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“隔夜饭呀,弃之可惜又怕食之无味。埃及这个米酒蛋确是每每让宝胃口打开。有时,突然饿了,宝就会喊煮个蛋吧!”
1、准备原料,早上早餐还剩了点蛋液
2、其他配料备好
3、鸡蛋打散,下盐少许,蛋液加水少许,使蛋花更轻盈
4、锅内下油,爆香姜丝,倒入蛋
5、边搅拌边放入米酒,搅拌
6、搅拌后加清水
7、然后放酱青
8、倒入米饭
9、待煮开,撒点胡椒
10、撒上葱花
11、OK,盛盘开吃
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