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1、大米黑米小米混合(以大米为主,)放入破壁机里面打成米面。
2、过筛一下更加细腻,糯米面是买的,与打好的米面混合均匀。
3、红枣洗净去核儿。
4、切成小块。
5、杂粮面里面加入适量清水,先用筷子搅拌成絮状。
6、再把红枣碎放进去。
7、混合在一起,活成软硬适中的面团。
8、取适量,双手蘸水,团圆。
9、整成窝头状。
10、依次做好所有的窝窝头,放入蒸锅内。
11、大火上汽后蒸二十分钟即可关火啦!
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