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1、花菜加盐焯水。
2、一块黄油融化。
3、然后放入肉片,蒜末,花菜,炒熟备用。
4、鸡腿肉加盐焯水,用盐,十三香,鸡精,酱油,料酒腌制。
5、起锅融化黄油,放入鸡腿块,加入开水,加入冰糖,然后红烧酱油上色,炖。
6、收汁,摆盘,放入青菜。
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