香煎荠菜馄饨怎么做 - 香煎荠菜馄饨的做法

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香煎荠菜馄饨的做法步骤

• 1、荠菜摘洗干净备用

• 2、锅中加水烧开，放入洗净的荠菜焯烫片刻

• 3、焯好的荠菜过冷水备用

• 4、荠菜挤去多余水分，切碎放入盆中并加入适量虾皮

• 5、锅中加油烧热放入打散的鸡蛋并迅速用筷子搅拌炒熟备用

• 6、荠菜中加入炒好的鸡蛋碎盐鸡精十三香食用油等调味拌匀

• 7、取一个馄饨皮放适量馅在中间

• 8、馄饨皮周边涂抹少许水并将其对折再对折后两头捏紧即可

• 9、依次做好所有馄饨

• 10、锅中加少许油放入馄饨中小火煎至底部金黄

• 11、加入没过馄饨二分之一的水煮熟即可

• 12、咬一口底部嘎嘣脆真的好好吃

• 13、成品图