“减肥是要坚持的,无论是运动还是食物。一定出满九宫格给想瘦的仙女们。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
时蔬鱼排便当的做法步骤
1、准备好食材
2、麦仁和红米预先浸泡2小时以上,更方便的方法是:把各种米混合淘洗后放进电饭煲,加入1.5倍的水,然后设置预约蒸煮。
3、解冻的巴沙鱼用厨房纸擦干水分,抹上一点盐和黑胡椒粉,腌制20分钟。平底锅中小火加热,刷上一层薄薄的橄榄油,撒入姜丝炒香划到锅边,轻轻的放入巴沙鱼慢煎,一面煎至发白略带金黄后,再用铲子轻轻的翻面。等差不多快煎熟了,将料酒或者果酒倒入锅中盖上锅盖焖若干秒,即可出锅,出锅前在撒点胡椒粉,现磨的更佳。
4、荷兰豆去蒂,黑木耳对切,胡萝卜和莲藕切薄片,蒜一瓣切成蓉。锅中水烧开,加一点油,放入莲藕片、胡萝卜、荷兰豆焯水1分钟,在放入黑木耳焯水30秒,捞起。锅烧热倒入少许油,加入蒜蓉炒香,再把所有食材都扔进去翻炒一两分钟,途中加入少许水,最后撒点盐翻炒出锅。