杂粮肉窝头怎么做 - 杂粮肉窝头的做法

食材明细

• 微辣 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

杂粮肉窝头的做法步骤

• 1、肉馅放盐酱油味极鲜拌匀腌2小时（我是提前一天腌上的）

• 2、玉米面小米面面粉豆面（我用的是黑豆黄豆面各一半）等量混合。根据个人口味加上适量孜然胡椒面辣椒面混匀

• 3、胡萝卜小切丁加入葱末姜粉盐一点点味极鲜和一点点糖拌匀

• 4、把腌好的肉馅加入胡萝卜中拌匀。拌匀后再用手揉捏混合

• 5、加入酵母。揉成面团。盖上盖醒1小时

• 6、做成窝头蒸20分钟