按照常识，减肥期间不可以吃肉类。即使吃肉，也是只可以吃鱼类，牛肉以及海鲜。可是，习惯吃猪肉的减肥者要怎么办呢？我不吃猪肉，那我可以吃一点点的肉和骨头吗？减肥可以吃猪蹄吗？我要怎么吃猪蹄才可以不胖还可以补充满满的胶原蛋白呢？？下面让我们一起来看看：
减肥可以吃猪蹄吗
猪蹄又叫猪脚、猪手。分前后两种，前蹄肉多骨少，呈直形，后蹄肉少量稍多，呈弯形。中医认为猪蹄性平，味甘咸，是一种类似熊掌的美味菜肴及治病“良药”。
1. 猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老;
2. 猪蹄对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效，它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度;
3. 猪蹄含丰富的胶原蛋白，可促进毛皮生长，预治进行性肌营养不良症，使冠心病和脑血管病得到改善，对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。
醋姜猪蹄
材料：猪蹄2-3个，大约6-7片姜。姜其实是要大量的放，但是姜放的多了，在加上水煮，汤就会很辣，所以还是少放点，香醋呢，两勺，这个可是关键哦，醋本来就是美容的，在炖在猪蹄里，效果自然不用说的啦。放在一起煮小火，时间长一些，因为你要把猪蹄煮的烂一些，大约一个小时就可以了，你要是吃不惯酸就放一勺红塘，酸酸甜甜的味道很是不错。当然你要是不喜欢甜也不喜欢酸，那就放一些葱，香菜，也是不错的味道。我嫂子现在脸色特别好，可能就是哪个时候保养的好。她喝的时候我就经常沾光可以喝的到，所以我推荐给大家，希望大家也能红红润润的。
猪蹄皮冻
这个做法很简单，就是到超市里买新鲜的猪蹄，也就是猪脚。洗干净后先用热水烫一下，然后捞出，倒入半锅的水，加一些红枣，枸杞然后小火慢炖，大约一个小时后，汤就会变的黄黄的，加盐，鸡精，葱末就可以。喝完汤之后呢，把吃剩的猪蹄打理一下，就是把骨头都剔掉，留下一些你吃不掉的蹄，把这些猪蹄再放回锅里跟剩下的汤再着一会，然后捞出来，装在一个平口的盘子中，套上保鲜膜，放在冰箱的冷冻层里，之后的时间里你可以经常看一下它的情况，大约15-20分钟左右，你就可以拿出来了。它已经成了软软的皮冻。然后用刀切成若干小快你就可以品尝了。
减肥可以吃猪蹄吗？猪蹄要怎么煮呢？相信大家都已经清楚答案了。但是，凡事都需要节制，切勿因为可以吃猪蹄，所以暴饮暴食。平时还是要以青菜果蔬为主，多吃粗粮，多喝水多喝水多喝水！管住嘴，迈开腿。不要轻易放弃，坚持不懈的运动和控制饮食才是减肥的王道。
