“照烧汁按不同配方做法有上千种,基础照烧汁做法如下。
材料:酱油半匙、蚝油1大匙、糖3/2匙、香油1/3大匙、料酒半匙、水适量
黑胡椒粉少许、盐少许、淀粉1大匙。制作过程将水煮沸后加入酱油、蚝油、糖、香油、料酒拌匀,
再加入黑胡椒粉、盐、太白粉芶芡至浓稠即可。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 氽 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
“照烧汁按不同配方做法有上千种,基础照烧汁做法如下。
材料:酱油半匙、蚝油1大匙、糖3/2匙、香油1/3大匙、料酒半匙、水适量
黑胡椒粉少许、盐少许、淀粉1大匙。制作过程将水煮沸后加入酱油、蚝油、糖、香油、料酒拌匀,
再加入黑胡椒粉、盐、太白粉芶芡至浓稠即可。”