米酒的知识大全

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟南瓜米酒年糕汤是红枣，米酒，枸杞，南瓜，年糕，加入清水制作而成的一款汤，味道不错，很多人都喜欢喝，可以说是老少皆宜的一款汤，用于饭后来一碗也是非常不错的选择...

“要过年啦，红红火火的美食那是必不可少啦，杨梅颜色红颜喜庆，今天就用杨梅和自制的米酒搭配，做了一个杨梅米酒汁。成品的颜色特别漂亮，看着就喜庆。”食材明细主料杨梅（350g）米酒（200g）辅料蜂蜜（1勺）果味（口味）榨（工艺）十分钟（耗时）简...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时主料糯米：1000辅料凉开水：500甜酒曲：1颗具体步骤1.将糯米淘洗干净2.加水浸泡4-5小时3.放入蒸屉，大火蒸熟4.米粒熟透，没有硬芯，即可出锅5.摊开晾凉至30度以下...

“我们老家农村里，每到办喜事就有甜汤，一桌就一大碗，小孩子非常喜欢喝，每每都不够喝的！我家孩子都想好长时间了，今天就给他们做吧！银耳喝红枣，大家都知道，都非常有营养！”食材明细主料米酒（400g）红枣（适量）银耳（适量）辅料罐头（2瓶）玉米...

“自制的酸奶美味又营养~”食材明细主料鲜奶（600毫升）砂糖（20克）炼乳（25克）辅料酸奶发酵剂（1克）甜味（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制酸奶的做法步骤1、把材料先准备好2、准备好制作酸奶的容器，倒入烧开的水消毒3、倒入开水...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟我个人是很喜欢和米酒哒，而且我最喜欢的方法就是米酒汤圆加鸡蛋，香浓美味，喝了还想喝第二碗，经常会在家自己做这个甜点，如果你也喜欢，那么一定不能错过这道...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟南瓜米酒年糕汤是集南瓜、米酒、年糕于一身的保健营养品。秋冬正是吃南瓜的好时节，将南瓜加红枣煮至绵软，然后加入自己做的年糕和米酒，没有额外加一丁点...

“酒酿营养丰富，补气养血，生津助消化，红糖米酒汤圆有健脾胃、暖胃、补气血的功效，清甜不腻，简单美味甜品。”食材明细主料汤圆（半包）辅料米酒(酒酿)（一勺）枸杞（少许）红枣（三个）调料红糖（一勺）甜香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红糖米...

“我们老家冬天和过年的时候喜欢吃酒糟（老家话），具体的这个怎么叫我也不太清楚，有的人叫酒酿又名醪糟、米酒等等。不过吃起来真的好吃，特别是冬天可以去寒，我们过年的时候都要吃一碗的，可以去除湿寒。不过这东西好吃但会上火...

“我特别喜欢喝米酒，所以就经常做米酒，家里一年四季都不断。自己做的米酒带着淡淡的甜味，不灭活，营养丰富。除了爱直接喝，我还喜欢用米酒做馒头，面包等，比发酵粉做的好吃多了，用米酒做的蛋花汤也是非常的美味。”食材明细主料...

“米酒，又名醪糟，南方人叫它酒酿、甜酒，江西人俗称烧酒，湖北人称其为米酒，以湖北的孝感米酒最负盛名。冬季喝加热过的米酒可以暖身暖胃，适合胃寒、气血虚的朋友，可以缓解胃气虚寒、手脚冰凉的症状。”食材明细主料米酒（200克）...

食材明细主料牛肉（2斤）米酒（2碗）辅料盐（6克）姜（20克）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）米酒炖牛肉的做法步骤1、牛肉切块，姜切片2、做锅点火煸姜3、姜煸香后，下牛肉煸炒4、炒五，六分钟后倒入米酒，继续翻炒三分钟5、再倒入高压锅，放...

“夏天天气炎热，水果和各种冰饮就成了主角！这西瓜就是最典型的，感觉一提到夏天就想到西瓜，两者密不可分的！今天就利用西瓜做了一道甜品，米酒小汤圆的甜糯加上西瓜的脆爽味道真不错，放凉吃最适合了！”食材明细主料糯米粉（50g）清...

“米酒是以大米、糯米为原料，加麦曲、酒母边糖化边发酵的一种发酵酒。米酒经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品；它可以促进食欲、帮助消化、温寒补虚、提神解乏、解渴消暑、促...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟米酒汤是我在夏天最喜欢喝的了，在炎热的夏天要是喝到米酒汤的话一定会开心很久的，以为其实在夏天就是很适合喝米酒汤，比其他什么冰淇淋解暑多了，大家其实...

“天气炎热，是不是都喜欢凉凉的美食呢，用雪耳和米酒搭配，美容美味，放凉后或冰镇后再喝，更是透心凉爽。”食材明细主料雪耳（适量）米酒（适量）枸杞（适量）桂花（适量）辅料冰糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）雪耳冰米酒的做法步骤...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料米酒：200辅料鸡蛋：1个具体步骤1.准备好上述所需食材；2.锅内加少量清水；3.鸡蛋打散在碗内；4.水开后，加入米酒；5.米酒开水，淋入鸡蛋液；6.淋入鸡蛋液后，立即关...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料酒糟：半碗辅料鸡蛋：1个具体步骤1.准备好鸡蛋、酒糟2.加入适量的水在锅里烧开3.将鸡蛋打好备用4.水烧开后先将酒糟加入烧开，再将鸡蛋边倒入边搅拌出...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:15分钟鸡蛋米酒汤圆顾名思义，作为一道营养而又美味的食材，所需要的食材主要为鸡蛋、米酒、汤圆。鸡蛋富含丰富的营养物质，营养价值价值极其丰富。米酒其实就是...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料米酒：200ml热水：适量鸡蛋：1个糖：适量辅料淀粉：适量具体步骤1.准备食材2.锅里加入水和糖烧开3.倒入米酒煮开转小火5分钟4.鸡蛋打散备用5.米酒煮好后淀...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟今天我们要介绍的这道菜品，严格意义上来说是一道甜品饮品，这道甜品的名字叫做鸡蛋米酒汤圆，大家可能对米酒不太熟悉，其实米酒算是湖北孝感地区的特产，有一...

食材明细主料南瓜（适量）紫薯（适量）糯米粉（适量）辅料米酒（适量）鸡蛋（适量）酸甜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）米酒蛋花圆子的做法步骤1、将南瓜和紫薯切片，上蒸笼蒸熟。2、将蒸好的南瓜搅拌成糊状。加入糯米粉。3、揉成光滑的面团...

“米酒原浆，无糖无添加剂，绿色健康！”食材明细主料糯米（1斤）辅料凉白开（200ml）配料酒曲（2-2.5g）酸甜（口味）其他（工艺）数天（耗时）普通（难度）米酒原浆的做法步骤1、将糯米淘2-3遍，浸泡至冷水中12-24小时。2、期间可拿出一粒米，手指轻捏，看其...

食材明细主料米酒（400克）汤圆（200克）鸡蛋（2个）辅料绵白糖（2勺）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）鸡蛋米酒黑芝麻汤圆的做法步骤1、米酒2、黑芝麻汤圆3、鸡蛋4、绵白糖5、水烧开6、倒入米酒7、滚开，下汤圆和鸡蛋8、滚一会儿，汤圆...

“酥京果形似鸽蛋。上世纪70年代，武汉的老人喜欢用京果冲蛋当早点，所以女婿多以京果孝敬“老亲爷”。春节待客时，京果是必不可少的。”食材明细主料汪玉霞京果（50g）鸡蛋（1个）辅料米酒（2勺）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）京...