“焖饭方便快捷,很适合上班族!五彩焖饭营养价值丰富,可做养生食物!玉米可说是五谷杂粮中最好的抗癌产品,其含有丰富的膳食纤维、玉米黄素、维生素B6、菸硷酸等成分,且有刺激肠胃蠕动之功能。女性摄取玉米可有助于美容及让皮肤更细腻的功效,同时也可以延缓老化,甚至有抑制皱纹产生之作用。长期服用玉米,也可以降血脂及降低血清胆固醇。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
酱油五彩焖饭的做法步骤
1、将鸡肉,火腿肠都切丁,冻玉米粒、青豆粒备用
2、放入容器中,加盐、酱油、胡椒粉、盐腌制几分钟。
3、青豆、玉米放热水戳熟
4、大米加少许水放入电饭锅!喜欢硬的少加水,喜欢吃软的多加水。加入少许猪油,这是这道菜的精华所在
5、葱圈、姜末、辣椒碎、蒜沫,用油爆香,比平常炒菜油要多一点
6、倒入鸡肉翻炒
7、鸡肉8分熟,倒入玉米粒青豆,加盐进行翻炒
8、将炒好的菜倒入6分熟的米饭里
9、再倒入火腿丁
10、用饭产把菜和饭搅均,倒入适量调味酱油
11、电饭锅跳档后再闷5分钟即可食用
12、米饭吸收油脂和菜香,很好吃!怕胖的同学,还可以用生菜包着吃
小窍门
饭菜合一的做法很省事,将菜与饭合二为一焖在一个锅里,小火慢炖让每粒米饭吸收了大量的菜汁和肉汤,吃到嘴里颗颗米饭都充满了浓郁的菜香,很多人会说这是懒人饭,我倒得觉得这也是一个巧心思的饭,省事省力也的确是它的另一大亮点。