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1、粉色是紫薯粉合面,白色是清水合面,醒20分钟。
2、猪肉切粒,放蚝油、生抽、姜末拌匀腌制30分钟。
3、蒜苗洗净。
4、切好备用。
5、白菜切好。
6、所有食材放在一起。
7、放盐、芝麻油、花椒油拌匀。
8、紫薯面团擀薄,把白色面团包起来,切成均匀的剂子。
9、擀成饺子皮。
10、放入馅料收口。
11、全部包好。
12、锅内加水烧开。
13、下入饺子。
14、大火烧开转中火煮4分钟。
15、捞出。
16、美味饺子。
17、好看又好吃。
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