食材明细
- 五香 (口味)
- 煎 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 高级 (难度)
大饼卷菜的做法步骤
1、菜去皮洗净备用。
2、提前和好的面,面要和的软一点。
3、菜擦丝过水备用。
4、炒香葱花。
5、加入菜,在加入盐和孜然粉,要不停的翻拌,怕糊底。
6、变软了就熟了。
7、做好4个大剂子。
8、擀片,在电饼称里烙,两面刷油。
9、上面打上一个鸡蛋。
10、盖盖子加热。
11、熟了。
12、在刷一层豆瓣酱。
13、在放一层菜,卷起来。
14、卷起来一切为二。
15、做好了,配个汤就可以了。
1、菜去皮洗净备用。
2、提前和好的面,面要和的软一点。
3、菜擦丝过水备用。
4、炒香葱花。
5、加入菜,在加入盐和孜然粉,要不停的翻拌,怕糊底。
6、变软了就熟了。
7、做好4个大剂子。
8、擀片,在电饼称里烙,两面刷油。
9、上面打上一个鸡蛋。
10、盖盖子加热。
11、熟了。
12、在刷一层豆瓣酱。
13、在放一层菜,卷起来。
14、卷起来一切为二。
15、做好了,配个汤就可以了。