“加入了主要材料就是花生和辣椒粉,做出来的花生辣椒酱超级下饭”
食材明细
- 中辣 (口味)
- 烧 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
花生辣椒油的做法步骤
1、花生提前用烤箱或者炒熟,然后把皮用手搓掉,再把花生切碎
2、然后再准备好葱姜蒜香叶,桂皮,八角花椒,辣椒粉,芝麻
3、锅里放多一些的油,把炸料全部加进去,中小火炸
4、炸到葱姜蒜都焦了,再关火,小心的把那些炸料都捞出来,锅里只剩油
5、然后再把火打开,把油再加热一下,看到表面有油丝关火,然后把一半的油倒进辣椒碗里,剩余的一半油继续留在锅里,辣椒碗里用勺子搅拌均匀,加上2滴醋
6、开小小火,把花生碎放进去,翻炒一下
7、立马把芝麻加进去,翻炒几十秒就可以关火了
8、把刚才碗里的辣椒加进去
9、再加入适量的盐鸡精胡椒粉和一点点白糖调味,翻炒均匀就可以盛出来吃了,非常香