翡翠腊八蒜的家常做法的知识大全

“这道菜背后的故事～：泡腊八蒜是一道主要流行于北方，尤其是华北地区的汉族传统小吃，是腊八节节日食俗。在阴历腊月初八的这天来泡制蒜。其实材料非常简单，就是醋和大蒜瓣儿。做法也是极其简单，将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料紫皮蒜：适量辅料陈醋：10白糖：适量料酒：适量耗油：适量酱油：1山花椒段：适量大料：适量具体步骤1.没有紫皮蒜，这次用的普通蒜！这是成品！2.口感要比腊八蒜好吃，酸...

“天气开始炎热，胃口开始有点退化了，想吃美食，又要吃不胖，又要好吃。下面为大家带来的这道菜高营养低脂肪。口味变化多。”食材明细主料小香菇（适量）黄瓜（适量）辅料虾皮（适量）五花肉（适量）配料料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简...

“蒜泥白肉是夏季必吃的一道冷菜，我加入了窝笋,大葱，吃起更加的爽口，不腻人！”食材明细主料二刀猪肉（1500克）辅料窝笋（2棵）大葱（1棵）大蒜（四五粒）老姜（一小块）葱（三四棵）油辣椒（适量）香油（适量）花椒油（适量）酱油（适量）醋（适量）白糖（少许）盐（少许）味...

“东北人爱吃的蒜茄子，简单下饭菜，老公特别爱吃”食材明细主料紫茄子（3-4个）香菜（少许）蒜（5瓣）辅料盐（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）翡翠白玉~蒜茄子的做法步骤1、茄子洗净上蒸锅蒸10分钟2、再蒸的时候吧香菜和蒜剁碎...

“不会吊高汤？试试这道快手翡翠汤，1个鸡蛋，3片鱼糕，几样蔬菜，就可以烧出一份美味的浓香鲜汤。答应我，干燥的秋日要好好喝汤哦~”食材明细主料鸡蛋（1个）荆州鱼糕（3片）胡萝卜（30g）冬瓜（30g）青菜（3株）辅料食盐（适量）生姜（少许）清淡（口味）煮（工艺...

“菜品咸香下饭，苦瓜青绿还略带有点脆，加上少许剁椒，滋味无穷······”食材明细主料苦瓜（1根）辅料腊肉（适量）配料剁椒（1茶匙）姜（3片）蒜（3瓣）油（1茶匙）盐（适量）胡椒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）翡翠腊肉的做法步骤1、苦瓜...

食材明细主料大蒜（300g）辅料醋（300g）白糖（100g）酸甜（口味）腌（工艺）半小时（耗时）神级（难度）腌腊八蒜的做法步骤1、准备10朵大蒜。2、扒皮处理，放入腌制容器。3、将醋烧开，容器内加入白糖，将醋倒入放入大蒜的容器内。小窍门放入醋，白糖，将...

“腊八蒜并不是非得腊八才能做”食材明细主料大蒜（适量）冰糖（适量）辅料陈醋（适量）酸甜（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）腊八蒜的做法步骤1、大蒜掰开去皮2、切掉根部3、提前准备一个用热水消毒过的罐头瓶，晾干没有水分，放入一半冰...

“快过年了腌点腊八蒜沾饺子吃。”食材明细主料大蒜（适量）辅料米醋（适量）白糖（适量）蒜香（口味）拌（工艺）数天（耗时）简单（难度）腊八蒜的做法步骤1、准备大蒜。2、切掉根部很容易剥。3、大蒜切片以后更容易腌制。4、装入容器中。5、倒...

“豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，其消化吸收率达95％以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需求量。豌豆富含赖氨酸，这是其他粮食所没有的。赖氨酸是人体...

“色泽淡绿犹如翡翠，鲜香爽脆适口。”食材明细主料莴笋（一根）黄瓜（两条）盐（适量）花椒（适量）辅料生抽（适量）蚝油（适量）醋（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）翡翠双丝的做法步骤1、莴笋黄瓜洗净去皮切丝2、莴笋焯水过凉3、黄瓜切...

“春风又绿江南岸，来上一碗翡翠面。美美的颜值令人食欲大开，今来一款：翡翠面。家常做法，营养美味哦！”食材明细主料菠菜（适量）面粉（适量）水（适量）番茄（适量）葱（适量）辅料盐（适量）油（适量）酱油（适量）清淡（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）翡翠面...

“在网上看到过翡翠卷，自己创新了一下，用生菜试一试～叫家常版是因为长得太对不起观众，筒子们可百度翡翠卷YY一下～嘿嘿～”食材明细主料生菜（六片）肉末（半碗）辅料胡萝卜丁（大半根）葱（1-2颗）配料生抽（一勺）蚝油（一勺）老抽（3滴）淀粉（一大勺）清淡...

“炒菜是一门儿艺术，可简单亦可复杂，稍动心思，便可从你手中，烹制出一道赏心悦目的菜肴。材料不一定名贵，关键在于心情和动脑筋，既然是吃嘛，为何不使自己享受一番，做得精细一点。精细不证明复杂，而复杂又不证明你做的多么精细，这...

“每年腊八的时候，妈妈总会腌一瓶腊八蒜，过年吃饺子配上它，解腻提鲜，最爱这家乡的妈妈的味道。”食材明细主料大蒜（适量）辅料陈醋（500克）糖（10克）咸甜（口味）其他（工艺）数天（耗时）普通（难度）家乡美食之腊八蒜的做法步骤1、大蒜去皮，清洗干...

“腊味与香菇混合的香味，加上白菜的清甜，亲，你还想错过吗？”食材明细主料大白菜（适量）腊肠（适量）腊肉（适量）辅料水发香菇（适量）蒜蓉（适量）葱青（适量）枸杞（适量）配料高汤（适量）白砂糖（适量）盐（适量）水淀粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度...

食材明细主料青笋（适量）辅料大蒜（适量）葱（适量）干红椒（适量）调料核桃油（适量）油（适量）蒜香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒜蓉炒翡翠片的做法步骤1、所需食材准备就绪。2、青笋洗净去皮待用。3、将青笋切薄片装入盘中。4、葱蒜和红...

“随着腊八喝腊八粥、泡腊八蒜，这年味也日渐浓郁。说起腊八蒜，据老人讲，腊八蒜的蒜字，和“算字同音，这是各家商号要在这天拢账，把这一年的收支算出来，可以看出盈亏，其中包括外欠和外债，都要在这天算清楚，“腊八算”就是这么回事...

“广式腊肉以腊腩条最闻名，是以猪的肋条肉为原料经腌制、烘烤而成，具有选料严格、制作精细、色泽金黄、条形整齐、芬芳醇厚、甘香爽口等特点；是我的最爱😋。”食材明细主料腊肉（半条）腊肠（3根）甜豆（200g）葱（两根）辅料油（适量）咸鲜（...

“营养早餐--翡翠面用面粉、菠菜汁加盐和面，做出来得面条，不仅色彩好，而且蔬菜味很浓。”食材明细主料主菠菜（100克）辅料面粉（200克）盐（2克）水（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）翡翠面的做法步骤1、先把菠菜洗净。2、切成...

“空心菜营养丰富，口感脆嫩，真可谓清淡菜之极品。”食材明细主料空心菜（100克）辅料盐（1.5克）鸡粉（2克）食用油（1勺）大蒜（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜香翡翠的做法步骤1、倒入空心菜加水，倒入适量盐清洗（提示！空心菜建议...

食材明细主料大蒜（300g）调料醋（350ml）白糖（100g）酸甜（口味）腌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊八蒜的做法步骤1、准备3个大蒜1个腌制容器。2、把蒜头扒下放入器皿内。3、用白糖，白醋泡在器皿里。小窍门一定要放糖醋。...

食材明细主料紫皮蒜（500克）辅料米醋（1000ml）原味（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）腊八蒜的做法步骤1、去一个容器，用开水烫洗干净，晾干水分。2、把紫皮蒜去皮洗干净，晾干水分。3、在瓶中倒入米错，密封好。4、腊八蒜一定要在腊八那...

“蔬菜具有很高的营养价值，而保留营养的最好方法就是尽量不要经过高温烹煮。这道菜用拌的方法，保留了营养，而且也保留了莴苣的口感。价格也很实惠，希望春苗们，健康长大！”食材明细主料莴苣（一根）葱（少许）香油（5滴）辅料盐（少许）蒜（4瓣...