食材明细
- 咸香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
时蔬虾仁炒紫米饭的做法步骤
1、胡萝卜,豌豆,玉米,焯熟。
2、捞起备用。
3、洋葱,虾仁切粒。
4、两个鸡蛋打入碗中。
5、热锅放油,下鸡蛋液。
6、用筷子划散,铲出备用。
7、再下洋葱炒香至透明。
8、如图。
9、下虾仁。
10、磨点黑胡椒细粒下去翻炒匀。
11、如图,铲出备用。
12、再次下点油,把紫米饭炒散。
13、然后把刚才炒好的时蔬,虾仁,洋葱回锅炒匀,调少许生抽及胡椒粉再翻炒匀即可。
14、如图,非常美味的炒饭完成。
15、成品图。
16、成品图。
小窍门
配料随各人所喜欢。