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“红茶蛋”
1、准备好原料。可以不用放香料,哈哈!红茶(任何牌子的红茶包都可以)。我喜欢日式酱油,因为它口味不错。如果没有日式酱油的话,可以用生抽。
2、煮好鸡蛋,然后放凉水。
3、用手轻轻地滚来滚去,压出碎痕。
4、换水后,等滚水中放入红茶包。
5、水变了茶色后,取出茶包,加酱油(放多一点,尝尝感觉有咸就OK)。
6、放入鸡蛋。
7、煮到水干掉为止
8、剥鸡蛋皮后就大功成了!做法很简单,味道很好吃!
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