食材明细
- 原味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
艾香花卷的做法步骤
1、艾叶洗净后,先煮熟待用。
2、煮熟的艾叶放入面粉中,加酵母拌匀。
3、揉成光滑面团。
4、饧发至两倍大。
5、另取面粉,加酵母和温水,揉成光滑面团。
6、饧发至两倍大。
7、饧发好的绿色面团二次揉搓后,擀成皮子。
8、白色面团同样做,
9、将两种颜色的面皮叠在一起。
10、卷起来。
11、切成大小合适的坯子。
12、上锅蒸熟即可。
1、艾叶洗净后,先煮熟待用。
2、煮熟的艾叶放入面粉中,加酵母拌匀。
3、揉成光滑面团。
4、饧发至两倍大。
5、另取面粉,加酵母和温水,揉成光滑面团。
6、饧发至两倍大。
7、饧发好的绿色面团二次揉搓后,擀成皮子。
8、白色面团同样做,
9、将两种颜色的面皮叠在一起。
10、卷起来。
11、切成大小合适的坯子。
12、上锅蒸熟即可。