“过年真的好忙,明天是我家春节的聚会,我要准备20多口人的饭菜,没有时间上网。今天抽空赶紧继续上花样馒头之三---菊花馒头。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 未知 (难度)
菊花馒头的做法步骤
- 1、面团的做法请看
2、同等量的黄,白面团个一个。
3、白面团用手掌压扁,放上黄面团。
4、包起来。收口朝下。
5、用手掌轻轻将面团压扁。
6、再用擀面杖稍微擀开呈圆饼状。用刀切成12份。
7、将每一片花瓣扭转45度,使南瓜面露出朝上。
8、饧发20分钟。
9、放入蒸锅,水开15分钟即可。