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1、土豆和猪肉切丁,洋葱和芝士切碎;
2、热锅热油,加入洋葱碎炒香;
3、加入红咖喱酱炒香,加入少量水煮开;
4、加入土豆丁和猪肉丁翻炒;
5、米饭洗净,倒入电饭煲中,加入炒好的咖喱料;
6、加入盐和黑胡椒拌匀,加入水没过米饭煮好;
7、加入芝士碎焖5分钟。
1.米饭不要用比较粘的米饭;2.红咖喱酱一定要炒香;3.土豆和猪肉不要切太小。
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