“简单方便,少油健康😄”
食材明细
- 咸香 (口味)
- 其他 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
饼卷菜的做法步骤
1、热水加入适量的盐,和成面团,醒面,待用。
2、醒面好了,分成大小适合的剂子。
3、剂子,刷适量的油。两个剂子刷油的那面叠放,按在一起。
4、准备好的剂子,擀成饼。
5、电饼铛,烙制,一分钟左右,即可。
6、出锅的饼,从开口处撕开,就好了😄
7、卷饼配菜,苦瓜火腿炒辣椒。
8、苦瓜,火腿,辣椒切碎,少量油,先炒苦瓜,然后放入火腿碎,辣椒碎煸炒,蚝油,生抽,盐适量,调味。
9、出锅,可以卷饼吃了😄
10、还有摊了个鸡蛋,切条。现成的烤鸭,撕条。洋葱丝。
11、卷饼,先来一口😄
小窍门
1、炒菜,盐不要多,别的菜都会有盐,总量要控制。
2、盘子上放双筷子,垫起来,这样饼不会溻底。
3、烙饼,不用放油。