茴香馅饼的做法 春季才有的美食---茴香馅饼 茴香馅饼怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

茴香馅饼的做法步骤

• 1、面加温热水和成软点的面团，醒二十分钟

• 2、猪前腿一块，根据自己的口味剁成肉末或者肉粒

• 3、剁碎的肉加调料抖匀

• 4、茴香洗净切碎

• 5、将切碎的茴香拌入肉中

• 6、面擀皮，像包包子一样包好，褶冲下轻压

• 7、热锅放平底锅中两面烙至金黄

• 8、成品

小窍门

烙馅饼不放油烙出的饼皮更香脆不油腻，吃剩的饼先加热平底锅，开最小火，盖锅盖两面各烙三分钟，外观和口感几乎不会变化。