皮薄大馅的馅饼教程来喽的知识大全

“这个馅饼超级好吃，关键料足，馅大。不要羡慕外面卖的馅饼多好吃自己也可以做，我感觉外面卖的太油了而且还没有馅，所以自己做了起来，绝对会比外面的好吃。”食材明细主料韭菜（一小把）面粉（适量）鸡蛋（N个）油（一些）水（一些）辅料调料（按...

“我们当地有一种饺子，叫活馅饺子，它是用熟肉制作而成，把五花肉切成细小的肉丁炒熟，与韭菜、木耳、粉条一起做馅，即活馅。从来不知道它的起源和来历，也不知道它是哪一位美食家所发明，第一次吃到活馅饺子的时候，就被它鲜香味美...

“又到中秋节了，除了感叹这时间过得太快，就是一年一次的仪式感必须要有。今儿跟大家分享的是100%凤梨月饼，不光形是菠萝（凤梨）状，连内馅都是能拉丝的凤梨馅。自己做月饼有几年了，所以手艺也见长，由最初的皮馅比例4：6，逐渐提高到...

食材明细主料玉米面（适量）肉馅（适量）胡萝卜（适量）辅料黄瓜（适量）葱（适量）姜（适量）盐（适量）鸡精（适量）十三香（适量）生抽（适量）蚝油（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）薄皮大馅胡萝卜肉包的做法步骤1、胡萝卜和黄瓜擦丝加盐，腌...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟豆角馅包子，主要原料有豆角，猪肉，大葱，生抽等，包子是大江南北广泛食用的美食，馅料各有不同，豆角本身营养丰富，味道清新，炒菜做面食都很美味，猪肉与豆角加生抽等...

食材明细主料面粉（300克）牛奶（200ML）糖（10克）蜂蜜（10克）酵母粉（3克）辅料调和油（适量）酱牛肉馅料（适量）咸鲜（口味）烙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）酥皮馅饼的做法步骤1、面粉加入纯牛奶、糖、蜂蜜、酵母粉活成三光面团，盖保鲜膜保湿，室温下自然...

“茴香馅饺子处理不好很容易出水,出水后使饺子营养流失;影响了内馅的鲜香;包制也难捏和。这道茴香馅饺子加了剁碎的油条,油条不但吸水,而且油条的软润口感和特有的香气也让饺子油润鲜美。茴香气味芬芳;健脾和胃,肠胃...

“韭菜味道浓郁、营养丰富、无论怎么吃都喜欢，干烙的馅饼香脆可口、韭菜香气十足、只用了虾皮和盐调味、完全体现了食材自身味道、无需过多的调味料就很鲜美”食材明细主料中筋面粉（300g）九十度热水（160g）韭菜（适量）鸡蛋（4个）...

食材明细主料牛肉馅（适量）小葱（适量）面粉（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）白胡椒粉（适量）料酒（适量）老抽（适量）生抽（适量）花椒水（适量）姜末（适量）食用油（适量）香油（适量）五香（口味）烙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）薄皮大馅牛肉饼的做法步骤1、面粉用温水合...

“昨天晚上包馄饨剩下的肉馅，本来是准备包饺子的，饺子皮被孩子奶奶用完了，还剩下一点馄饨皮。包一些馄饨。今早上煮着吃，老大不喜欢吃，老二吃了一些。还剩下很多馅，加了点辣椒，做成薄皮饼，味道很不错。”食材明细主料猪肉（适量...

食材明细主料面粉（适量）南瓜（适量）辅料鸡蛋（适量）木耳（适量）调料玉米油（适量）芝麻油（适量）咸香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）南瓜薄皮馅饼的做法步骤1、南瓜洗净。2、去皮切丝，放盐拌匀。3、木耳泡好，放锅内加水烧开煮5分钟。4、木...

“馅饼的新做法”食材明细主料高筋面粉（300克）辅料猪肉（500克）芹菜（300克）配料葱（适量）盐（适量）味素（适量）胡椒粉（适量）色拉油（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）肉丁薄皮馅饼的做法步骤1、芹菜洗净去叶，把锅放水烧开加少许盐放入...

食材明细主料面粉（300g）温水（180g）盐（2g）辅料韭菜（适量）木耳（适量）鸡蛋（适量）虾皮（适量）粉丝（适量）油（适量）蚝油（适量）盐（适量）鸡精（适量）原味（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）薄皮韭菜鸡蛋馅饼的做法步骤1、面粉加盐。2、加180g温水，搅拌均匀。3...

食材明细主料面团（200克）肉馅（200克）白菜叶（150克）辅料香油（10毫升）香菜（1棵）鸡蛋（1个）盐（2克）鸡精（2克）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）薄皮大馅猪肉馄饨的做法步骤1、准备好的肉馅。2、面粉放到盆里。3、慢慢加入凉水和成面团，饧20...

“包饺子时，还有一些虾皮韭菜肉馅，再来做几个虾皮韭菜肉馅馅饼来吃吃哦。。。”食材明细主料虾皮韭菜肉馅（适量）辅料面粉（150克）清淡（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）虾皮韭菜肉馅馅饼的做法步骤1、食材：虾皮韭菜肉馅2、面粉3、...

““面食”亲们都以为，肉包子好吃！可殊不知，豆腐也可以包包子的，而且，豆腐包的包子比肉包子还要好吃！下面我将有关的方子呈现出来。”食材明细主料面粉（400克）老豆腐（2斤）辅料食用油（2勺）食盐（半勺）小葱（20克）十三香（1勺）生抽（2勺）老抽（2勺...

“这次没有照片，等再做的时候会附上的，不好意思啦！”食材明细主料面（一斤）肉馅（一斤）辅料葱（两棵）配料胡椒粉（适量）盐（适量）香油（适量）酱油（适量）鸡精（适量）原味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）教大家巧做馅饼的做法步骤1、将面放入盆中，放...

“皮薄柔软、馅鲜嫩多汁，无需揉面。这种做法启发于蒙古馅饼，鲜香而不油腻，非常值得一试。”食材明细主料盐（2g）面粉（200g）清水（125g）辅料料酒（1勺）胡椒粉（少许）生抽（1勺）蚝油（1勺）白菜（适量）葱（适量）花椒水（2勺）猪肉馅（150g）咸鲜（口味）其他（工艺）廿...

“前几天做包子，一心想着皮儿薄，馅儿足，结果把皮擀得薄了，搞得跟小笼包似的，得，我干脆直接整个馅饼，包上多多的馅，吃个痛快。”食材明细主料面粉（适量）豆沙馅（适量）甜味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆沙馅饼的做法步骤1、面粉半...

“想做这个馅饼很久了，星期天终于能如愿了。皮薄，馅多，味道灰常好。这次用的是中筋面粉，用开水烫1/10的面粉后加上凉水和面，面皮筋道中带着柔软，非常适合家人口味。馅料中用了五花肉，鸡蛋，菠菜混合，别说，这样的搭配味道挺鲜的呢...

“要想做出薄如纸的皮，必须面要和软一些，一定要松弛半小时以后再操作，还有就是擀皮一定不要厚了，包好后还要按压，也不能太薄，所以这个度要掌握好，多试几次就会掌握要领”食材明细主料猪肉馅（300克）韭菜（400克）洋葱（3分之一个）饼皮...

食材明细主料红小豆（500g）面粉（适量）辅料酵母（少许）碱面（少许）红糖（少许）白糖（少许）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）薄皮大馅豆包的做法步骤1、红小豆洗净用清水浸泡12小时。2、放入电饭煲中按煮饭程序走一遍，如果水多了或豆不太...

“这是在网上学的一个馅饼，不过我做的是自己喜欢的酸菜馅。”食材明细主料面粉（50g）辅料鸡蛋（1个）酸菜（150g）配料盐（适量）油（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）薄皮酸菜馅饼的做法步骤1、面粉分成两份，一份用开水烫面2、另一...

“今天给老爸老妈做的韭菜馅饼，一致好评。韭菜饼是以韭菜、鸡蛋、面作为主要食材制作而成的美食，是中国北方地区山东、河南、河北、山西、陕西、东北三省等地非常流行的传统小吃，在有些地区也是节日食品。一般选新鲜韭菜...

“香喷喷油滋滋的猪肉馅饼，别提那滋味儿了！赶紧动手做起来吧，既简单又美味。”食材明细主料猪肉馅（适量）葱姜末（少许）十三香（5g）盐（少许）生抽（1勺）鸡蛋（一个）老抽（半勺）辅料发面团（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普通（难度）薄脆肉馅饼的做...