食材明细主料木...

“千张……东北的小伙伴好像叫做干豆腐，用来拌冷菜比较多。冬天吃冷菜实在有些挑战胃，所以樨儿用清香的杭椒来搭配，做了热炒。”食材明细主料千张（200g）杭椒（100g）胡萝卜（50g）姜丝（适量）花生油（5g）蒜碎（适量）花椒（20粒）辅料蚝油（1小勺）生...

食材明细主料千张（1张）辅料鲜香菇（4个）木耳（适量）调料葱白（1段）蒜（2瓣）姜（2片）小米椒（1个）线椒（1个）八角（半个）花椒（10几粒）香叶（1片）老抽（1勺）盐（适量）食用油（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香菇木耳烧千张的做法步骤1、千张焯一下水，切成...

食材明细主料鸡翅根（335克）千张结（90克）黑木耳（5克）辅料料酒（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）大料（适量）咸甜（口味）烧（工艺）数小时（耗时）简单（难度）木耳千张结烧鸡翅根的做法步骤1、食材：鸡翅根（已清洗焯水）、千张结、黑木耳（已泡发清洗）、大料2...